一尾ずつ炭火で丁寧に焼き上げた鮎の塩焼き\\n職人がひとときも離れることなく真っ赤な炭火と対峙し皮目は香ばしく、身はふっくらと仕上げました。\\n個包装の少量入りなので、晩酌のおともに手間いらずでお楽しみいただけます。\\n\\n【川の駅 おか多について】\\n当店は旬にこだわった 個性豊かな食材を厳選してご提供します。\\n鮎焼きは、鮎の素材のうまさを 引き出す火加減が肝心。十年の熟練の技を持つ職人が、ご注文を受けてから地元産の木炭を使用し、 丹精込めて一匹一匹 丁寧に焼き上げますので 皮はカリッと香ばしく、身はふっくらです。また、鮎以外にも とらふぐ、鴨鍋、猪鍋など、季節に合わせて厳選した食材を 見た目にも美しくご提供します。

容量：鮎の塩焼き（岐阜県産）×４尾

配送：お申込後、1週間程度でお届けいたします

味よし、風味よし、シャリに地元で収穫した富有柿の実を混ぜ込み、ネタには焼いた鮎を使用しております。また、お寿司は富有柿の葉で包み、店長岡田正樹（おかだまさき）さんの地元産にこだわりぬいた”大野町らしさ”を十分に感じられる商品です。鮎の香ばしさとシャリに入った富有柿の実がとてもマッチした一度食べたら忘れられないお寿司です。\\n\\n【川の駅 おか多について】\\n当店は旬にこだわった 個性豊かな食材を厳選してご提供します。\\n鮎焼きは、鮎の素材のうまさを 引き出す火加減が肝心。十年の熟練の技を持つ職人が、ご注文を受けてから地元産の木炭を使用し、 丹精込めて一匹一匹 丁寧に焼き上げますので 皮はカリッと香ばしく、身はふっくらです。また、鮎以外にも とらふぐ、鴨鍋、猪鍋など、季節に合わせて厳選した食材を 見た目にも美しくご提供します。

容量：柿よせ寿司　10個

配送：お申込後、1週間程度でお届けいたします

アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆

秘伝の出汁でふっくら炊き上げた鮎の赤煮\\n香魚とも云われるように香りが特徴の川魚「鮎」\\n秘伝の煮汁でさっと炊きあげた川の香りを感じる逸品です。個包装の少量入りなので、晩酌のおともに手間いらずでお楽しみいただけます。\\n\\n【川の駅 おか多について】\\n当店は旬にこだわった 個性豊かな食材を厳選してご提供します。\\n鮎焼きは、鮎の素材のうまさを 引き出す火加減が肝心。十年の熟練の技を持つ職人が、ご注文を受けてから地元産の木炭を使用し、 丹精込めて一匹一匹 丁寧に焼き上げますので 皮はカリッと香ばしく、身はふっくらです。また、鮎以外にも とらふぐ、鴨鍋、猪鍋など、季節に合わせて厳選した食材を 見た目にも美しくご提供します。

容量：鮎の赤煮（岐阜県産）二尾×２セット

配送：お申込後、1週間程度でお届けいたします

味を変えながら、鮎とごはんをいただく一品。あたたかいご飯を用意し鮎と出汁を別々に温めます。\\nほぐし身をごはんに乗せてお出汁をかけて薬味と一緒にお好みの食べ方でお楽しみください。\\n\\n【川の駅 おか多について】\\n当店は旬にこだわった 個性豊かな食材を厳選してご提供します。\\n鮎焼きは、鮎の素材のうまさを 引き出す火加減が肝心。十年の熟練の技を持つ職人が、ご注文を受けてから地元産の木炭を使用し、 丹精込めて一匹一匹 丁寧に焼き上げますので 皮はカリッと香ばしく、身はふっくらです。また、鮎以外にも とらふぐ、鴨鍋、猪鍋など、季節に合わせて厳選した食材を 見た目にも美しくご提供します。

容量：（鮎の塩焼き二尾・特製出汁・薬味）×２セット

配送：お申込後、1週間程度でお届けいたします