岐阜県 美濃加茂市 (ぎふけん   みのかもし)

飛騨牛 A5 等級 しゃぶしゃぶ 用( ロース 400g)| 肉のかた山 牛肉 M22S37

【9月下旬以降のお申込みについては、年内のお届けの確約は致しかねます】 ※現在お申し込みが集中しておりますので、発送までに90日程度お時間を頂戴しております。 「飛騨牛」は、和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」において最優秀枝肉賞を連続受賞した、岐阜県が誇る最高級黒毛和牛です。 そのおいしさは「やわらかく、まさに芸術品」です。 岐阜県内で育てられた安全・安心で良質なお肉を、ぜひご賞味ください。 ※冷凍便にて発送いたします。 ※配送日時の指定はお受けできません。 【提供:株式会社 肉のかた山】

22,000以上の寄附でもらえる
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容量
特選飛騨牛A5等級 ロース 400g

「全国和牛能力共進会」において最優秀枝肉賞を連続受賞した最高級黒毛和牛「飛騨牛」。緑の眩しい自然の中で大切に育てられた極上の味わいを目利きの肉屋が厳選して贈ります。

およそ65品目の豊富な品揃えでお客様をお出迎えします

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「肉のかた山」は、他県からも買いに来る人がおり、行列ができる有名店です。 人気の秘密は、信頼している生産者の飛騨牛を使っていることです。
A5、A4ランクの牛を中心に一頭分、パーツ買いを行っております。
専門店ならではの知識と経験を生かし、用途に合わせた最適な部位(お肉)をカットしています。

肉のかた山が厳選するこだわりの肉
● その壱 肉のプロが、味・質・色など、納得したお肉のみを販売。
● その弐 豚一頭購入により、安価で美味しお肉をご提供。
● その参 牛や豚だけでなく鶏や総菜も厳選販売
お客様の「美味しい」のために、これまでもいろんな挑戦をしてきました。そして、これからも商品の動きから皆様のご要望を細かく読み取り、皆様が今欲しい商品。美味しいと感じ、値段・品も合わせて喜んでいただける商品を取り揃えていく努力を続けます。
肉のかた山の厳選された商品を是非ご賞味ください。

お客様との会話やご要望
商品の動きかたからわかる時代の流れ

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ショーケースの商品の動きや、お客様から頂く商品への要望は、やはり昔と今では違いがあります。近年、焼き肉店で取り扱われる肉のメニューの種類が増え、さまざまな部位の肉が扱われるようになっています。それによって、お客様の肉の部位に対するこだわりお幅も広がってきております。
肉の硬さやきめの細かさ、脂肪の量や食味などには特徴があります。もちろん、適した調理法もそれぞれ。思い描いた通りのおいしい料理を作るためには、料理に合わせて肉の部位を選ばなければなりません。食べ盛りの子ども達が好む肉も柔らかいものが好まれるようになっていたりと、毎日の食卓をきりもりするおかあさん方の日々のご苦労が想像されます。皆様の毎日の「美味しい」のために、お惣菜、加工品も冷凍ものは一切使用せず、すべて素材にこだわった手作り商品を販売しており、数多くのメディアでもご紹介をいただいております。
肉のかた山は、商品知識、品揃え、全てに関して自信を持ってご提供できる商品とりそろえ、お客様をお待ちしております。


肉のかた山 ホームページ

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