静岡県 西伊豆町 (しずおかけん   にしいずちょう)

大島水産の「でっかい干物詰合せ定期便」(年6回) 鯵 あじ 真ほっけ 金目鯛 きんめ 赤魚 開き ひらき ひもの みりん干し 定期便 年 6回 冷凍 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元

大島水産で取り扱っている干物の中で、大きいサイズの干物を厳選して詰合せたセットです。 どの魚種も肉厚で食べ応えのある詰合せです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇提供:(株)大島水産 関連キーワード: 鯵 あじ 真ほっけ 金目鯛 きんめ 赤魚 開き ひらき ひもの 干物 みりん干し 規格外 でっかい 定期便 年 6回 冷凍 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元 御歳暮 御中元

90,000以上の寄附でもらえる
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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
【内容量】 あじ開き 6枚 縞ほっけ開き 2枚 金目鯛開き 2枚 真ほっけみりん干し 2枚 かます開き 2枚 ◎1度のご寄附で「でっかい干物詰合せ」を年6回お届けします。ご寄附のお手間が省けます。 5月~10月まで毎月お届けします。干物の味を定期的にお楽しみいただける商品です。 ※漁獲量や時期によっては、内容量等が若干変更になる場合がございます。 【産地】 あじ(オランダ産)、縞ほっけ(ロシア産)、金目鯛(宮城県産)、真ほっけ(北海道産)、かます(石川県産 または千葉県産)

大島水産の「でっかい干物詰合せ定期便」(年6回)

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家庭用魚焼き器や、グリルでは1枚しか焼けないサイズです。
無理に多く乗せると上手に焼けないことがありますので、1枚ずつ焼いてください。

大島水産で取り扱っている干物の中で、大きいサイズの干物を厳選して詰合せたセットです。
どの魚種も肉厚で食べ応えのある詰合せです。

【縞ほっけ】
脂の乗った“縞ホッケ”をシンプルに塩で味付けした干物。
上品な白身で、身の詰まりがよく、食べ応えがあります。
最後に皮面をパリッと焼くことで、鱗がサクサクの食感になります。
※盛付ける際は皮を上にするとサクサク感が長続きします。

【ほっけみりん】
北海道で水揚げされた“真ホッケ”を甘めの みりんダレで漬け込みました。
甘い味付けはご飯との相性ぴったりです。
塩味と同じく身の詰まりがよく、しっかりとした歯ごたえが楽しめる食感です。
※甘めの味付けですので、焦げやすいです。焼く際は弱火で焼いてください。

【あじ】
干物の定番“アジ”は安定の美味さです。
1枚200g程度の大アジを使用していますので、食べごたえ抜群です。
※肉厚なのでしっかり焼いてください。焼きが足りないと青魚特有の臭いが残る場合があります。

【金目鯛】
ふわふわした食感と上品な味が人気の金目鯛。
金目鯛の干物は鱗を取らずに作られます。
最後に皮面をじっくり焼くことで、この鱗がパリパリさくさく、なんとも言えない食感に仕上がります。
※盛付ける際は皮を上にするとサクサク感が長続きします。

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