静岡県 焼津市 (しずおかけん   やいづし)

a13-093 訳あり 切身 不揃い 塩銀鮭 約1.6kg

【説明】養殖の鮭を仕入れ、魚体の鱗取り、手作業でのカットや独自の塩加減での加工など、まさに「手塩」にかけた逸品です。できる限り価格を抑えるために簡易包装で資材を節約、形や重さなども不均一な訳あり品ですが、その分量と味には自信があります。品質は正規品と同じですのでご安心ください。重量で約1.6kg梱包していますので、切り身の枚数は数えていませんが、約80g前後でカットしています。一切れごとバラで冷凍されていますので、ご自宅で小分け保存して、必要な分だけ調理することが可能です。 【産地】チリ 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【天然・養殖】養殖:さけ 【賞味期限】製造より冷凍で1年 【原材料】銀サケ(チリ産、養殖)、食塩、(一部にサケを含む) 【注意事項・その他】※真空包装はしていませんので、ご自宅で小分けにして保存してください。1切れの厚みや重さは不均一の訳あり品です。

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容量
銀さけ切身:約1.6kg

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焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。

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