（四年醤油）　大のや独自の赤味噌を4年間じっくりと熟成させ、取り出しました。赤味噌のうま味がある中でくせは無く、用途万能の醤油です。 （一年醤油）赤味噌を1年間熟成させ、取り出しました。余計なうま味はなく、すっきりとした辛口で、色は薄く、少量でしっかりと味をつけます。 （生（き）びき醤油）昔ながらの製法で造ったモロミをじっくりと熟成させ、取り出した、醤油本来の味に徹した製品です。肉や卵と相性が良く、すき焼き・肉じゃが・卵かけご飯に特におすすめいたします。 ※材料の一部に小麦を使用しています。 株式会社大のや醸造 TEL:0577-32-0480