静岡県 焼津市 (しずおかけん   やいづし)

a19-032 焼津産一本釣り かつお の なまり節 約1.5kg

【説明】焼津港水揚げの一本釣りかつおを使用し、手火山という伝統的製法で燻したなまり節です。臭みがなく、燻製の香りがよいのが特徴です。開封して手でほぐしてそのまま醤油やマヨネーズで和えたり、サラダや煮物、炊き込みご飯の具等にしてお召し上がりください。 【産地】焼津市内 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【原材料】かつお 【天然・養殖】天然:かつお 【賞味期限】発送から冷蔵で2ヶ月 【注意事項・その他】

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容量
かつおのなまり節:約1.5kg分(4~6節)

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焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。

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