静岡県 焼津市 (しずおかけん   やいづし)

a30-257 天然 まぐろ 生ハム 2kg

【説明】天然まぐろを燻製液に漬け水分を飛ばしました。まぐろなのに、あら不思議!生ハムの風合い。身体にやさしい生ハムに仕上がりました。 ◆お召し上がり方◆ 真空パックのまま溜め水に10分程度漬け、半解凍になったところで袋から取り出し厚さ5mmにスライス。 イタリアン系お好みのドレッシングでどうぞ。 オリーブオイルをベースにしたドレッシングとの相性がいいです。 ※おすすめ手作りドレッシング オリーブオイル レモン汁 ブラックペッパー 簡単にマヨネーズだけでも美味です。 その他、カルパッチョ、パスタのトッピング、水分が少ないので、サンドイッチの具にもよし。 【産地】焼津市内 【製造】焼津以外 【原材料】まぐろ(太平洋)、食塩、食用植物油脂、香辛料(タイム・ローレル)、ソルビトール、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、燻液、着色料(モナスカス、アナトー、ラック)、保存料(分解ペクチン) 【賞味期限】製造日より-18°Cで60日 【注意事項・その他】

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容量
鮪の生ハム:2Kg ※訳あり 大きさ不揃い8本~13本程度

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焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。

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