岐阜県 御嵩町 (ぎふけん   みたけちょう)

【ホルモン 地元人気グルメ】岐阜県産豚もつの鉄板焼き「元祖みたけとんちゃん」甘辛&ピリ辛 各1袋(4人前)|豚 ホルモン 白もつ 味付け 焼肉 BBQ おつまみ おかず|岐阜県御嵩町 藤よし [AVAA001]

\国産豚ホルモン(もつ)を100%使用/ 地元で長年愛されるB級グルメ!「みたけのええもん」認定、元祖みたけとんちゃん2種の食べ比べセット! 鮮度が命の国産・岐阜県産「朝締め」の上物白もつ(豚ホルモン)のみを贅沢に使用。 地元で評判の「みたけ味噌」を使った秘伝のタレで仕上げた、ご飯がすすむ定番の「甘辛みそ味」と、お酒の肴に最適な「ピリ辛みそ味」をお届けします。 おすすめの食べ方は、なんといっても鉄板焼き! フライパンやホットプレートで玉ねぎなどお好みの野菜と炒めるだけで、簡単に本格的な一品が完成。 アツアツをご飯にのせてスタミナ丼に!ビールやハイボールなど、お酒のおつまみとしても相性抜群です。 【注意事項】 ※イメージ画像を使用しております。

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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
<セット内容> ■鮮度抜群!岐阜県産「朝締め」豚ホルモン(上物白もつ)のみ使用  元祖みたけとんちゃん(もつの鉄板焼) 合計たっぷり440g  ・【定番の味】甘辛みそ × 1袋(220g)  ・【人気の味】ピリ辛みそ × 1袋(220g) ※「みたけのええもん」認定品。1袋2~3人前の大容量! 【原料原産地】 豚モツ:国産 【加工地】 可児郡御嵩町

素材へのこだわり

鮮度が命!店主が厳選する「朝締め・岐阜県産」豚ホルモン

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当店が使用するホルモンは、1頭買いした国産・岐阜県産の豚の中から、さらに選び抜いた上質な白もつ(シロホルモン)だけ。
最も重要なのは、その鮮度です。
仕入れたその日のうちに加工する「朝締め」製法に創業以来こだわり続けているため、豚ホルモン特有の臭みがなく、口に入れた瞬間にプリプリとした食感と旨みが広がります。
この新鮮なホルモンの味を、ぜひご家庭でお楽しみください。

味の決め手

ご飯がとまらない!創業以来の「秘伝・生みそだれ」

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「みたけとんちゃん」の味の決め手は、地元で評判の「みたけ味噌」を贅沢に使った、創業以来変わらぬ秘伝のタレ。
熱処理をしない生味噌の“生きた菌”が、ホルモンの旨みを最大限に引き出し、他では味わえない深いコクと風味を生み出します。
お子様も大好きな定番の「甘辛みそ味」と、豆板醤を効かせた「ピリ辛みそ味」の2種類をご用意。飽きのこない、やみつきのホルモンです。

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美味しいお召し上がり方

おうちで簡単!いちばん美味しい「本格ホルモン鉄板焼き」

ご家庭で「みたけとんちゃん」を一番美味しく味わうなら、網焼きよりも鉄板焼きが断然おすすめです!
フライパンやホットプレートで調理できるので、簡単&時短で本格的なホルモン料理が食卓の主役になります。

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【調理のコツ】

1.熱したフライパンやホットプレートに、解凍した「みたけとんちゃん」をタレごと入れます。
2.お好みで玉ねぎ等の野菜を加えると、ホルモンの旨みとタレが絡んで絶品です!
3.ホルモンにしっかり火が通れば完成!アツアツをご飯にのせてスタミナホルモン丼にしたり、休日の焼肉やBBQの一品にも最適。
キンキンに冷えたビールとの相性も抜群で、最高のホルモンおつまみになります。

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生産者の声

岐阜県御嵩町で長年「とんちゃん屋」を営む「藤よし」です。
とんちゃんは、この地域では世代を問わず愛されるソウルフード(B級グルメ)です。
この自慢のホルモン料理を、ふるさと納税を通じて全国の皆様にお届けできることを大変嬉しく思います。
私たちがこだわり抜いた新鮮なホルモンと秘伝のタレが織りなす味を、ぜひご家庭でご賞味ください。
皆様からの応援が、私たちの何よりの励みです。

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関連キーワード

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御嵩名物!「みたけとんちゃん」シリーズ

特性甘辛~い「甘辛みそ」

豆板醤の効いたピリッと刺激的「ピリ辛みそ」

辛さを極めた新商品「狂辛味噌漬け」

寄付金額で選べる!「みたけとんちゃん定期便」

旨辛スープがやみつき!もつ鍋もどうぞ

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