静岡県 湖西市 (しずおかけん   こさいし)

『伸東ヒラメ』×『津本式究極の血抜き』フィレ(生食用)【1429533】

800g前後のヒラメを『津本式究極の血抜き』で仕立て、 その後お料理しやすい5枚おろしにし、皮ひきまでしてある『フィレ』にしました。 弱真空の真空パックに入っています。 1日~2日はプリプリとした食感が楽しめます。 3日以降は熟成され身は少し柔らかくなりますが旨味が増します。 よろしければ食べ比べて、好みの熟成具合を見つけてみてください! ■生産者の声 丹精込めて浜名湖畔から安心安全で良質なヒラメをお届けします。 伸東ヒラメは地下40メートルから汲み上げられる浜名湖地下浸透海水を使用して育てています。 水質や年間通して一定の水温は専門家からも「ヒラメを育てるのに適切な環境」と評価されています。 伸東ヒラメ×津本式究極の血抜き 伸東養魚は、魚の旨味を引き上げる仕立て『津本式究極の血抜き』の公認店です。 池から水揚げしてすぐの活きの良いヒラメを仕立てています。 丹精込めて育てたヒラメを良い状態で寄付者様にご提供いたします。 美味なる芳醇な味をどうぞお楽しみください。

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■お礼品の内容について ・『伸東ヒラメ』×『津本式究極の血抜き』フィレ(生食用)[ヒラメフィレ4枚(生食用)] 原産地:静岡県湖西市/製造地:静岡県湖西市/加工地:静岡県湖西市 ■原材料・成分 静岡県産ヒラメフィレ4枚(養殖)(生食用)原材料のヒラメは湖西市で自社生産、加工されたものです。

伸東養魚有限会社

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お客様から“旨い”と言われる良質なヒラメを届けるため、丹精込めて日々の飼育に精進しています。
良質なヒラメを提供するために、安心安全な地下浸透水を使用。
豊かな自然に恵まれた浜名湖畔で、お客様にご納得いただける品質の「伸東養魚のヒラメ」を育てるため社員一同さらなる努力を続けています。

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「伸東養魚有限会社」の返礼品

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良質なヒラメを丹精込めて育てています。
〒431-0302 静岡県湖西市新居町新居3402-1 ☎053-594-1089
FAX:053-594-2316 E-mail:[email protected]

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