雪のように“溶ける”新食感の栗粉モンブラン

2024年9月に移転した「 meet tree Café HITO to KI 」は、森林浴で癒されるように木の温もりや自然と季節を感じられる憩いの場になってほしい、という想いでつくられた地元の人気カフェ。
地元産のヒノキをふんだんに使った店内は開放感に溢れ、栗の旬を迎える秋には最大2時間待ちの行列ができることも。

メディアや雑誌で多く取り上げられている人気メニュー「meet tree 中津川プレミアムモンブラン」をベースに特別に作られたのが、「栗粉モンブラン～極～」です。

名前の由来は、網で濾した"極"限まできめ細かい栗粉。
口当たりの良いたっぷりの栗粉が口の中でふわっと溶け、栗の風味が口いっぱいに広がります。
栗粉の下にはカスタードクリームと純生クリームを混ぜたディプロマットクリーム、底にはスフレチーズケーキ。
軽やかでなめらかな新食感をご自宅で味わえる逸品です。

雑誌「東海ウォーカー2022秋」にも掲載されました！

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  容量：栗きんとんモンブラン 1箱\\n\\n【オススメの食べ方】\\n召し上がる際は、ふたを開けてから3分以内でのお召し上がりをおすすめします。\\n当店のモンブランは栗本来の風味にこだわるため、ペーストに生クリームを混ぜておりません。\\nそのためお重のふたを開けたその瞬間から栗きんとんペーストの乾燥が始まりますので、ふたを開けたらすぐお召し上がりください。\\n栗本来の風味、他にはない食感をお楽しみください。\\n\\n【解凍方法】\\n冷蔵庫でゆっくり6～8時間の解凍をお願いします。

  申込：通年申し込み可能

  配送：寄附受付順に順次発送（注文殺到のため、最大2ヶ月で発送となる場合がございますのでご了承ください。）

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦

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  容量：水彩きんとん20個入

  申込：通年申し込み可能

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  容量：飛騨牛A5等級 サーロインステーキ 約200g×1枚

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  配送：毎週水曜日を締日として、締日の10日後を目安にお届けします。（年末年始除く）

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