三重県 四日市市 (みえけん   よっかいちし)

最上級の豆を純・焙煎で! 雑みのない、豆本来のおいしさを凝縮。スペシャルティコーヒー協会が規定した最上級ランクの豆のみを使用し、焙煎職人が、手作業でひとつひとつ欠陥豆(カビ・虫食い・未成熟など)を除去。 「純・焙煎・ふるさとブレンド」Hard Bop Coffee(ハードバップコーヒー)から【ドリップパック】[ 珈琲 ブレンド 最上級豆 スペシャルティ 自家焙煎 焙煎 オリジナル ギフト ]

【純・焙煎とは】 焙煎職人が、カビ・虫食い・未成熟などの雑味の原因となる欠陥豆をひとつひとつ手作業で除去していきます。とても手間と時間のかかる作業ですが、これにより豆が持つ本来のおいしさを引き出すことができます。 豆の焙煎は、手回し焙煎で。その日の湿度や気温に合わせ、豆の香りや状態など豆の声を聞きながら回し方を変え、香りとコクが際立つ最高の状態を引き出します。 国内流通量わずか5%程度の最上級の希少な豆であるスペシャルティコーヒーのみを使用。 焙煎職人のこだわりが生む、究極のブレンド。「柔らかな優しい味わいが特徴の幸運のブルームーンコーヒー」「フルーティーな甘さのコロンビアドラゴンフルーツ」 鮮度と香りを逃さない窒素ガス充填のドリップパックで、二種類の純焙煎をお手軽にお愉しみいただけます。 【スペシャルティコーヒーとは】 コーヒー豆の品質向上と消費の増加、価格の適正化を目的として、共通の規格を設けるため、1982年にアメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)が設立されました。現在は、ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会(SCAE)と合併し、世界的な団体であるスペシャルティコーヒー協会(SCA)となっています。 スペシャルティコーヒー協会(SCA)では、コーヒー豆の品質によりランクを4段階に分け、上位から、スペシャルティコーヒー、ハイコモディティコーヒー/プレミアムコーヒー、コモディティコーヒー/コマーシャルコーヒー、ローグレードコーヒーとしています。 事業者:Hard Bop Coffee(ハードバップコーヒー)

14,500以上の寄附でもらえる
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容量
青白:幸運のブルームーンコーヒー10個 黒:コロンビアドラゴンフルーツ10個 箱:約110g ドリップバッグ:約320g(約16g×20ケ)

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焙煎職人が、手作業でひとつひとつ欠陥豆(カビ・虫食い・未成熟など)の除去を行います。

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Hard Bop Coffeeは、四日市でコーヒー豆の販売とコーヒーのみをご提供するお店です。
砂糖・ミルク・冷水は置いていません。
コーヒーのみですので、「コーヒーは、とにかくご満足いただけるものを提供したい」とこだわり抜いています。
コーヒー本来の美味しさを味わっていただきたい、当店ならではの純焙煎のブレンドをふるさと納税の返礼品としてぜひ一度、ご賞味ください。

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