信州白馬のみそ玉仕込み味噌 900g【J0140242】
昔ながらの知恵を活かした手作りによる白馬伝統のみそ玉仕込み味噌。 2022年仕込み 最大のこだわりは味噌玉づくり。 みそ玉の外側では麹菌を発酵させ、内側では乳酸菌が活発に動き出します。 白馬の澄んだ空気の中で自然の微生物を生かす、昔ながらの発酵と熟成方法で、 麹も自然発熱・発酵に沿った手作りです。 衛生面に十分配慮し、 白馬村産の大豆・米とあら塩の使用にこだわった安全安心の味噌は白馬村の学校給食でも使われています。 本仕込みは白馬の気候と農作業に合わせ、5月の田植え後に行い、夏の気候で発酵を促し、 秋に天地替えをして熟成を待ちます。 機械に頼らず、昔ながらの知恵を用いた味噌は、 ふくよかな甘みがあり、素材の旨みを引き出しています。
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【2025年産先行予約】南国フルーツのような甘酸っぱさ！フルーツほおずき...
【2025年産先行予約】 白馬特有の夏の冷涼な気候と秋の寒暖差で育った、\\n糖度14～15度の香り高く甘い食用のフルーツほおずき100g×2パック(200g)です。 \\n「太陽の子」と「オレンジチェリー」の2種を栽培しており、季節や在庫により、\\nいずれかもしくは両方をお贈りします。 \\n\\n取扱事業者：ほおずきファーム白馬
容量：生食用ほおずき 100g×2パック
申込：通年
配送：収穫期に入金順に発送（2025年9月～11月頃）
無添加・濃厚な味わい 白馬そだち トマト加工品セット（トマトジュース72...
白馬の冷涼な気候の中でおいしく実った大玉トマトとミニトマトをふんだんに使った加工品のセットです。 \\n\\n原料のトマトは、実が赤く熟れた状態で収穫するので、しっかりと旨みがのっています。 \\nそして、「信州の環境にやさしい農産物」の基準をクリア。 農場は、農林水産省が推進するJGAP認証農場に選ばれました。\\n 農薬や化学肥料の使用を極限まで減らし、長野県の慣行栽培基準値を50％カットしています。 \\n\\n◎トマトジュース飲み方・調理のポイント◎ \\n・ストレートで飲まれるならよく冷やしてからお召し上がりください。※よく振ってください \\n・塩分・糖類を一切加えておりませんので、健康志向のお客様におススメです。 \\n・本製品はピューレに近い半液体状の仕上がりですので、パスタやミネストローネなどのイタリアンにはもちろん、カレーやハンバーグの隠し味にも最適！ \\n・無添加なので、塩分量・糖分量を気にせずお使いいただけます。 \\n\\n 取扱事業者：白馬そだち
容量：無添加トマトジュース 720ml×2本 トマトケチャップ 250g ミニトマトソース 250g
申込：通年
配送：入金確認後随時発送
アレルギー表示：卵,乳成分,大豆
白馬農場の農場の野菜や果物を中心に手造りした本格ジェラート おまかせ8...
しろうま農場が栽培する新鮮野菜や果物をそのままジェラートに！ \\n\\n農場だからこそできる素材を生かした濃厚ジェラートのセットです。 \\nミルク・ブルーベリー・いちご・えだまめ・とうもろこし・さつまいも かぼちゃ・ビーツ・ほおずき・チョコラータ・ピスタチオ・抹茶などなど 20種類以上！ \\n乳製品を使わないソルベ（シャーベット）も含めて \\nおまかせで8品目をお送りいたします。 \\n白馬村で作った本場のジェラートをぜひご賞味ください。
容量：ジェラート8個セット（1個100ml）
申込：通年
配送：入金確認後随時
アレルギー表示：おまかせ８品のうち下記の品にアレルギー品目が含まれます。 チョコラータ（乳、落花生、大豆） アップルパイ・バニラ・ラムレーズン（乳、卵） 枝豆ミルク・きなこ（乳、大豆） 抹茶（乳、小麦） すももミルク（乳、もも） かりんミルク（乳、はちみつ） あずきミルク・甘酒・あんずミルク・いちごミルク・カシスミルク・カフェラテ・かぼちゃミルク・キウイヨーグルト・さつまいもミルク・チョコミント・とうもろこしミルク・パッションフルーツ・花豆・ビーツチーズ・ピスタチオ・ブルーベリーミルク・ヘーゼルナッツ・ほうじ茶・ほおずきチョコ・ミルク・紫舞・雪下にんじん・ヨーグルト・わさび（乳） りんごのソルベ（りんご） すももソルベ・ももソルベ（もも） キウイのソルベ（キウイ） いちごソルベ・トマトバジル・トマトレモン・にんじんオレンジ・ぶどうのソルベ・ブルーベリーソルベ（無し）,卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,大豆,キウイフルーツ,もも,りんご
自然の甘みたっぷり！白馬村雪下のにんじんMIXジュース セット 200ml×6本...
生産者様からの「丹精込めて作った野菜を通年販売したい」という声と、 \\nお客様からの「白馬の特産品をお求めしたい」という声を、 \\n東京で野菜ジュースのブランドが確立しているノングリッドさんとコラボレーションし、製品化しました。 \\n\\n冬期間雪の下で旨味を増した白馬村産雪下のにんじんと県内産のりんごを使って製造しています。 \\n安全安心な野菜ジュースをいつでもどこでも飲めるように、\\n低温殺菌し1年間常温保存できる瓶詰めジュースです。 \\n\\n野菜の力がぎゅっと詰まった、保存料や食品添加物などいっさい使用していない100％の野菜ジュースです。
容量：6本（1本200ml）
配送：入金確認後随時発送
アレルギー表示：りんご
