ホットプレートでお好み焼きや餃子、ホットケーキ等を作る時、ステンレス製のフライ返しを使うとホーローに傷がついてしまいます。また、樹脂製のものを使うと、耐熱温度内でも何となく溶けるような気がして気持ちが悪いです。デパートや専門店でも「木のフライ返し」を探したのですが、市販されているものは持ち手の曲がりが少なく、直線的で使い辛いものでした。 そこで、使いやすい易い「木のフライ返し」を考案しました。このフライ返しは持ち手の曲がりを充分にとったことや、柄が堅くへなへなせず持ちやすく、大変使いやすい形になっています。 素材は、岐阜県産のヤマザクラ、もしくは国内産のカエデ材です。 ヤマザクラは、堅くて丈夫、緻密で光沢があり、高級な家具材、造作材、器具材として使われています。木肌も美しい材料です。また、カエデは、堅くて丈夫、緻密で弾力性があり強靭であるため、古くは木製のスキー板の材料に使われていました。木肌が美しくバイオリンなどの楽器にも使われています。どちらもフライ返しの材料としては大変適していると思います。 塗装は、工房周辺の椿の実から搾油したツバキ油で仕上げてあります。 ■生産者の声 手作りの家具は愛着を持って長く使ってもらいたいもの…そのためには、丈夫であるのはもちろん、シンプルで使いやすいもの、飽きの来ないものを作る必要があります。はせ工房では、長く使って頂けるような家具を、手作りでひとつひとつに心を込めて作っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。