a10-1048 天然びんとろサク 約1.2kg業務用
【説明】回転寿司で人気のびんとろは、焼津界隈では「脂トンボ」と呼ばれ静岡で愛されているマグロです。 トロビンチョウ、脂ビンチョウ、脂トンボなど様々な呼び名があるマグロです。 ヒレが長いマグロをモミアゲ（ビン）に例えて、ビンチョウやビンナガと呼ばれたり、ヒレを羽根に例えて広げた姿からとトンボマグロとも呼ばれています。 このように呼び名が多い日本近海でも獲れるマグロです。 脂の乗った個体は大変少なく、日本から遠く離れた遠洋で獲り、船の上で凍結したマグロが静岡に集まります。 その中でも脂乗りの良い魚を選び、冷凍のままサクにしてありますので取り扱いも簡単です。 独特のとろける食感とクセのない脂の美味しさのまぐろ屋一押し「脂トンボ」を是非ご賞味ください。 【産地】日本、台湾、韓国など各製品毎に記載 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然：まぐろ 【賞味期限】マイナス18℃以下で出荷日より7日間 【原材料】ビンチョウマグロ 【注意事項・その他】※画像はイメージです ※賞味期限は－18℃で出荷日より7日とさせていただきます。 ※部位により脂の濃さは異なります。 ※離島へはお届けいたしかねます。 ※業務用のため簡易包装となります。 ※骨や皮など人の手で除去しておりますが、まれに残っている事がございますので、解凍後に再度ご確認をお願いいたします。
-
a10-1048 天然びんとろサク 約1.2kg業務用
【説明】回転寿司で人気のびんとろは、焼津界隈では「脂トンボ」と呼ばれ静岡で愛されているマグロです。\\nトロビンチョウ、脂ビンチョウ、脂トンボなど様々な呼び名があるマグロです。\\nヒレが長いマグロをモミアゲ（ビン）に例えて、ビンチョウやビンナガと呼ばれたり、ヒレを羽根に例えて広げた姿からとトンボマグロとも呼ばれています。\\nこのように呼び名が多い日本近海でも獲れるマグロです。\\n脂の乗った個体は大変少なく、日本から遠く離れた遠洋で獲り、船の上で凍結したマグロが静岡に集まります。\\nその中でも脂乗りの良い魚を選び、冷凍のままサクにしてありますので取り扱いも簡単です。\\n独特のとろける食感とクセのない脂の美味しさのまぐろ屋一押し「脂トンボ」を是非ご賞味ください。\\n\\n【産地】日本、台湾、韓国など各製品毎に記載\\n【加工】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：まぐろ\\n【賞味期限】マイナス18℃以下で出荷日より7日間\\n【原材料】ビンチョウマグロ\\n【注意事項・その他】※画像はイメージです\\n※賞味期限は－18℃で出荷日より7日とさせていただきます。\\n※部位により脂の濃さは異なります。\\n※離島へはお届けいたしかねます。\\n※業務用のため簡易包装となります。\\n※骨や皮など人の手で除去しておりますが、まれに残っている事がございますので、解凍後に再度ご確認をお願いいたします。
容量：びんちょう(トンボ)まぐろ(サク）：約1200g
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
a10-907 大きな 天然 まぐろ カマ 業務用 約6kg BBQにも
【説明】おそらくご家庭ではあまり見たことない大きさのカマになり、BBQやオーブン料理がおすすめです！天然まぐろ本来の旨味と香り、大きい魚ならではの味の濃さをご賞味ください。「大きすぎて冷凍室に入らない」、「魚焼きグリルに入らない」、「お皿からはみでる」、「6kgは多すぎる」などの問題ございましたら誠に申し訳ございません。\\n\\n【産地】日本又は台湾、韓国など各製品毎に記載\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：まぐろ\\n【賞味期限】マイナス18℃以下で出荷日+7日間\\n【原材料】きはだまぐろ又はめばちまぐろ（各製品毎に記載）\\n【注意事項・その他】\\n※画像はイメージです\\n※賞味期限は－18℃で出荷日+7日とさせていただきます。\\n※業務用のため簡易包装になります。\\n※大きいカマのためご家庭の冷凍室、調理器具等でお困りになることございますので予めご了承ください。\\n※皮、骨がついた冷凍状態ですので、皮むきなど調理される方はご注意ください。\\n※天然の魚のため大きさは不揃いとなります。\\n※魚種や産地、大きさのご指定は承っておりません。\\n※皮付きの状態の為、必ず真水（流水）処理後に解凍してください。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※解凍後は絶対に再凍結しないでください。\\n※離島へはお届けいたしかねます。
容量：まぐろカマ（黄肌鮪又は目鉢鮪）：約6kg ※皮・骨付きとなります。
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
a10-908 天然 まぐろ セット（とろびんちょう・きはだまぐろ） 約1.2kg
【説明】「びんとろ」「あぶらとんぼ」などと呼ばれるビンチョウマグロの脂物（あぶらもの）。まぐろ業者に人気の知る人ぞ知る魚で、しっかりトロなのに後味の良い脂と柔らかい食感が特徴です。世界中の水温の低い海域で育った脂の乗ったビンチョウマグロが、ここ静岡に集まります。静岡の業者ならではのトロビンチョウと、明るい色味が特徴のキハダマグロ赤身と一緒に、紅白まぐろづくしの刺し盛りをぜひお試しください。\\n\\n【産地】日本、台湾、韓国など各製品毎に記載\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：まぐろ\\n【賞味期限】マイナス18℃以下で出荷日+7日間\\n【原材料】びんちょうまぐろ、きはだまぐろ\\n【注意事項・その他】\\n※画像はイメージです\\n※賞味期限は－18℃で出荷日+7日とさせていただきます。\\n※離島へはお届けいたしかねます。
容量：びんちょうまぐろ（柵）：約600g、きはだまぐろ（柵）：約600g
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。
