静岡県 焼津市 (しずおかけん   やいづし)

a12-195 鰹節ゴールド FG3000C 詰合せ

【説明】鮮度の良い1本釣りのかつおを、原料から時間をかけてじっくり熟成させて仕上げた本枯鰹節を使用し、血合い部分を1本1本丁寧に取り除き、独自のハイソフト製法で仕上げました。 かつお節本来の香りと旨味の素晴らしさはもちろん、血合いを取り除くことにより、目でも味わい楽しむと言われる日本料理を、より一層引き立てる美しさが特徴です。 フレッシュパックゴールドには、糸状に削った〈糸削り〉と、薄く削った〈ソフト削り〉の2種類を揃えました。 料理の用途に合わせてご使用ください。 【産地】国内 【製造】焼津市内 【賞味期限】製造日より常温で1年間 【原材料】かつお 【注意事項・その他】※小袋開封後はなるべく1度にお召しあがりください。 ※魚を原料としているため、ごくまれに骨や皮が混入する事がありますので、ご注意ください。

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容量
かつおかれぶし削り(糸削り):30g(2.5g×12袋) かつおかれぶし削り(ソフト削り):30g(2.5g×12袋)

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焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。

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