愛知県 碧南市 (あいちけん   へきなんし)

【食品ロス削減】甘さと栄養で体も笑う武ちゃん農場の“ハッピーキャロット” 5㎏ H095-022

にんじん嫌いでも食べられるほど、甘く、にんじん臭さが少ないにんじんです。 「自分で食べて美味しくて安全なもの!」をモットーに農業をする武ちゃん農場からお送りします。 ※不在日がある場合は、備考欄にご記載ください。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
5㎏(約20本)

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甘くてビタミンたっぷり!その秘密は「とうもろこし」

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こちらの生産者さん、見覚えがある方もいるのではないでしょうか?
6月~7月に受付をした「メロンより甘い!朝取りフルーツとうもろこし」の生産者、武ちゃん農場です。

そんな武ちゃん農場から送る「ハッピーキャロット」、その秘密を紹介します。

①ビタミンたっぷりの理由
 にんじんの前は、同じ畑でとうもろこしを作っていました。
 にんじん作りに切り替わるとき、固形肥料などの化学肥料は減らし、その代わりにとうもろこしを畑に入れ込みます。
 すると、とうもろこしの株に残された栄養分が肥料となります。
 とうもろこしの栄養分入りの土で育ったにんじんは、ビタミンたっぷりに育ちます。

②甘さの理由
 武ちゃん農場のにんじんは、矢作川という川沿いで作っています。その土壌の砂は、とってもさらさら。
 しかし、残ったとうもろこしが砂と砂を繋ぐ役目をしてくれます。
 その結果、さらさらだけど、水に流されにくい土壌になります。
 砂が水に流されてしまうと、せっかくの栄養も流されてしまいますが、とうもろこしがそれを防いでくれるのです。
 また、うねを高くすることで日光の当たりがよくなり、甘さがUPします。

「自分で食べて美味しくて安全なもの!」をモットーに。安心で安全な農作物の生産に心がけています。

赤ちゃんや子どもにも食べてほしい!

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オススメの調理方法は離乳食にすること。
「蒸す→潰す→ペースト状にする」と、完成です。
甘いのでそのままでもおいしく、栄養もとれるので赤ちゃんにぴったり。

また、ミキサーでにんじんジュースにすることもおすすめです。
このにんじんで、にんじん好きに育ちますように。

武ちゃん農場から一言

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「1メートルの幸せ」~手の届く範囲~
大切な人に食べてもらう野菜
をモットーに。
安心で安全な農作物の生産に心がけています。

嬉しい感想をいただいております♪

どっさり届きました(男性 40代)

形も大きさも色々ですが、味の濃い人参がどっさり届きました。
毎朝スムージーにしたり、にんじんしりしりなど楽しんでいます。

美味しかったです(女性 50代)

訳アリとは思えない立派は人参を送っていただきました。とてもおいしかったです。ありがとうございました。

深い甘味と旨味(女性 50代)

新鮮な人参がたくさん届きました。スライサーで千切りにする時の手ごたえが、シュッ、シュッと伝わってきます。新鮮でないとこうはいきません。ドレッシングなしで十分に美味しく食べられます。甘味ともっと食べたくなる旨味があります。

他にも嬉しい感想いただいています!

武ちゃん農場のラインナップはこちら

☆甘く香るハッピーキャロット☆

★ジューシーサラダ玉笑(たまえみ)ちゃん★

☆糖度16度以上メロンより甘いにっこりコーン☆

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