濃口しょうゆにたまりしょうゆを加え、国内産鰹だしをはじめとするこだわりの原材料をたっぷり使用した、コクと香りが豊かなつゆです。 めんつゆ、そばつゆ、冷やむぎ、天ぷらのつゆ、おでん、煮込うどん、揚げ出し豆腐、すきやき、湯豆腐、冷奴など、さまざまな料理に幅広くお使いいただける万能調味料です。 これ1本で本格料亭の味わいを、自宅でお手軽にお楽しみいただけます。2016年モンドセレクション金賞受賞。 本返礼品は、原料の仕入れ・混合・加熱充填・ろ過・冷却・検査・梱包までの全ての工程を阿久比町内にて行っております。