銀座豉特選 雅（みやび）（500ｇ×6ヶ）
年にたった一度、もっとも寒くなる大寒の時季に行われる伝統的な味噌の仕込み「大寒仕込み」で特別につくられる天然醸造味噌です。 原料は国産にこだわり、米麹は甘みの強い銘米コシヒカリ、大豆は味噌づくりのためにつくられたトヨハルカ、塩は国産海塩を使用しています。 三年長期熟成による重厚感のある複雑な発酵の滋味、深い発酵の香りとコク、僅かな渋み、そして力強いうま味を感じていただけます。
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2024味噌ヌーボー初熟（400ｇ×8ヶ）
期間限定、「初物」を味わうこれまでになかった新しい味噌󠄀。出来立ての味噌󠄀は、若々しく、素材の味が生きています。\\n今年の『味噌󠄀ヌーボー 初熟』は、マロンのようにほろりとほどける口当たり、熟れたバナナを思わせるほのかな甘い香りが特徴です。\\n余計なものは加えず、無添加・非加熱で仕上げました。明るい色調、フレッシュな味わいをお楽しみください。\\n
容量：400ｇ×８
申込：10月初旬～12月初旬
配送：入金確認後10月以降随時発送
アレルギー表示：大豆
CRAFT MISO 生糀 （650ｇ×8）
クラフトみそ「CRAFT MISO 生糀」は、優しい味わいで食を彩るみその新ジャンル。\\n新開発「Cozy糀ブレンド製法」で、手間ひまかけて糀の甘みを極限まで引き出し、これまでとは異なる味わいと食感を実現しました。\\nフレッシュでフルーティーな味わいとジューシーな食感が特長。塩分も控えめで、そのままでもおいしく食べられます。
容量：650ｇ×8
申込：通年
配送：入金確認後随時発送
アレルギー表示：大豆
まめっ子ふるさと便
五平餅、ブルーベリーソース、漬物、味噌、ジュース等、「飯島町農村女性グループ連絡協議会」のみなさんが安心・安全を心がけて地元農産物等を使い作った商品の詰め合わせです。\\nいいじまのどこかなつかしく、素朴な味を詰め合わせました。\\n（季節により詰め合わせ内容は異なります）\\n\\n いつわ農産加工 まめっ子事務局\\n 0265-86-2723
容量：ふるさといいじまの味\\n 季節のおすすめ品の詰め合わせ\\n 賞味期限等：1週間～1年（個々へ記載）
申込：通年
配送：入金確認後随時発送
アレルギー表示：大豆
マル無 国産（750ｇ×8ヶ）
自然の恵みをそのまま、無添加で。\\n食品添加物を一切使用せず、素材を活かした品質の高い味噌に仕上げました。\\n\\nしっかりとした旨味を持つ国産大豆、薫り高い国産米、厳格な管理のもと生産された国産塩を使用。素材の全てが国産という安心と、無添加という安全にきっとご満足いただけます。
容量：750ｇ（1個）×8ヶ\\n\\n●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。\\n●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。\\n●電子レンジでは使用できません。
申込：通年
配送：入金確認後随時発送
アレルギー表示：大豆
天領 五平餅 10本セット
信州の名産として有名な「五平餅」。様々な形がある五平餅ですが、南信州飯島町では【丸平だんご型】が一般的です。\\n「ふるさとの味いいじま」では小ぶりな2玉を一串に仕上げています。\\n味のアクセントは風味豊かな山椒とクルミが入った少し甘めの「秘伝の味噌」。\\n素材は飯島町産のコシヒカリ。味噌だれに使用しているクルミや山椒も地元上伊那産です。\\n一串サイズが大きすぎないので、子どもや女性にも人気です。
容量：五平餅：80g×10本（5本セット×2袋）\\nみそだれ：50ｇ×2袋
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送 ※真空パック・冷蔵便でお送りします。
アレルギー表示：くるみ,大豆
銀座豉特選 禅（ぜん）熟成赤糀 （500ｇ×6）
有機JAS認定「銀座豉特選 禅（ぜん）熟成赤糀」は熟成による芳醇な香りが特長の有機赤粒味噌です。\\n冴えのある美しい茜色の表情、しっかりとしたうま味、そして熟成がもたらすコクとまろやかな塩味は毎日の味噌の楽しみを広げてくれます。\\n原料には、厳しく管理された農場で栽培された有機大豆と有機米、自然の力を利用して結晶させた天日塩を使っています。
容量：500ｇ×6
申込：通年
配送：入金確認後随時発送
アレルギー表示：大豆
銀座豉特選 禅（ぜん）甘口白糀 （500ｇ×6）
有機JAS認定「銀座豉特選 禅（ぜん）甘口白糀」は減塩タイプの有機白粒味噌です。\\n信州味噌らしいさらりとした甘味と微かな酸味が特徴です。\\n原料には、厳しく管理された農場で栽培された有機米と有機大豆、自然の力を利用して結晶させた天日塩を使っています。\\n柔らかな甘みと控えめな塩味は味噌の楽しみを広げてくれます。
容量：500ｇ×6
申込：通年
配送：入金確認後随時発送
アレルギー表示：大豆
銀座豉特選 雅（みやび）（500ｇ×6ヶ）
年にたった一度、もっとも寒くなる大寒の時季に行われる伝統的な味噌の仕込み「大寒仕込み」で特別につくられる天然醸造味噌です。\\n原料は国産にこだわり、米麹は甘みの強い銘米コシヒカリ、大豆は味噌づくりのためにつくられたトヨハルカ、塩は国産海塩を使用しています。\\n三年長期熟成による重厚感のある複雑な発酵の滋味、深い発酵の香りとコク、僅かな渋み、そして力強いうま味を感じていただけます。
容量：500ｇ×6
申込：通年
配送：入金確認後随時発送
アレルギー表示：大豆
