岐阜県 高山市 (ぎふけん   たかやまし)

乗鞍こうじみそ(朴葉味噌・こうじ味噌・みそ汁用こうじ味噌)5袋計3.6kg | みそ 味噌 発酵食品 こうじ味噌 味噌汁 セット あじかファミリー株式会社 GN004

【乗鞍こうじ味噌】 飛騨乗鞍岳のふもとで、雪・花・サラダの里と呼ばれる丹生川の農家婦人グループが、飛騨高山産の米、大豆を使い加工生産したお味噌です。 味はもちろんのこと、地元産大豆を基本とし、塩分濃度も10%以下で、無添加にこだわった手作りこうじ味噌。 「朴葉焼きみそ」の焼き味噌やおでん、鍋物用としてリピーターが増加しております。 手作りの糀のおいしさが自慢の味噌に仕上げました。是非ご賞味ください。 <製造・加工地> 高山市内 <製造者紹介> にゅうかわ糀味噌研究会 飛騨地域の伝統食であるこうじ味噌は、近年では各家庭で作られなくなってきました。そこで、「昔のような美味しいこうじ味噌をつくろう」と、昭和58年2月に、にゅうかわ糀味噌研究会が設立されました。 あじかファミリー株式会社 連絡先 0577-72-0150 検索キーワード みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

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乗鞍こうじみそ詰め合わせ 5袋(計3.6kg) 朴葉味噌(焼き味噌)400g×1袋 乗鞍こうじ味噌800g×2袋 みそ汁用乗鞍味噌800g×2袋

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