岐阜県 白川町 (ぎふけん   しらかわちょう)

【お中元対象】国産豚肉 あんしん豚 2種食べ比べ 特上しゃぶしゃぶセット(ロース・肩ロース)合計1.2キログラム|安心安全 飼育環境に配慮 岐阜県白川町 藤井ファーム [AWAF001]

岐阜県白川町のブランド豚「あんしん豚」の、しゃぶしゃぶの魅力を存分に味わえるセットです。 特に人気の高い「ロース」と「肩ロース」、2つの部位を厳選。それぞれの個性豊かな味わいを、合計1.2kgの大容量でお届けします。 ご自宅でのちょっと特別な食卓にも、お世話になった方への贈り物にも、自信をもっておすすめできる一品です。

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容量
・ロースしゃぶしゃぶ 200g×3 ・肩ロースしゃぶしゃぶ 200g×3 【原料原産地】 岐阜県加茂郡白川町 【加工地】 岐阜県加茂郡白川町

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いつもの食卓が、ごちそうに変わる。

岐阜県白川町のブランド豚「あんしん豚」の、しゃぶしゃぶの魅力を存分に味わえるセットです。
特に人気の高い「ロース」と「肩ロース」、2つの部位を厳選。それぞれの個性豊かな味わいを、合計1.2kgの大容量でお届けします。
ご自宅でのちょっと特別な食卓にも、お世話になった方への贈り物にも、自信をもっておすすめできる一品です。

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✅ 違いがわかる、2つの美味しさ。

しゃぶしゃぶの主役である2つの部位。それぞれの個性豊かな味わいが、食卓を一層豊かにします。

・とろける「特上ロース」 (200g×3 計600g)

キメが細かく、しっとり柔らかな肉質が特徴。お湯にくぐらせると、上質な脂がさっと溶け出し、口の中でお肉の甘みがとろけます。シンプルながら奥深い味わいです。

・旨味あふれる「特上肩ロース」 (200g×3 計600g)

赤身と脂身のバランスが絶妙。しっかりとした肉の旨味と、脂のコクを両方楽しめる部位です。濃厚な味わいは、野菜をたっぷり巻いて食べるのもおすすめです。

✅ 美味しさと「あんしん」の理由

「あんしん豚」が美味しいのには、理由があります。
それは、生産者「藤井ファーム」の、豚の健康と幸せを第一に考えた、徹底的な飼育環境です。

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・薬剤に頼らない、徹底した健康管理

一般的な養豚で使われる抗生物質やホルモン剤は一切不使用です。
※家畜伝染病予防法に基づき、豚コレラワクチンのみ一度だけ接種しています。

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・ストレスフリーな環境の証、切らない「しっぽ」

豚はストレスを感じると互いのしっぽを噛んでしまうため、多くの養豚場ではしっぽを切ります。
藤井ファームでは、広々とした環境で豚がのびのびと暮らしているため、その必要がありません。

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・旨味の源泉、こだわりのエサと清らかな水

奥美濃の湧水を麦飯石でろ過した「活性水」と、遺伝子組み換えでないトウモロコシを主原料にしたこだわりのエサが、豚肉特有の臭みをなくし、上品な甘みを引き出します。

・母豚から子豚へ、自然のサイクルを尊重

母豚は陣痛促進剤を使わずに自然分娩し、生まれた子豚は通常より長い期間、母乳で免疫力をしっかり育みます。

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✅ 嬉しいポイント:たっぷり大容量、便利な小分け

・見栄えもする大容量

2部位合計で1.2kg。ご家族みんなで、お腹いっぱい楽しんでいただけます。

・使いやすい小分けパック

各部位200gずつのパックなので、冷凍庫で場所をとらず、使いたい分だけ無駄なく調理できます。

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「こんなに美味しい豚肉は初めて!」「年代を問わず、家族みんなで美味しく食べています!」
そんな嬉しい声が聞こえてくるような、特別なしゃぶしゃぶセット。
ぜひご家庭で、この特別な味わいをお楽しみください。

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本当に自然なおいしさ!あんしん豚の安心のヒミツ

あんしん豚は、独自の飼育方法で育てているので、薬を使わなくても養豚が出来ます。
本当に自然な美味しさを持つ豚肉の素晴らしい味わいを皆さんに知っていただきたいという目的のために決心して始めました。
その特別の養豚方法の秘密を順番に紹介しています。
 

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