正式名は亀甲宮（キッコーミヤ）焼酎で、ラベルは亀甲の中に”宮”の字がある金色マークです。 東京下町では「キンミヤ焼酎」として絶大な人気を博しています。

”キンミヤ焼酎”は甲類焼酎です。甲類焼酎とは単式蒸留器の乙類焼酎に対し、連続式蒸留器による 雑味のないピュアな蒸留酒です。その品質、味わいの違いは「仕込み水」によって左右されます。

国内の甲類焼酎の中でも、”キンミヤ焼酎”は最高の品質を誇ります。 その仕込み水は、鈴鹿山系の伏流水で超軟水。清く、柔らかな天然水はミネラル分がほとんど入っていないため、 ピュアですっきりした味わいの中にも、ほのかな甘みとまろやかな舌触りを演出します。

ブレンドされる素材の美味しさをぐっと引き立てるため、どのような飲み方でもOK。 さらにどんな料理にも相性抜群のオールマイティスピリッツです！

キンミヤ焼酎の「楽しい＆おいしい」飲み方

ホッピー割り
おすすめの割合（キンミヤ１：ホッピー５）
① ホッピーとキンミヤ焼酎をよく冷やし、ジョッキは冷凍庫で凍らせます。
② 焼酎、ホッピーの順に注ぎます。
③泡が立つように勢いよく注ぎ、かきまわさないのがコツです。この作り方を意識することで、アルコール約5％の美味しいホッピーになります！

「緑茶割り」まろやかな風味引き立つ カクテル
おすすめの割合（キンミヤ１：緑茶３）＝黄金比
氷を入れた焼酎グラスに黄金比を目安にキンミヤを注ぎ、緑茶をグラスの9分目まで注ぐ。最後にそーっと2回かき回して完成。
①グラスに、冷やしたキンミヤ焼酎を注ぐ
②冷やした緑茶を注いで氷を入れて完成

「金魚」奇天烈系ビジュアルカクテル
おすすめの割合（キンミヤ焼酎１：ソーダ水３）
①冷やしたグラスにキンミヤ焼酎を注ぐ
②冷やしたソーダ水を静かに注ぐ
③大葉と鷹の爪を加えて完成

豆乳割り
おすすめの割合（キンミヤ１：豆乳５）＝黄金比
①焼酎グラス、キンミヤ、豆乳を冷やしておく。
②黄金比を目安にキンミヤを注ぎ、豆乳をグラス9分目まで注ぐ。
③最後に優しく2回かき回して完成。
※お好みでガムシロップを入れてもOK

まるごと冷凍レモンサワー
おすすめの割合（キンミヤ１：炭酸３）＝黄金比
①ぶつ切りにしたレモンを冷凍庫で凍らせておく。
②凍ったぶつ切りレモンを入れた焼酎グラスに黄金比を目安にキンミヤを注ぐ。
③炭酸をそーっとグラス9分目まで注ぎ、テーブル上でグラスを上下に軽くトントンとする。
④炭酸の泡がスーッとグラスを昇ったら完成。

下町酎ハイ
①１.５Ｌペットボトルに梅エキス５００ｍｌとキンミヤ焼酎２５度を１Ｌ加え、冷蔵庫で冷やして保管する。
②グラスに①で作った混合液を１００ｍｌ注ぎ、氷を満杯まで入れる。
最後に炭酸を9分目まで注ぎ、テーブル上でグラスを上下に軽くトントンとする。
③炭酸の泡がスーッとグラスを昇ったら完成。
※古くから東京の下町では焼酎に梅エキスを入れて炭酸で割る焼酎ハイボール、
　ストレートの焼酎に梅エキスを少量入れる梅割りなどが定着しています。

創業1846年。酒造りの歴史を今に伝える三重県の北勢に位置する四日市市楠町。鈴鹿山系の清い伏流水の恩恵を受け、酒造りに適したこの地に宮﨑本店はあります。かつて町内には30以上の蔵がありましたが、今では宮﨑本店が全てを引き受けて8000坪にもなる大きな蔵となりました。昭和初期にかけて建てられた貯蔵庫や倉庫は重厚な黒壁とほのかに甘い香りに包まれて酒造りの歴史を物語っています。

宮﨑本店は創業以来、ここ四日市で酒造りの伝統を守り「品質本位」を第一に確かな製品を作り続けてきました。四日市市のふるさと納税の返礼品としてご提供させていただいているキンミヤ焼酎は、昭和の時代から東京の大衆酒場でご愛飲され続けて日本の元気を支えてまいりました。ご家庭で、そのおいしさをお楽しみください。

• 宮の雪 大吟醸 720ml

  

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  三重県産の山田錦を使用し、鈴鹿川の伏流水を仕込水として使用。\\n華やかな吟醸香とまろやかな味わいは、料理との相性も抜群です。

  容量：宮の雪 大吟醸 720ml

  申込：※提供可能期間／通年

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  時代の荒波に浸食されない、その旨さ。割って飲むひと手間で、さらに引き立ちます。変わらないから新しい、キンミヤ焼酎。\\n\\n「キンミヤ焼酎」をシャーベット状に凍らせた「シャリキン」は、「シャリキン」をベースとして、様々な割材とで「凍らせて美味しい」をお楽しみいただける飲み方です。\\n「キンミヤシャリキンパウチ」はご家庭の冷蔵庫のフリーザーに一定の時間入れていただくだけで、手軽に「シャリキン」を作ることができます。\\nご家庭でも「シャリキン」をベースとしたインパクトのあるカクテルを簡単にお楽しみいただけます。\\n\\n

  容量：キンミヤシャリキンパウチ90ml×30個

  申込：※提供可能期間／通年

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  容量：キンミヤパック1.8L×12個

  申込：※提供可能期間／通年

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  容量：キンミヤパック1.8L×6個

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  容量：キンミヤパック1.8L×12個

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  容量：キンミヤパック1.8L×6個

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  容量：キンミヤパック900ml×6個

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