栗菓子の王様栗かの子

契約農家で栽培された国産栗と砂糖のみで手間ひまかけて仕上げたとろり栗あんに、無添加のホクホク栗をどっさりまぶした栗かの子です。

ようかんが苦手な人にも人気の上品な甘さのようかん

国産栗のみでつくった栗餡に、国内産高級糸寒天を贅沢に使い、特注銅釜で練り上げた、程よく上品な甘さの栗ようかんです。

お客様の満足のために

「伝統は守りつつも常に進化させている」と語る５代目社長の大窪さん。それを象徴するのが創業当時から愛され続けている落雁「小布施風味」。製法や味は変えず、より落雁の風味を閉じ込めるためパッケージを変更しました。

よりお客様に喜んでいただける商品づくりを目指し、毎年、全スタッフとともに試食会等を通じて、商品の改善点を話し合うそうです。栗庵風味堂の挑戦は続きます。

栗庵風味堂のその他のお品はこちら

• 人気菓子詰合せ 風味の里 3号 ［栗庵風味堂］ 菓子 スイーツ 和菓子 かの...

  

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  栗庵風味堂の人気商品ちび栗かの子とちび栗ようかん・小布施風味の人気商品を詰合せにしました。\\n\\n原材料\\nちび栗かの子：栗（国産）、砂糖\\nちび栗ようかん：砂糖（国内製造）、栗（国産）、寒天\\n小布施風味：砂糖（国内製造）、赤えんどう粉（北海道産）、水飴\\n\\n保存方法\\n高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。\\n\\n提供：栗庵風味堂\\n

  容量：ちび栗ようかん 4本\\nちび栗かの子 2個\\n小布施風味　3枚×2個

  申込：2025年3月27日まで

  配送：入金確認から2週間以内

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  人気菓子詰合せ 風味の里 6号 ［栗庵風味堂］ 菓子 スイーツ 和菓子 かの...

  

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  昔からの根強い人気栗菓子である「栗かの子・栗ようかん・落雁」の3種類を詰合せセットに致しました。\\n贈答用にもお使いいただけます。\\n\\n原材料\\nちび栗かの子：栗（国産）、砂糖\\nちび栗ようかん：砂糖（国内製造）、栗（国産）、寒天\\n小布施風味：砂糖（国内製造）、赤えんどう粉（北海道産）、水飴\\n\\n保存方法\\n高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。\\n\\n提供：栗庵風味堂

  容量：ちび栗かの子 4個\\nちび栗ようかん 8本\\n小布施風味3枚入 4個

  申込：2025年3月27日まで

  配送：入金確認から2週間以内

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  小布施栗菓子屋4社 一口サイズの栗羊羹食べ比べセット ふるさと納税限定 ...

  

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  小布施の栗菓子屋4社それぞれが自信を持って製造している栗菓子の定番商品”栗羊羹”を詰め合わせてお届けします。\\nふるさと納税限定の味比べ詰め合わせをお楽しみ下さい。\\n\\n【小布施堂：栗羊羹ミニ】\\nなめらかな栗あんのおいしさそのままに仕上げた、かぐわしい琥珀色の栗羊羹の食べきりサイズ\\n\\n【桜井甘精堂：ひとくち栗ようかん】\\n小さくても、栗ようかんの味わいそのままに。栗、砂糖、寒天のみで練りあげた「栗ようかん」を、いつでもどこでも召し上がれる食べきりサイズにしました。栗の風味が活きた伝統の味をお気軽にお楽しみください。\\n\\n【栗庵風味堂：ちび栗ようかん】\\n栗好きにはたまらない弊堂自慢の栗ようかん。最高級の栗ようかんを食べやすくこわけにしました。\\nいつでもお気軽にそのおいしさをお楽しみいただけます。\\n\\n【塩屋櫻井：ようかん純栗ごのみ】\\n3種の味がお愉しみいただける食べやすい一口サイズの「みに」栗ようかんです。\\n栗ようかん、栗塩ようかん、栗抹茶ようかんの3種類が入っています。\\n\\n提供：小布施屋（桜井甘精堂・小布施堂・栗庵風味堂・塩屋櫻井）

  容量：【内容量】\\n・小布施堂 栗羊羹ミニ (35g)×3個\\n・桜井甘精堂 ひとくち栗ようかん (55g)×3個\\n・栗庵風味堂 ちび栗ようかん (50g)×3個\\n・塩屋櫻井 純栗ようか ん (43g)×1個\\n・塩屋櫻井 純栗塩ようかん (43g)×1個\\n・塩屋櫻井 純栗抹茶ようかん (43g)×1個\\n\\n【原材料】\\n・栗羊羹ミニ栗：（国産）、砂糖、寒天\\n・ひとくち栗ようかん：砂糖（国内製造）、栗、寒天\\n・ちび栗ようかん：砂糖（国内製造）、栗（国産）、寒天\\n・純栗ようかん：栗あん（栗（国産）、砂糖）、砂糖、寒天\\n・純栗塩ようかん：栗あん（栗（国産）、砂糖）、寒天、塩\\n・純栗抹茶ようかん：栗あん（栗（国産）、砂糖）、寒天、抹茶\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

  配送：入金確認から1ヵ月以内 ※クロネコゆうパケットでのお届けとなります

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  小布施栗菓子屋4社 栗かの子食べ比べセット ふるさと納税限定 ［小布施屋...

  

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  小布施の栗菓子屋4社が自信を持って製造している「栗かの子」は、大粒の栗（甘露煮含む）と砂糖だけを使ったシンプルな原材料ゆえに、各社こだわりをもって製造している栗菓子です。小布施伝統の栗菓子「栗かの子」の贅沢な詰め合わせセットをお届けいたします。ふるさと納税でしか食べ比べができない限定品になります。\\n\\n【小布施堂：栗鹿ノ子ミニ】\\n栗だけで練り上げられた栗あんに、大粒の栗の実を入れた栗きんとんです。\\n\\n【桜井甘精堂：ひとくち栗かの子】\\n一般の「鹿の子」とはやや趣を異にする弊堂の栗かの子は、栗と砂糖のみを原料にしてつくった贅沢な「きんとん」です。5代目・桜井佐七が、1892年（明治25年）に創製しました。 小布施をはじめ全国の名産地から厳選した上質な栗に砂糖を加えて練り上げた自家製の「栗あん」を、栗の甘露煮とからめ、手仕事でひとつひとつ丁寧に缶に詰めました。 漂白剤や着色料等、一切無添加。栗の自然の風味が活きた伝統の栗菓子です。\\n\\n【栗庵風味堂：ちび栗かの子】\\nすべて国産栗と砂糖のみで仕上げた本格栗きんとん。風味堂の契約農家にて栽培された純国産栗を弊堂で手間暇かけて栗だけのとろり餡を作ります。そこに安心・安全・無添加のほくほく栗をどっさりまぶしたのが弊堂自慢の栗かのこです。\\n\\n【塩屋櫻井：純栗かのこ】\\n明治に入り櫻井の祖が創り出した、栗菓子の傑作。上質な栗と砂糖だけで練り上げた栗の練りあんの中に蜜栗を入れた、純栗のきんとんです。何か円空の仏像を思わせる自由奔放なつくりで、伝統が今も生きています。\\n\\n提供：小布施屋（桜井甘精堂・小布施堂・栗庵風味堂・塩屋櫻井）

  容量：【内容量】\\n・小布施堂 栗鹿ノ子 (80g) × 1個\\n・桜井甘精堂 ひとくち栗かの子1個 (80g) × 1個\\n・栗庵風味堂 ちび栗かの子1個 (80g) × 1個\\n・塩屋櫻井 純栗かの子1個 (75g) × 1個\\n\\n【原材料】\\n・栗鹿ノ子ミニ：栗甘露煮(栗、砂糖)（国内製造）、栗、砂糖\\n・ひとくち栗かの子：栗甘露煮(栗、砂糖)（国内製造）、栗、砂糖\\n・ちび栗かの子：栗（国産）、砂糖\\n・純栗かの子：砂糖、栗\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

  配送：入金確認から1ヵ月以内

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  小布施栗菓子屋4社 落雁食べ比べセット ふるさと納税限定 ［小布施屋］ 詰...

  

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  小布施の栗菓子の始まりと言われるほど各社、創業当初から製造している「落雁」の詰め合わせセットをお届けいたします。ふるさと納税限定の味比べ詰め合わせをお楽しみ下さい。\\n\\n【小布施堂：楽雁】\\n上質な赤えんどう粉に栗蜜を練り込んだ、香ばしい干菓子です。\\n\\n【桜井甘精堂：善光寺落雁】\\n良質な赤えんどう豆を原料にした、善光寺詣の旅土産として愛され続ける香り高い打菓子です。昔ながらの製法で仕上げた赤えんどう豆の香ばしさとふくよかな甘みをお楽しみください。\\n※善光寺様から御公許を賜り、命名いたしました。\\n\\n【栗庵風味堂：小布施風味】\\n創業当時から愛され続けている小布施伝統の落雁です。大自然のお日さまの光をたくさん浴びた北海道富良野産赤えんどうを薪でじっくり煎り、手間を惜しまず石臼で挽きます。これにザラメ糖を自社で粉糖にし調合したのち丁寧に成型して作り上げた創業当時から愛され続けている小布施伝統の落雁です。\\n\\n【塩屋櫻井：栗らくがん】\\n小布施の栗菓子の始まりは、文化5年(1808)に櫻井幾右衛門幾右衛門が、栗の粉でつくった「栗のらくがん」が最初とされ広くに知られたことに始まります。小布施の栗菓子の中で最も歴史が長く、古き良き時代の郷土を忍ばせる栗菓子の一つです。\\n\\n提供：小布施屋（桜井甘精堂・小布施堂・栗庵風味堂・塩屋櫻井）

  容量：【内容量】\\n・小布施堂 楽雁8枚入\\n・桜井甘精堂 善光寺落雁6枚入り\\n・栗庵風味堂 小布施風味3枚入り\\n・塩屋櫻井 栗らくがん24枚入り\\n\\n【原材料】\\n・楽雁：砂糖（国内製造）、赤えんどう、でんぷん（ばれいしょ）、栗蜜（糖蜜）\\n・善光寺落雁：赤えんどう（国産）、砂糖、糖蜜\\n・小布施風味：砂糖（国内製造）、赤えんどう粉（北海道産）、水飴\\n・栗らくがん：砂糖（国内製造）、えんどう豆、コーンスターチ、栗\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

  配送：入金確認から1ヵ月以内

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  老舗のこだわりセット ［栗庵風味堂］ 菓子 スイーツ 和菓子 栗菓子 栗ス...

  

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  心を込めて練り上げた幣堂自慢の栗あんでこしらえた、こだわりの「栗かの子」「栗ようかん」のセットです。\\n\\n◆セット内容\\n【栗かの子】\\n国産栗でこしらえたトロリとした栗餡に栗粒をまぶした風味豊かな栗かの子です。\\n\\n【栗ようかん】\\n高級糸寒天を贅沢に使い特注釜で練り上げた栗の風味が濃厚なようかんです。\\n\\n栗好きの方におすすめしたい栗庵風味堂自慢の栗菓子です。\\n\\n◆原材料\\n栗かの子：栗（国産）、砂糖\\n栗ようかん：砂糖（国内製造）、栗（国産）、寒天\\n\\n◆保存方法\\n高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。\\n開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n提供：栗庵風味堂

  容量：栗かの子 260g 1個\\n栗ようかん 300g 1個

  申込：2025年11月15日まで

  配送：9月下旬～11月下旬を予定 ※発送が前後する可能性もございます。 ※配送日はご指定いただけません。ご了承願います。

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産み育てやすい子育て支援事業

平成28年度充当金額　20,000千円
近年の猛暑、熱中症対策として、集中して学習できる環境を整え、子どもたちの多様な学びの場を創出するため、小学校の全ての普通教室にエアコンの設置が終了しました。

多様な学びの場の創出事業・安心安全なまちづくり

平成28年度充当金額　10,000千円
葛飾北斎が滞在した歴史的建造物「高井鴻山記念館翛然楼」を後世へ引き継ぎ社会教育の充実を図るため、耐震補強や北斎の居た当時の状態に近づける復原工事を行いました。

和みの空間の創造など景観に関する事業

平成28年度充当金額　7,428千円
小布施の景観を代表する「栗の小径」。栗の間伐材を敷きつめた遊歩道は、木の温もりと優しさが小布施町のおもてなしとして歩く皆さんにお伝えします。