愛知県 碧南市 (あいちけん   へきなんし)

【小麦粉】愛知県産 ゆめあかり 国産 パン用 強力粉 2.5kg×4袋(計10kg) 定期便6回 H008-245

愛知県産ブランド小麦「ゆめあかり」を100%使用した強力系小麦粉10kg(2.5kg×4袋)を6か月間お届けいたします! 自宅で簡単!ホームベーカリーでもご使用いただけます。 ※パンの写真はイメージです ※パッケージデザインは、予告なく変更する場合がございます。

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容量
10kg(2.5kg×4袋)×6回配送

自宅で簡単!ホームベーカリーでもご使用いただけるパン用小麦粉

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愛知県産小麦で初!待望のパン用強力系小麦粉「ゆめあかり」が登場しました。
焼き上がったパンは穀物の香ばしい香りと、もっちり食感と甘みが出るのが特徴です。パン以外にもピザや中華めん用に幅広くお使いいただけます。

保存に便利なチャック付袋になっています。

<高級食パン レシピ>

小麦粉(ゆめあかり) 250g
生イースト 7.5g
食塩 4.5g
砂糖 12.5g
ハチミツ 20g
生クリーム(乳油35%) 30g
油脂(無塩バター) 30g
水 140ml

※本製品は国内産小麦ならではの穀物の香りや風味が良く、もっちりと焼きあがりますが、外国産小麦と比較するとボリュームが出にくい可能性がございます。

【ご使用上の注意】

小麦粉はよくふるってからお使いください。
ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。入れ忘れますと、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。

【保存方法】

直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避け、冷暗所で保存してください。
開封後は、チャック付袋の口をしっかり閉じ、できるだけ早めにお使いください。
使い残しの粉は、もとに戻さず別の容器に保存してください。

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