スネ肉は煮込むことで柔らかくなる部位で、カレー、シチューなど煮込み料理に適しています。カットした状態のスネ肉を冷凍真空にしてお届けします。\\n豊かな自然の中で育てられた「飛騨牛」、優れた技術をもつ生産者の方たちの手によって安全・安心にこだわり育てられた逸品です。その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨味に定評があります。小川ミートが品質を確かめ買い付けした飛騨牛をお届けいたします。岐阜の名産品「飛騨牛」をどうぞご賞味ください。\\n◆保存方法　冷凍\\n◆解凍方法　冷凍のお肉は冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法をお勧めいたします。冷蔵庫にて解凍していただきますとゆっくりと解凍されることで、お肉の旨味成分であるドリップの流出を少量に抑えることができます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷凍配送でのお届けとなります。\\n※到着後は長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。\\n※生産・天候・交通等の事情により発送が送れる場合がございます。

容量：岐阜県産/飛騨牛（Ａ5等級）/スネ肉/500ｇ

アレルギー表示：牛肉

赤身と脂身にお肉をカットした際に出る端っこの部分など、様々な部位を使用した小間切れ肉です。肉じゃがや牛丼、炒め料理などでご賞味ください。部位につきましてはその日に厳選した部位をお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。\\n豊かな自然の中で育てられた「飛騨牛」、優れた技術をもつ生産者の方たちの手によって安全・安心にこだわり育てられた逸品です。その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨味に定評があります。小川ミートが品質を確かめ買い付けした飛騨牛をお届けいたします。岐阜の名産品「飛騨牛」をどうぞご賞味ください。\\n◆保存方法　冷凍\\n◆解凍方法　冷凍のお肉は冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法をお勧めいたします。\\n冷蔵庫にて解凍していただきますとゆっくりと解凍されることで、お肉の旨味成分であるドリップの流出を少量に抑えることができます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷凍配送でのお届けとなります。\\n※到着後は長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。\\n※生産・天候・交通等の事情により発送が送れる場合がございます。

容量：岐阜県産/飛騨牛（Ａ5等級）/小間切れ/1ｋｇ（500ｇ×2パック）

アレルギー表示：牛肉

お肉をカットした際に出る端っこの部分や、カレーやシチュー料理に適した部位を角切りにカットしました。250gずつに小分けした状態でお届けします。入っている部位は様々です。\\n豊かな自然の中で育てられた「飛騨牛」、優れた技術をもつ生産者の方たちの手によって安全・安心にこだわり育てられた逸品です。その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨味に定評があります。小川ミートが品質を確かめ買い付けした飛騨牛をお届けいたします。岐阜の名産品「飛騨牛」をどうぞご賞味ください。\\n◆保存方法　冷凍\\n◆解凍方法　冷凍のお肉は冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法をお勧めいたします。冷蔵庫にて解凍していただきますとゆっくりと解凍されることで、お肉の旨味成分であるドリップの流出を少量に抑えることができます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷凍配送でのお届けとなります。\\n※到着後は長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。\\n※生産・天候・交通等の事情により発送が送れる場合がございます。

容量：岐阜県産/飛騨牛（Ａ5等級）/角切り（スネ・ウデ・モモ・バラ・ロースなど）/500ｇ（250ｇ×2）

アレルギー表示：牛肉

ひとつひとつ手作りで作っており、一日に作れる数は決まっている大人気製品！\\nお子様からご年配の方まですべての方に満足していただける逸品です。\\nお土産物や贈り物としても喜ばれること間違いなしでしょう。\\n新たな岐阜の特産品に名乗りを上げます！　\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：肉まる（岩富精肉店）

容量：飛騨牛ロースバーグ　150g×5枚

配送：※12月16日～1月10日は出荷出来ませんのでご注意下さい。

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉

当店は街の老舗洋食屋として40年の歴史と地元の根強いファンに慕われているお店です。\\nその中でもこのビーフシチューはお店の人気メニューです。\\n岐阜県の共通返礼品である5等級飛騨牛のバラ肉を大きなブロックのまま煮込みカットして贅沢に使用。飛騨牛の旨味を引き出すようにデミグラスソースに風味豊かな地産の野菜をベースとしてまろやかさを引き出し、仕上げに赤ワインと蜂蜜を隠し味として旨さを極めました。\\n池田町の優れた商品として認定される「池田の太鼓判」にも選ばれた究極のシチュー。\\n「お店の味をご家庭で。」、シェフ渾身の一品をご堪能下さい。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※真空してあるので10分～15分湯煎して召し上がっていただけます。\\n※安全上のお知らせとして熱湯から取り出す際か開封時のやけどに注意してください。電子レンジの場合商品をお皿に移す時熱くなった具材やソースがはねる場合があります。\\n\\n事業者：サンローヤル

容量：内容量200g（縦20㎝×横14㎝）×4個

アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉

当店は街の老舗洋食屋として40年の歴史と地元の根強いファンに慕われているお店です。\\nその中でもこのビーフシチューはお店の人気メニューです。\\n岐阜県の共通返礼品である5等級飛騨牛のバラ肉を大きなブロックのまま煮込みカットして贅沢に使用。飛騨牛の旨味を引き出すようにデミグラスソースに風味豊かな地産の野菜をベースとしてまろやかさを引き出し、仕上げに赤ワインと蜂蜜を隠し味として旨さを極めました。\\n池田町の優れた商品として認定される「池田の太鼓判」にも選ばれた究極のシチュー。\\n「お店の味をご家庭で。」、シェフ渾身の一品をご堪能下さい。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※真空してあるので10分～15分湯煎して召し上がっていただけます。\\n※安全上のお知らせとして熱湯から取り出す際か開封時のやけどに注意してください。電子レンジの場合商品をお皿に移す時熱くなった具材やソースがはねる場合があります。\\n\\n事業者：サンローヤル

容量：内容量200g（縦20㎝×横14㎝）×8個

アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉

牛一頭買いをして、解体から精肉加工までに出る中のスジ肉を1kgにしてご提供いたします。\\nどて煮、牛スジカレーなどにピッタリの商品です。\\n\\n※この商品は長時間煮込む、または圧力鍋での調理が必要です。\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：肉まる（岩富精肉店）

容量：飛騨牛スジ肉1kg

配送：※12月16日～1月10日は出荷出来ませんのでご注意下さい。

アレルギー表示：牛肉

牛一頭買いをして、解体から精肉加工までに出る中のスジ肉を1kg×2にしてご提供いたします。\\nどて煮、牛スジカレーなどにピッタリの商品です。\\n\\n※この商品は長時間煮込む、または圧力鍋での調理が必要です。\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：肉まる（岩富精肉店）

容量：飛騨牛スジ肉2kg

配送：※12月16日～1月10日は出荷出来ませんのでご注意下さい。

アレルギー表示：牛肉

飛騨牛のももとバラが入った牛の切り落としです。\\nすき焼き、肉じゃが、牛丼、肉野菜炒め、カレーなど、様々な用途にご利用いただけます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：肉まる（岩富精肉店）

容量：飛騨牛切り落とし2kg(1kg×2p)

配送：※12月16日～1月10日は出荷出来ませんのでご注意下さい。

アレルギー表示：牛肉

岐阜県内で育てられた黒毛和種の内、飛騨牛としての基準をクリアしたものだけが「飛騨牛」として出荷、販売される事が許されます。飛騨牛は食べた時に柔らかい、とろけるといったくちどけの良さが特徴的。\\nなぜかというと、飛騨牛は霜降りと呼ばれるサシの入り方がきめ細かいからです。\\nそして飛騨牛に含まれる脂分はオレイン酸が含まれており、脂の融点（溶ける温度）が低いと言われています。\\n実際に品質が高い飛騨牛は季節にもよりますが部屋の室温でも脂が溶けてくるのがわかる場合があるほどです。\\n\\n\\n※画像はイメージです。

容量：飛騨牛切り落とし　600ｇ(300g×2)

アレルギー表示：牛肉