三重県 四日市市 (みえけん   よっかいちし)

全部の部位が楽しめるまんぷくセット 1セット5袋入 豚肉

合計800g(バラ120g ロース120g 肩ロース120g こまきれ220g ミンチ220g各1袋※個包装)の「全部の部位が楽しめる有竹養豚のまんぷくセット」です!! 飲み水にこだわり、鈴鹿山脈の伏流水を地下78mより汲み上げフルボ酸ペレットを接触させた活性水を飲ませています。 その他にも、ごはん・飼育方法にこだわる事で豚肉特有の臭味を軽減し、脂身が白く豚肉の甘みをしっかり味わえるとっても美味しい豚肉です。 ◆個包装について◆ お肉は各部位ごとに個包装にてお届けします。 従来のパックでの提供ではなく、真空袋での提供になります。 真空袋での提供をすることで、酸化を防ぎ賞味期限を延ばすことが出来ます。 真空袋だから冷凍のお肉を流水で解凍することも可能です。 <容量> バラ120g ロース120g 肩ロース120g こまきれ220g ミンチ220g各1袋(1セット5袋入)※各個包装 事業者:有竹養豚

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容量
バラ120g ロース120g 肩ロース120g こまきれ220g ミンチ220g各1袋(1セット5袋入)※各個包装

◆全部の部位が楽しめる!三重県産・国産豚肉まんぷくセット◆

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合計800g(バラ120g ロース120g 肩ロース120g こまきれ220g ミンチ220g各1袋※個包装)の
脂身が白く豚肉の甘みをしっかり味わえる美味しい豚肉がセットになった「全部の部位が楽しめる有竹養豚のまんぷくセット」です!!

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◆個包装について◆
お肉は各部位ごとに個包装にてお届けします。
従来のパックでの提供ではなく、真空袋での提供になります。
真空袋での提供をすることで、酸化を防ぎ賞味期限を延ばすことが出来ます。
真空袋だから冷凍のお肉を流水で解凍することも可能です。

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◆こだわりの飼育方法◆

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◆その1・ごはん◆
肉質を良くする為、リサイクル飼料(小麦粉を主体)に必要な栄養を加えた自家配合を行っております。
市販の飼料を使用するより生育に時間はかかってしまいますが、 その分、肉の甘みが増し味に癖がなく食べやすいお肉となります。

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◆その2・飲み水◆
鈴鹿山脈の伏流水を地下78mより汲み上げ、MITOMIN(波動原石)とフルボ酸ペレットを接触させた活性水!!
生命の源である水を整える事で、健康な豚が育ち肉がやわらかく、脂肪に甘みがあります。

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◆その3・飼育◆
開放型で元気に動きまわれる飼育環境で健康に育っています。
飼育日数は通常6ヶ月ほどの所7~8ヶ月と長くゆっくりと飼育しています。

有竹養豚

有竹養豚

三重県四日市市の南にある小規模な養豚場です。
健康で美味しい豚を育てるため、 飼料、水にこだわっております。
近代の大規模な養豚経営とは異なり 非効率な生産体制ですが独自の飼育方法を確立してきました。
養豚を始めたのは約50年前になります。
当初畑や養鶏もしていましたが、 最後まで残ったのが養豚になります。
養豚業を続けていると日々色々なことを学びます。
水を改善することで臭みがなくなることや、ご飯を小麦粉を中心とすることで肉質が良くなるなど 日々勉強させて頂いております。

有竹養豚

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