「みたけのええもん」認定品 １頭買いした岐阜県産の豚の上物白もつのみを使用し、仕入れたその日に加工するので鮮度抜群。みたけ味噌を使った特性ダレは生味噌に含まれる生きた菌が旨みを引き出します。網焼きよりも鉄板焼きがお勧め。玉ねぎを入れると旨さ倍増、ご飯との相性はバッチリ！！酒の肴にも最適です。甘辛い特製味噌だれの「甘辛みそ味（４袋）」と、豆板醤を効かせたピリッと刺激的な「ピリ辛みそ味（４袋）」の２種セットです。 【保存】冷凍 藤よし TEL　0574-67-5785 http://www.fujiyosi.org/