静岡県 焼津市 (しずおかけん   やいづし)

a10-1121 しめ鯖3枚セット 焼津小川港水揚げ 肉厚 珍味 さばの子煮付け

【説明】港町焼津で水揚げされた大ぶりの真鯖を使用しております。焼津の鯖は古くから京都や大阪の料亭で鯖寿司として食されてきました。そんな脂肪を含んだ鯖を当店で塩、酢で締め、焼津よりお届けします。肉厚で食べ応えがあるしめ鯖を是非お楽しみください。そのまま刺身で、また押し寿司などもおすすめです。 ~~~和作寿司は焼津の地で寿司屋をはじめて45年。焼津市小川港で水揚げされた肉厚の鯖です!寿司屋のしめ鯖を是非ご賞味ください。~~~ 【産地】焼津市内 【製造】焼津市内 【天然・養殖】天然:さば 【賞味期限】発送日より冷凍(-18℃)で1か月 【原材料】鯖(焼津小川港産)、醸造酢、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、食塩、発酵調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 【注意事項・その他】

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容量
しめ鯖:約200g×3袋、さばの子煮付け:約150g×1p

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焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。

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