048-78 静岡牧之原市ブランド茶 望 金印 100ｇ 3袋
静岡県牧之原で作られた深蒸し製法のブランド茶「望」金印です。 荒畑園は土づくりからこだわった茶畑でお茶を栽培しています。 その中でも特別な製法で作られた被覆茶「望」は厳しい審査を通り合格したお茶です。 うまみ成分がたっぷり含まれた高品質のお茶の味をお楽しみください。 お茶の品質を左右する全窒素（うまみ成分）が5.7%以上の荒茶を100%使用しています。 【被覆茶】 新茶の頃に、新芽を摘み取る前の数日間、茶園に遮光ネットをかぶせて強い日光をさえぎって茶芽を育むお茶のことです。被覆茶にはうまみ成分の「テアニン」が多く含まれています。 ●渋み成分が少なくまろやかで濃い味になります。また上品な香りもあります。 ●茶葉の葉緑素が増え濃い緑色になりますので、とても美しい緑色のお茶になります。 【土づくりへのこだわり】 ●自然還元農法 もみがら堆肥 毎年秋になるともみがらと米ぬか、菜種粕などを土壌有効微生物菌とともに発酵させ、もみがら堆肥作りを行います。2ヶ月間かけて発酵させることで、うまみ成分の「アミノ酸」がたっぷりと生成され、畑に均一に撒くことで土壌を豊かにする農法です。 ●世界農業遺産 茶草場農法 茶草場（ちゃぐさば）とは、茶園に有機物として投入するササやススキ等の草を刈り取る半自然草地です。茶草場から刈り取った草を茶園に敷く農法は、より高品質なお茶を生産します。荒畑園は、牧之原市より実践者第一号として認定されました。 【上質な茶葉を活かす深むし製法】 日照時間の長い牧之原台地で育った肉厚で栄養たっぷりな茶葉を活かすため、普通煎茶より3倍から4倍長く蒸す「深むし茶」の製造を行っております。長く蒸すことにより、組織が分解され、タンニン（苦渋味）含量が減り、アミノ酸のテアニン（甘み）が増してまろやかなお茶に仕上がります。茶葉は細かくなりますが、きれいな深いグリーン、まろやかな甘みと深いコクが特徴です。 徹底した管理のもと作られる牧之原のブランド茶「望」をぜひご堪能ください。 （荒畑園）
こだわりポイントをご紹介
静岡県中部地区の南に位置する牧之原市は、牧之原大茶園を背に、東には駿河湾を望む緑豊かな地域です。自然を活かして作られるお茶やいちごをはじめ、駿河湾から水揚げされるしらすなど、季節によって様々な「食」を楽しむことができます。
お茶やいちご、干し芋やみかんなど目白押し。また、日本初のサーフィン用ウェイブプールを利用できる体験チケットなど、現地を訪れて楽しむことのできる返礼品もたくさんあります。
わたしたちがご案内します
いつも牧之原市を応援していただきありがとうございます。
お茶畑の緑や海の青といった自然に囲まれた牧之原市です。気候と同じく穏やかな生産者や事業者によって、感謝の気持ちを込めてお届けされる様々な特産品をぜひお楽しみください。ふるさと納税を通じて牧之原市の魅力を発見し、実際に「行ってみたい」と思っていただけますととてもうれしいです。
こんなところで作ってます
「遠州相良藩主 田沼意次」のゆかりの地としても有名で、相良城本丸跡地に建つ「牧之原市史料館」には田沼時代ゆかりの品々を中心に数多くの史料や文化財が展示されています。
わたしたちが歩んできた道
春：東光寺の長藤、さがら草競馬大会
夏：海水浴、さがら海上花火大会
秋：大鐘家の「酔芙蓉」
冬：大鐘家吊るし飾り展、相良梅園
ぜひ牧之原で四季をお楽しみください。
わたしたちの想い
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれてます
（１）支え合い、活き活きと暮らせる地域と人づくり
（２）地域全体で学び、育てる教育の場づくり
（３）活力と賑わい、人を呼び込む産業づくり
（４）快適で人が行き交う豊かな生活空間づくり
（５）安全安心な暮らしを守る自助・共助・公助の体制づくり
（６）実効性と柔軟性を備えた組織と仕組づくり
（７）市長におまかせ
その他牧之原市の人気返礼品はこちら!
