飛騨の森林から広葉樹をチップにして、袋詰め殺菌。 そこに椎茸菌を入れ150日培養した物です。 袋を破けば1週間で芽が出てそこから2～3日で収穫出来ます。 市販の椎茸とは違う採れたてを味わっていただけます。 お子様の夏休み研究材料、お年寄りの趣味の園芸、家族みんなで成長を楽しめ、収穫の喜び食べる楽しみを味わえます。 食育にもピッタリです。 3回以上発生出来ます。取り終えた菌床は、堆肥としてプランターで有機野菜栽培が出来ます。 ※注意事項 免疫抑制剤を飲んでいる方は、シイタケ菌起因の肺炎になるケースがございますのでご注意ください。