当店の「わらしべたいやき」が、2016年および2017年、モンドセレクション製菓部門にて連続して銀賞を受賞いたしました。 冷凍商品で審査に臨み、「全国どこでも店頭の美味しさそのままに」お届けできる当店の冷凍技術が評価されております。今回の返礼品も冷凍便にてお届けいたします。 【生地】 外はパリッ、中はモチッ。時間が経ってもふんわり柔らかい。 わらしべでは、単一品種「あやひかり」を何十種類にも挽き分け、食感や成分の異なる部位をブレンドする事で味を決定します。 【つぶあん】 北海道・十勝産小豆と、北海道産てんさい糖100％。 化学添加物不使用のつぶあんです。後味スッキリとした甘さに仕上がっています。 【手焼き】 わらしべは、ひとの「目」と「手」から生まれます。 スタッフはその日の気温や湿度、厨房環境に合わせて鉄板温度を調整し、その日最良の加減でたいやきの調理にあたります。 《美味しい解凍の仕方》 1．袋のまま2時間ほど室温約20℃の環境で自然解凍ください。 2．解凍できたら下述の『おいしい再加熱のしかた』の通りに加熱ください。 「パリッと食感」仕上げ：電子レンジで少し温め、180℃のオーブントースターで2～3分ほど加熱して下さい。 「ふんわり食感」仕上げ：ラップに包んで電子レンジ500wで30秒ほど加熱して下さい。