岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

納豆喰豚 プレスハム 3本セット(360g×3)なっとく豚 豚肉 天狗 下呂市 ハム

飛騨納豆喰豚のもも肉の筋と脂肪を除去して、昔ながらの乾塩法(水を使用せず、調味料だけで味付けを行う方法)で熟成期間を10日間近くかけてプレスハムに仕上げました。 また、安心して召し上がっていただけるように、保存料・着色料・特定アレルギー物質は使用していません。 原料が安心安全な納豆喰豚のみ。 下呂市でしか販売していません。 冷蔵庫で保管し、カットしたら早めにお召し上がりください。 電子レンジなどで少し温めると美味しさが増します。 ハムカツや厚切りでステーキもおすすめです。 (モンドセレクション2013・2014・2015 3年連続銀賞受賞しました!) 【なっとく豚】 南飛騨の大自然に囲まれた環境の中で育てられた「納豆喰豚」は飼料に納豆の粉末を食べさせていることから「納豆喰豚(なっとくとん)」と名付けています。 なっとく豚は市内40件以上のお店で食べることができる下呂市の特産ブランド豚です! 納豆は、胃腸の働きを良くするので、豚は健康になり、ビタミンEが豊富な飼料を与えることで、肉の鮮度が長持ちします。 そうやって育った納豆喰豚はとっても健康なので、病気予防目的の投薬は一切していません! 健康な豚から取れる、安全安心で美味し~いお肉です。 なっとく豚の1番の特徴は、なんといっても肉質の柔らかさ。豚肉特有の臭みも少なく、甘みのある旨みがしっかりしているのに、しつこくなくあっさりといただけます。また、ビタミンEが豊富に含まれているので、肉の鮮度が長持ちするのも嬉しい特徴です。 提供:(株)天狗 【原材料】 豚肉(飛騨納豆喰豚)、でん粉、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 岐阜県下呂市では、その他にも、温泉、宿泊券、飛騨牛、A4、A5、すき焼き、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、リブロース、ブロック、ヒレ、赤身、食べ比べ、けいちゃん、味噌、佃煮、定期便、米、龍の瞳、銀の朏、小分け、個食、冷蔵、冷凍、国産、といった様々なバリエーション豊かな謝礼品を揃えております。

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  • 常温
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  • ギフト包装
  • のし
容量
飛騨納豆喰豚プレスハム (360g×3本)  (1本・360g・長さ13センチ直径5.5センチ)

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飛騨納豆喰豚の旨さの秘訣。5つの特徴

旨さの秘訣その1 納豆を食べて育ちました

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納豆粉末により胃腸の働きが良くなり健康に育ちます。

旨さの秘訣その2 ビタミンE豊富な飼育

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ビタミンEにより肉の鮮度が長持ちします。

旨さの秘訣その3 エレン水を飲ませています

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生物を健康にし環境に良いと言われているエレン水を飲ませています。
堀田牧場ではエレンシステムを導入し地下水をエレン化して全ての豚に供給しています。

旨さの秘訣その4 豚が快適に育つ環境づくり

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省エネ型ハイブリッド暖房や気化式の冷房の導入により、豚が快適に育つ工夫をしています。

旨さの秘訣その5 高品質・安全・安心への努力

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新品種豚のいち早い試験導入や飼育用米の添加など、常に品質向上のための試みを行っています。

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幾多ものコンクールで受賞している‘‘プロが認める精肉店‘‘

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創業60年老舗精肉店「天狗」
飛騨納豆喰豚(ひだなっとくとん)を看板商品に、ブランド牛飛騨牛、郷土食けいちゃんなどのお肉を販売しています。
地元ファンに長年愛されている町のお肉屋さんで、安心・安全・健康・安価をモットーに消費者の健康食生活を支えています。天狗では、ブランド牛 飛騨牛、ブランド豚肉のなっとく豚、炒めるだけ!味つけした鶏肉のけいちゃんなど、様々なお肉をご用意しております。
アウトドアやBBQ、ご家族で、お正月にお祝いの集まりに、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、豚しゃぶ、けいちゃん、鶏肉炒めなどご利用ください。

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