長野県 信濃町 (ながのけん   しなのまち)

【数量限定】令和7年産新米 落影農場の「信濃町産コシヒカリ5キロ」2025年11月半ば以降出荷|コンクール金賞受賞米【長野県信濃町ふるさと納税】

上品な甘みと旨み、もっちりと弾力のある食感が人気のコシヒカリ。 日本で最も生産量の多いこの品種で「米・食味分析鑑定コンクール」金賞を受賞しました。 心をゆさぶるものづくりを目指す、落影農場こだわりのお米です。

15,000以上の寄附でもらえる
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容量
コシヒカリ5キロ

「美味しい米を届けたい」という思いがつまった落影農場のお米

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豊かな風味と甘みのある味わい、もっちりと弾力のある食感はコシヒカリの特徴です。
それは、米の弾力やツヤ感に関わる成分と、柔らかさの成分のバランスの良さによるもの。

朝晩で寒暖差の大きい信濃町の気候と、代表の斎藤さんが米づくりにかける熱意によって、このコシヒカリらしい味わいが楽しめる仕上がりとなっています。

パンチのあるおかずとも、さっぱりしたお漬物などともよく合い、冷めてもおいしさが持続します。
食卓だけでなく、お弁当にもぴったりです。

競合の多い品種「コシヒカリ」で金賞受賞

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日本で最も生産量が多く、競争率が高いコシヒカリにおいて、「日本の米のスタンダード、最も真ん中である品種で評価されないと意味がない」という気持ちで品質向上に取り組んできました。

その気概で全国の品評会に参加し続けた結果、上位入賞の常連に。

心をゆさぶるお米を目指す

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現在は「落影農場だから付き合っていきたい」と思ってもらう事を目標にしています。

美味しい米を提供し続ける事に変化はありませんが、食味の解析による質の評価だけでなく、農産物を通してどう人と繋がれるか考えています。

良い音楽や映画のように、心を揺さぶるものを目指していきます。

落影農場の返礼品

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