水産庁長官賞受賞！「骨まで食べられる焼き魚」

平成23年・平成26年 水産庁長官賞受賞

水産庁 ファストフィッシュ認定商品

沼津ブランド認定商品

材料は、専用に開発したこだわりの干物を使用。
特別な焼き機を用い、遠赤外線と直火でこんがり＆ふっくら。
さらに熱と圧力を加えることで骨まで柔らかく食べられる「新しい干物」です。
保存料・食品添加物なしで長期保存可能を実現。
「新しい干物」を、ぜひお試しください。

骨まで食べられる焼き魚の秘密

●原料(干物)のこだわり

こだわりの職人たちが一枚一枚を丁寧に開き、こだわりの水とこだわりの塩で味付け、ふっくらと干しあげます。
通常の干物に比べ、常温でも食べられ十分に旨味が感じられるため、塩分を控えめに仕上げています。

★干し：炭蔵熟成で旨味を増し、熟成効果にて脂質の酸化・酸化臭・身の色の変色を防ぎます。
炭と電子の力でマイナスイオンの多い環境空間を作り、安心安全で品質の高い干物を作ります。

☆塩：世界遺産に指定されるオーストラリア・シャークベイの天日塩を使用。
海水のミネラル成分が残っているため、旨味が多くまろやかな味わいです。

★水：駿河湾の深層水は●栄養性が高い ●保水性に優れる ●消臭効果がある
以上のことからこの水で造った干物はふんわりと柔らかく、冷めても美味しく味わえます。

●製造のこだわり

「骨まで食べられる焼き魚」のために開発されたこだわりの干物を原料とし、ふっくら焼き上げ骨まで食べられるよう処理しています。

★焼き：こだわりぬいた原料の魚を遠赤外線と直火でじっくり15分焼いていきます。

☆手作業：一枚一枚真心を込めて丁寧に手作業をして仕上げていきます。

★レトルト処理：専用の機械で熱と圧力を加え、骨まで柔らかく処理をします。
魚種によって加熱時間を変えています。

マルコーフーズから真心をこめて、お送り致します

「魚離れ」が加速化している日本。
顧客の声を真摯に聞き、「どうしたら魚を気軽に食べてもらえるか」という想いを掲げながら実験に実験を重ね、まる10年間の開発期間を経て誕生した「骨まで食べられる焼き魚」。

干物の美味しさを「まるごと」味わえるファストフィッシュの焼き魚を、マルコーフーズは真心をこめて、全国にお送り致します。

その他マルコーフーズの返礼品はこちら！

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  厳選された原料をミネラル豊富なシャークベイ天日塩と\\n保水性に優れている駿河湾海洋深層水を使用してできた干物を、\\n遠赤外線でふっくら直火でこんがり焼き上げ、\\n熱と圧力を加えることで骨まで食べられるように仕上げました。\\n\\nお子様からご年配の方にも安心してお召し上がりいただけます。\\nカルシウムもたっぷり取れて、片付けも簡単です。\\n\\nそのままお召し上がるのもおすすめですが、\\n魚を使った簡単な料理はいかがでしょうか。\\n骨は柔らかくなっていますので簡単にほぐすことができます。\\nぜひ、お試しください。\\n\\n※賞味期限　製造日より常温で180日\\n\\n\\n提供元：株式会社マルコーフーズ\\n\\n関連キーワード：ひもの ギフト お歳暮 お中元 魚 干物 干もの 産地直送 人気 贈答 冷凍 あじ 手軽 簡単 美味しい

  容量：真あじエコ2枚入×10袋

  申込：通年

  配送：入金確認後1週間～1か月程度 ※年末年始を除く ※こちらの商品はお届け指定日､または曜日指定ができない商品となっております｡ご了承ください｡

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  厳選された原料をミネラル豊富なシャークベイ天日塩と\\n保水性に優れている駿河湾海洋深層水を使用してできた干物を、\\n遠赤外線でふっくら直火でこんがり焼き上げ、\\n熱と圧力を加えることで骨まで食べられるように仕上げました。\\n\\nお子様からご年配の方にも安心してお召し上がりいただけます。\\n\\nそのままお召し上がるのもおすすめですが、\\nポン酢やマヨネーズをつけたり大根おろしなどと一緒に\\nお召し上がるのもおすすめです。\\nぜひ、お試しください。\\n\\n\\n\\n【 ☆各方面のメディア絶賛放送中☆ 】\\n\\nテレビ朝日関東版（高田純次のじゅん散歩）25年4月7日放送済み\\n（今後25年7月22日放送予定））\\n\\nテレビ朝日関東版（ニッポン召し上がれ）25年2月28日放送済み\\n（今後25年5月16日放送予定\\n\\n名古屋方面（東海テレビ・いちばん本舗）25年3月5日放送済み\\n（今後25年5月6日放送予定）\\n\\n地元静岡朝日テレビ（買いドキマーケット）25年4月7日放送済み\\n\\n関東版（ＴＢＳラジオ）24年3月5日放送済み\\n\\n\\n\\n提供元：株式会社マルコーフーズ

  容量：あじ3枚、ほっけ3枚、かます2枚、いわし2枚、金目鯛(大)2枚の合計12枚セット

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から2か月程度 ※発送が前後する可能性がございます ※年末年始を除く

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  厳選された原料をミネラル豊富なシャークベイ天日塩と\\n保水性に優れている駿河湾海洋深層水を使用してできた干物を、\\n遠赤外線でふっくら直火でこんがり焼き上げ、\\n熱と圧力を加えることで骨まで食べられるように仕上げました。\\n\\nカルシウムたっぷりでお子様からご年配の方にも安心して美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\nそのままお召し上がるのもおすすめですが、\\nポン酢やマヨネーズをつけたり大根おろしなどと一緒に\\nお召し上がるのもおすすめです。\\nぜひ、お試しください。\\n\\n提供元：株式会社マルコーフーズ\\n\\n関連キーワード：ひもの ギフト お歳暮 お中元 魚 干物 干もの 産地直送 人気 贈答 干物セット 冷凍 あじ 金目鯛 ほっけ かます いわし 詰め合わせ セット

  容量：あじ 金目鯛 ほっけ かます いわしの全5種の中から2~3種以上

  申込：通年

  配送：入金確認後1週間～2か月程度 ※年末年始を除く

  詳細を見る

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