静岡県 西伊豆町 (しずおかけん   にしいずちょう)

三角屋水産の「西伊豆のところてん詰合せ」12個入 天草 てんぐさ ところてん 心太 酢醤油 わさび ニューサマーオレンジ 黒蜜 黒みつ 鰹だし 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元

全国で1、2の漁獲量を誇る伊豆西海岸の天草と天城深層水を使い、昔ながらの製法で三度に分けてこし上げて造る「ところてん」をセットでお届けします。味・食感・香りともに格別です。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:90日間 ◇提供:(有)三角屋水産

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容量
【内容量】 150gカップ入りところてん 12個 (酢醤油、わさび、ニューサマーオレンジ、黒みつ、鰹だしから選べます) 【産地】 天草(西伊豆町産)

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三角屋水産の「ところてん詰合せ」

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【内容:150gカップ入りところてん12個 提供時期:通年】

酢醤油、わさび、ニューサマーオレンジ、黒みつ、鰹だしの中から合計12個お選びいただけます。お申込みの際、ご意見欄に各味の数量をお書きください。
※味の指定がない場合は、こちらで選択して送らせていただきます。

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西伊豆町は、ところてんの原料となる天草の漁獲量が全国で1、2を誇り、品質も良いとされています。
こちらの商品には、伊豆西海岸で水揚げされた天草の中でも、天日に晒し手間をかけて仕上げられた通称「虎一(虎の模様に見える)」とよばれる最高級品の天草を天城深層水で仕込み、昔ながらの製法で、製造しています。味は酢醤油、わさび、ニューサマーオレンジ、黒みつ、鰹だしの5種が楽しめます。

【酢醤油】

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のど越の良さと滑らかな舌触りを味わえる、長めの細突き仕上げ。「ところてん」本来の味を楽しめます。昔からの味の定番、酢醤油は人気ナンバー1商品です。添付してあります酢醤油と、お好みで、のり・ごま・からしを入れてお召し上がりください。

【黒蜜】

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和風スイーツとして人気の「黒蜜」。ぷるるんとした食感が歯切れ良い上品な美味しさ。「ところてん」の弾力を味わえるよう形の異なる小さめの角切に。添付してあります黒蜜を入れてお召し上がりください。きな粉やコーヒー用フレッシュのトッピングもお勧めです。

【わさびソース】

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伊豆の本わさびを使ったドレッシングが「ところてん」によく合います。ツンとしたわさび醤油の味が新しい「ところてん」です。長めで細突き仕上げなので、つるっとのど越しがよく「ところてん」本来の味が楽しめます。添付のわさびドレッシングを入れてお召し上がりください。

【ニューサマーオレンジソース】

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伊豆のニューサマーオレンジの香りが爽やかに絡み合いスッキリとした味わいの「ところてん」です。また、長めで細突き仕上げなので、つるっとのど越しがよく「ところてん」本来の味が楽しめます。添付のニューサマーオレンジフルーツソースを入れてお召し上がりください。

【鰹だし】

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鰹だしには、西伊豆の鰹節屋の老舗「カネサ鰹節商店」のかつおぶしを使い、鰹の風味、生姜のさっぱり感がクセになるような甘さも感じる、だし醤油風のタレとなっています。
おかずのように楽しめるところてん(鰹だし)は、サラダに盛り付けたり、おかずの一品として楽しめ、夏の暑い時期、食欲がわかない時でも、つるっと食べられる商品です。

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