静岡県 西伊豆町 (しずおかけん   にしいずちょう)

大島水産の「でっかい干物詰合せ定期便」(年6回) 鯵 あじ 真ほっけ 金目鯛 きんめ 赤魚 開き ひらき ひもの みりん干し 定期便 年 6回 冷凍 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元

大島水産で取り扱っている干物の中で、大きいサイズの干物を厳選して詰合せたセットです。 どの魚種も肉厚で食べ応えのある詰合せです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇提供:(株)大島水産

90,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【内容量】 あじ開き×6枚 縞ほっけ開き×2枚 金目鯛開き×2枚 真ホッケみりん干し×2枚 かます開き×2枚 ◎1度のご寄附で「でっかい干物詰合せ」を年6回お届けします。ご寄附のお手間が省けます。 5月~10月まで毎月お届けします。干物の味を定期的にお楽しみいただける商品です。 ※漁獲量や時期によっては、内容量等が若干変更になる場合がございます。 【産地】 あじ(オランダ産)、縞ほっけ(ロシア産)、金目鯛(宮城県産)、真ほっけ(北海道産)、かます(石川県産 または千葉県産)

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大島水産の「でっかい干物詰合せ定期便」(年6回)

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大島水産で取り扱っている干物の中で、大きいサイズの干物を厳選して詰合せたセットを定期便にしました。
どの魚種も肉厚で食べ応えのある詰合せです。

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【詰合せ内容】

あじ開き×6枚、縞ほっけ開き×2枚、金目鯛開き×2枚、真ホッケみりん干し×2枚、かます開き×2枚

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脂の乗った“縞ホッケ”をシンプルに塩で味付けした干物。
上品な白身で、身の詰まりがよく、食べ応えがあります。
最後に皮面をパリッと焼くことで、鱗がサクサクの食感になります。

※盛付ける際は皮を上にするとサクサク感が長続きします。

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北海道で水揚げされた“真ホッケ”を甘めの みりんダレで漬け込みました。
甘い味付けはご飯との相性ぴったりです。
塩味と同じく身の詰まりがよく、しっかりとした歯ごたえが楽しめる食感です。

※甘めの味付けですので、焦げやすいです。焼く際は弱火で焼いてください。

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干物の定番“アジ”は安定の美味さです。
1枚200g程度の大アジを使用していますので、食べごたえ抜群です。

※肉厚なのでしっかり焼いてください。焼きが足りないと青魚特有の臭いが残る場合があります。

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ふわふわした食感と上品な味が人気の金目鯛。
金目鯛の干物は鱗を取らずに作られます。
最後に皮面をじっくり焼くことで、この鱗がパリパリさくさく、なんとも言えない食感に仕上がります。

※盛付ける際は皮を上にするとサクサク感が長続きします。

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家庭用魚焼き器や、グリルでは1枚しか焼けないサイズです。
無理に多く乗せると上手に焼けないことがありますので、1枚ずつ焼いてください。

その他「大島水産」提供商品はこちら↓

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