濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット(プロフェッショナル) ~70年以上の歴史ある工場がつくる本格派のダマスカス包丁~三徳包丁 ペティナイフ H25-104 【7営業日以内発送】
関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 握った時に温かみがある木製のハンドルは、積層強化木を用いて耐久性を向上させています。 提供元:株式会社佐竹産業 0575-22-1631 関市 / 関の刃物 / 包丁 / 和包丁 / 刃物 / 万能 / 万能包丁 / ダマスカス / ミルフィーユ / 伝統 / 濃州 / 正宗 / 佐竹 / 関刃物 / 関包丁 / 関の包丁 / 関ナイフ / 本物 / 本格 / 趣味 / 飛騨 / 美濃 / 研ぎ / 砥ぎ / 研ぐ / 砥ぐ / はがね / ハガネ / 鋼 / 県産品
- 容量
- 三徳包丁×1、ペティナイフ×1 【サイズ】 三徳包丁 ・全長:約29cm ・刃渡り:約17cm 【重量】約170g ・ペティナイフ ・全長:約24cm ・刃渡り:約13.5cm 【重量】約80g 【素材】 ・刃:積層鍛接複合鋼材 ・柄:黒色積層強化木


【2万円】台の【包丁セット】一覧
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remy 【クロの包丁】【ナイフなハサミ】2点セット (平野レミ・和田明日香...
料理研究家平野レミさん、和田明日香さんと約4年の開発期間を費やし完成したクロのシリーズ。\\n包丁はまず見た目の特徴の通り刃が黒いこと。\\n摩擦係数の極めて少ない特殊なフッ素樹脂コーティングを行うことにより、食材の切り離れが良くなり食材が刃につきにくく、食材カットのストレスを軽減し、バターやチーズ等の刃に密着しやすい食材も剥がれやすいです。\\n特殊コーティングにより水や油も刃の上でコロコロ転がるほどはじくので汚れがつきにくく、落としやすく洗い易さも抜群です。\\n\\n包丁はオールステンレスの一体構造の為ハンドルや刃との繋ぎ目も汚れが溜まり難く1本まるっと水洗い可能です。\\n特殊コーティングにより切断荷重が少なくなることで、刃が食材の中心に滑らかに入り込むので余計な力がかからず、半熟卵やトマト等の柔らかい食材もカタチを崩さず美しいくカットできます。\\n三徳包丁は肉・魚・野菜と万能型タイプでコーティングは凹凸のある仕上げで切り離れが大変良いです。\\n\\nナイフなハサミは断ち切りハサミ形状で角度がついている為トレーやお皿の上でもカットし易いです。\\n刃先に施されたセレーテッドエッジ(細かなギザ刃)で滑りやすい食材も逃がしません。\\n分解してナイフの様に使用するのも大変便利です。\\n分解できることで汚れの溜まり易い刃の根元までキレイに洗浄できます。\\n\\n「クロの包丁」と「ナイフなハサミ」はグットデザイン賞を受賞(2018)しています。\\n\\n※「ナイフなハサミ」は、企画、製造ディレクション、品質管理、検品等は市内で行っていますが、市外製造品(中国製)です。
容量:◆クロの包丁(三徳包丁)×1\\n【サイズ】全長310mm、刃渡り180mm\\n【重さ】約163g\\n【素材】\\n・外側:ステンレス鋼(フッ素樹脂コーティング)\\n・芯材:モリブデンバナジウム鋼\\n・柄部:ステンレス鋼\\n\\n◆ナイフなはさみ(キッチン鋏)×1\\n【サイズ】全長190mm、刃渡り70mm\\n【重さ】約73g\\n【素材】\\n・刃部:ステンレス刃物鋼\\n・柄部:ナイロン(ガラス繊維入り)\\n\\n【三徳包丁】\\n日本の家庭で一般的に使われる万能包丁\\n三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができます。
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット(プロフェッショナル) ~70年以上の...
関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。\\n刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。\\n\\n刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。\\n耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。\\n握った時に温かみがある木製のハンドルは、積層強化木を用いて耐久性を向上させています。\\n\\n提供元:株式会社佐竹産業 0575-22-1631\\n\\n関市 / 関の刃物 / 包丁 / 和包丁 / 刃物 / 万能 / 万能包丁 / ダマスカス / ミルフィーユ / 伝統 / 濃州 / 正宗 / 佐竹 / 関刃物 / 関包丁 / 関の包丁 / 関ナイフ / 本物 / 本格 / 趣味 / 飛騨 / 美濃 / 研ぎ / 砥ぎ / 研ぐ / 砥ぐ / はがね / ハガネ / 鋼 / 県産品
容量:三徳包丁×1、ペティナイフ×1\\n【サイズ】\\n三徳包丁\\n・全長:約29cm\\n・刃渡り:約17cm\\n【重量】約170g\\n・ペティナイフ\\n・全長:約24cm\\n・刃渡り:約13.5cm\\n【重量】約80g\\n【素材】\\n・刃:積層鍛接複合鋼材\\n・柄:黒色積層強化木
申込:通年
関孫六オールステンレス「匠創」三徳包丁&ペティナイフセット H20-01
鋭い切れ味と研ぎ直しに優れた「ハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼」を使用。継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。\\n独自の設計によりハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。\\n\\n・刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造なので、食器洗い洗浄器や熱湯での消毒が可能です。\\n\\n・継ぎ目のない分、水や汚れが溜まることが無く、耐久性が従来品より高い仕様になります。\\n\\n・刃付を最新技術の加工を施すことで、食材を切るときの抵抗を軽減し、切れ味の向上が実現しました。\\n\\n発送元:協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元:貝印株式会社 お客様相談室\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁\\nオールステンレス / 衛生 / 清潔 / 汚れづらい / 洗いやすい / 一体型 / 継ぎ目がない / 食洗器 / 食洗機
容量:三徳包丁×1、ペティナイフ×1\\n\\n刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール\\n\\n三徳包丁:全長298×刃幅46×柄の高さ20mm\\n刃渡り165mm、板厚約2mm\\n重量約134g\\n \\nペティナイフ:全長230×刃幅31×柄の高さ16mm\\n刃渡り120mm、板厚約1.8mm\\n重量約65g
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
【3万円】台の【包丁セット】一覧
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morinoki【4点セット】(パン切りナイフ/チーズナイフ・ハード/ペティナイ...
morinoki「パン切りナイフ」「ペティナイフ」「チーズナイフ」「ピザカッター」の4点セット。\\n\\n・二種類の刃を持つパン切りナイフ\\n切込みのいい先端部と、残りのなめらかに切る刃が、薄いスライスでも美しく仕上げます。\\n\\n・ブレードのこだわり\\nペティナイフはスマートな女性を思わせる、しなやかな曲線と細めのフォルム。\\nチーズナイフとピザカッターはシンプルに余分な凹凸がありません。\\n\\n・ハンドル\\n無垢のけやき。\\n\\n志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。\\n関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。\\n包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。\\nそれぞれの工程を専門の職人は作っていく・・・、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。\\n使うほどに愛着がわく、長く使って頂けるものをつくる、それが私達の想いです。\\n\\n\\n提供元:有限会社志津刃物製作所
容量:パン切りナイフ、ペティナイフ、チーズナイフ(ハード)、ピザカッター 各1\\n\\n【サイズ】\\n・パン切りナイフ\\n全長370mm、ブレード長240mm\\n・ペティナイフ\\n全長280mm、ブレード長120mm\\n・チーズナイフ(ハード)\\n全長170mm、ブレード長65mm\\n・ピザカッター\\n全長185mm、ブレード長73mm
申込:通年
配送:ご入金確認後、30営業日(45日程度)以内に発送いたします。
濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット (三徳包丁・ペテ...
関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。\\n幾重にも折り重なった波紋模様が浮き立つ積層鋼の刃と、スタイリッシュで衛生的な一体型ハンドル。\\n\\n刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。\\n耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。\\n刃とハンドルにつなぎ目のない一体型形状は衛生的で水に強く、デザイン面でもスタイリッシュです。\\n\\n株式会社佐竹産業:0575-22-1631\\n\\n検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、ダマスカス、ミルフィーユ、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、鋼、県産品)\\nオールステンレス / 衛生 / 清潔 / 汚れづらい / 洗いやすい / 一体型 / 継ぎ目がない
容量:三徳包丁×1 \\n【サイズ】全長約29cm 刃渡り約17cm 重さ約155g\\nペティナイフ×1\\n【サイズ】全長約26cm 刃渡り約15cm 重さ約85g \\n\\n【素材】刃:積層鍛接複合鋼材 柄:ステンレススチール