a12-258 炙り 本鮪 中トロ 約500g
【説明】厳選された本鮪の中トロを使用した炙り本鮪。飲食店でしか味わえなかった芳ばしい香りととろける脂を、特別な調理器具なしで再現可能な一品です。脂の乗り具合が絶妙な中トロを厳選し、表面を瞬間炙りすることで香ばしさを閉じ込めた状態で冷凍パックしました。特別な処理を必要とせず流水解凍で調理可能です。ポン酢、または醤油などお好みのタレでお召し上がりください。 【産地】マルタ、モロッコ、トルコ 【製造】焼津市内 【天然・養殖】養殖：まぐろ 【賞味期限】発送日より-18℃で14日間 【原材料】本鮪 【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
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a10-1213 天然 メバチマグロ ネギトロ 100g x 10パック 合計1.0kg
【説明】天然バチマグロだけを贅沢に使った、他にはない本格ネギトロ！一般的なネギトロと違い、バチマグロ100％だからこそ味わえる濃厚な旨みと、口の中でとろける絶妙な食感が特徴です。天然ならではの深い味わいを最大限に引き出すため、鮮度にこだわり急速冷凍しました。解凍するだけで簡単調理！ご飯の上にのせてネギトロ丼、軍艦巻きや手巻き寿司に、お酒のおつまみにも最適です。醤油とわさびを少し加えると、バチマグロ本来の旨みがさらに引き立ちます。通常はキハダなど他のマグロと混ぜることが多いバチマグロですが、100％使用の贅沢な一品です。\\n\\n【産地】韓国\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：めばちまぐろ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で14日間\\n【原材料】メバチマグロ、食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、抽出V.E)\\n【ネギトロ脂感・つぶ感】脂感：あっさり／つぶ感：粗い\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
容量：メバチマグロネギトロ：100g× 10パック
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
a10-1214 藁焼き カツオ タタキ 約1kg
【説明】高温の藁火で一気に焼き上げたカツオのタタキ。通常の倍の藁を使用して焼き上げ、さらに香ばしく仕上げています。外は香ばしく、中はジューシーな絶妙な仕上がり。藁の芳醇な香りがカツオに染み込み、一口ごとに広がる豊かな風味が特徴です。塩とニンニクでも良し、香味野菜と一緒にポン酢でも！\\n\\n【産地】静岡県（太平洋）\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：カツオ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で1ヶ月間\\n【原材料】かつおたたき：かつお\\nたれ：しょうゆ（大豆・小麦粉を含む「国内製造」）醸造酢/酸味料（アミノ酸等）\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。\\n※個体の大きさにより、節の入数が異なります。
容量：藁焼きカツオタタキ：約1kg（目安2～4節）、タレ：20ml×5袋
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
アレルギー表示：小麦,大豆
a11-156 天然 南マグロ ネギトロ 100g x 10パック 合計1.0kg
【説明】天然の南マグロを100％使用した贅沢なネギトロが登場！脂のりが抜群で「海のダイヤ」と称される南マグロ、旨みと甘みを最大限に引き出しました。そのままでも濃厚な味わいが楽しめ、口の中でとろける絶品です。個包装なので人数分の用意が流水解凍で簡単にでき、すぐお召し上がりいただけます。\\n\\n【産地】日本(インド洋)\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：南マグロ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で14日間\\n【原材料】南鮪、食用植物油脂、食用精製加工油脂、/pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(V.C)\\n【ネギトロ脂感・つぶ感】脂感：少しこってり／つぶ感：粗い\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
容量：南マグロネギトロ：100g×10パック
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
a11-157 本鮪入り ネギトロ 100g x 10パック 合計1.0kg
【説明】通常ネギトロには使用されない鮪の王様「本鮪」を使った贅沢な一品！口に入れた瞬間とろける食感と深い旨味が楽しめます。個包装なので人数分も用意可能、流水解凍で簡単にお召し上がりいただけます。ご飯の上にのせてネギトロ丼、軍艦巻きや手巻き寿司に、お酒のおつまみにも最適です。\\n\\n【産地】キハダ・メバチ：韓国、クロマグロ：スペイン\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】\\n天然：キハダマグロ、メバチマグロ\\n養殖：クロマグロ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で14日間\\n【原材料】マグロ(キハダ、メバチ、クロマグロ（マグロ中に10%使用、養殖）、食用植物油脂、食用精製加工油脂、魚油、食塩/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、抽出V.E)\\n【ネギトロ脂感・つぶ感】脂感：少しこってり／つぶ感：粗い\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
容量：本鮪入りネギトロ：100g× 10パック
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
a11-158 天然 南マグロ ブーメラン 約300g
【説明】南半球の清涼な海域で育った天然南マグロを特異なブーメラン形状でお届けします。赤身のもっちりとした食感、中トロの脂と旨味の絶妙なバランス、大トロのとろけるような口どけ。3部位を一度に楽しめる贅沢な逸品です。可食部80%の高効率設計で、無駄なくご賞味いただけます。船上即冷凍により鮮度を保持し、解凍後は刺身はもちろん、炙りやカルパッチョにも最適。希少な天然物ならではの深い味わいを、ご賞味ください。\\n\\n【産地】日本、太平洋、インド洋、大西洋\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：南マグロ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で14日間\\n【原材料】南マグロ\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
容量：南マグロブーメラン：300g
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
a11-159 天然 南まぐろ 中トロ柵 約250g
【説明】天然南マグロの中トロは、南半球に生息する希少なミナミマグロの一部で、脂の甘さと濃厚な旨味が特徴です。中トロ適度な脂と赤身が調和し、口の中でとろける食感を楽しめます。本マグロよりも血の香りが少なく、酸味が控えめで甘みが際立つため、刺身や寿司ネタとして人気があります。また、天然物ならではの締まった身質が魅力で、濃厚な味わいがクセになる美味しさです。\\n\\n【産地】日本(インド洋)\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：まぐろ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で14日間\\n【原材料】\\n南まぐろ中トロ柵：南まぐろ\\n醤油：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、還元水飴、発酵調味料、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
容量：南まぐろ中トロ柵：約250g、醤油：10ml×3袋
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
アレルギー表示：〈醤油〉28品目中：小麦、大豆,小麦,大豆
a12-258 炙り 本鮪 中トロ 約500g
【説明】厳選された本鮪の中トロを使用した炙り本鮪。飲食店でしか味わえなかった芳ばしい香りととろける脂を、特別な調理器具なしで再現可能な一品です。脂の乗り具合が絶妙な中トロを厳選し、表面を瞬間炙りすることで香ばしさを閉じ込めた状態で冷凍パックしました。特別な処理を必要とせず流水解凍で調理可能です。ポン酢、または醤油などお好みのタレでお召し上がりください。\\n\\n【産地】マルタ、モロッコ、トルコ\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】養殖：まぐろ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で14日間\\n【原材料】本鮪\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
容量：炙り本鮪中トロ：約500g
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
a12-259 天然 南まぐろ 切落し 1kg
【説明】天然南まぐろの切落し250g（4パック）に、国産丸大豆使用の特級醤油が付属した贅沢セットです。厳選された天然物のまぐろは、脂のり良く深い旨味が特徴で、トロや中落ち部分を含む切落しならではの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。1パック約250gの小分け包装で、冷蔵庫内で自然解凍可能。解凍後はすぐに刺身や丼物でお召し上がりいただけます。\\n\\n【産地】日本（インド洋）\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：まぐろ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で14日間\\n【原材料】南鮪（天然）、食用植物油脂/pH調整剤、酸化防止剤（V.C)\\n醤油：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、還元水飴、発酵調味料、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
容量：南まぐろ切落し：250g×4パック\\n醤油：10ml×10袋
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
アレルギー表示：〈醤油〉28品目中：小麦、大豆,小麦,大豆
a12-260 天然 南まぐろ 3種 セット
【説明】天然南まぐろセットは、中トロ・ネギトロ・赤身の3種類200gが合計3パック入り。極上マグロの味わいが楽しめる贅沢なお礼品です。中トロは脂の乗ったトロ部分をふんだんに使用し、口どけの良さと甘みが特徴。ネギトロは100%南マグロを使用、ご飯との相性抜群です。赤身はさっぱりとした味わいで、醤油漬けに最適。付属の特級醤油は国産丸大豆を厳選し、伝統製法でじっくり熟成。素材の味を引き立てるまろやかな風味が自慢です。冷蔵庫で自然解凍するだけで手軽に調理可能で、忙しい日でも本格的な鮪をお楽しみいただけます。\\n\\n【産地】日本(インド洋)\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：まぐろ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で14日間\\n【原材料】南鮪中トロ切り落とし：南鮪、食用植物油脂/トレハロース、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)\\n天然南鮪切り落とし：南鮪(天然)、食用植物油脂/pH調整剤、酸化防止剤(V.C)\\n南鮪たたき：南鮪、食用植物油脂、食用精製加工油脂/pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(V.C)\\n醤油：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、還元水飴、発酵調味料、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
容量：南鮪中トロ切り落とし：200g×1パック\\n南鮪赤身切り落とし：200g×1パック\\n南鮪たたき：200g×1パック\\n醤油：10ml×6袋
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
アレルギー表示：〈醤油〉28品目中：小麦、大豆,小麦,大豆
a14-099 天然 南まぐろ 赤身柵 約500g
【説明】天然南マグロの赤身は、「赤いダイヤ」と称されるほど鮮やかな色合いが特徴です。筋が少なく締まった身質で、見た目も艶やかで高級感があります。味わいは甘みが強く、鉄分由来の渋みが少ないため、万人に好まれるバランスの良い風味を持っています。また、冷凍すると味が濃くなる特性があり、刺身や寿司に適しているほか、洋風料理にも応用可能です。本マグロとは異なり、さっぱりとした味わいが魅力で、幅広い料理に活用されています。\\n付属の特級醤油は国産丸大豆を厳選し、伝統製法でじっくり熟成。素材の味を引き立てるまろやかな風味が自慢です。\\n\\n【産地】日本(インド洋)\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：まぐろ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で14日間\\n【原材料】\\n南まぐろ赤身柵：南まぐろ\\n醤油：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）還元水飴、発酵調味料、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
容量：南まぐろ赤身柵：約500g、醤油：10ml×5袋
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
アレルギー表示：〈醤油〉28品目中：小麦、大豆,小麦,大豆
a18-093 天然 南まぐろ 中トロ 赤身セット 約500g
【説明】希少価値の高い天然南マグロの中トロと赤身のセットになります。中トロは舌の上でとろける甘み、赤身は引き締まった旨みがクセになる深み。冷凍技術が生んだ旬の永久保存版。南半球の海が育んだ濃厚な甘みを、解凍するだけでお楽しみいただけます。付属の特級醤油は国産丸大豆を厳選し、伝統製法でじっくり熟成。素材の味を引き立てるまろやかな風味が自慢です。\\n\\n【産地】日本(インド洋)\\n【製造】焼津市内\\n【天然・養殖】天然：まぐろ\\n【賞味期限】発送日より-18℃で14日間\\n【原材料】\\n南まぐろ中トロ柵：南まぐろ\\n南まぐろ赤身柵：南まぐろ\\n醤油：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）還元水飴、発酵調味料、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）\\n【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。
容量：南まぐろ中トロ柵：約250g\\n南まぐろ赤身柵：約250g\\n醤油：10ml×5袋
配送：約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
アレルギー表示：〈醤油〉28品目中：小麦、大豆,小麦,大豆
焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。
