【1-196】熟撰伊勢うどん8食入り
太くて柔らかい麺に甘辛いたれをかけて召し上がる三重の名物「伊勢うどん」です。 古くから、伊勢の国に暮らす人々やお伊勢参りの旅人たちに愛されてきた、「伊勢うどん」。 一時間近くじっくりとゆで上げたモチモチのやわらかい極太麺に、たまり醤油にカツオだしを加えた甘辛いタレを絡めていただく、美味しくて素朴なうどんです。 ※製造工場では蕎麦、卵を含む製品を製造しております。 提供事業者：有限会社かいだ食品 TEL：0598-28-6078 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 御祝い お祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 誕生日 人気 ランキング 数量限定送料無料 松阪市 松坂市 三重県産 小麦 名物 乾麺 極太 極太麺 もちもち モチモチ いせうどん タレ タレ付き たれ たれ付き たまり醤油 つゆ入りだし 出汁 保存 かいだ製麺所 かいだ食品 伊勢名物 お土産 おみやげ
三重県民のソウルフード・伊勢うどん
古くから伊勢の国に暮らす人々やお伊勢参りの旅人たちに愛されてきた、
伊勢の名物「伊勢うどん」
日本中を見渡しても、このうどんは独特です。
一時間近くじっくり茹で上げたモチモチのやわらかい極太麺に、
たまり醤油にかつおだしを加えた甘辛いタレを絡めていただく。
唯一無二。伊勢地方だけに伝わる、美味しくて素朴なうどんです。
最上級レベル・特別な伊勢うどん
最上級レベルはとことん素材にこだわる
うどんは基本的に水と小麦
水は“日本一の清流”にも選ばれた
宮川の上流域・大台ケ原の天然水を使用します。
小麦は三重県産アヤヒカリ。
もっちり滑らか食感が特徴のアヤヒカリは、
伊勢うどんのために品種改良を重ねてきた。
伊勢うどんならではの甘辛タレを極上素材で
タレは、３年以上熟成させた天然醸造のたまり醤油に
カツオ、昆布、みりんを加える。カツオは熊野灘のカツオを使用。
この特別な伊勢うどんに合うよう、
七味もオリジナルブレンドの逸品
“美”味いは細部に宿る
細かい心配りが極上を引き立たせる
麺は練り上げた生地を24時間以上、低温で熟成。
この作業により、よりフワッとした食感を生みます。
その後、麺に特徴的な溝を付けます。
このひと手間で麺にタレが絡まりやすくなり、伊勢うどんの美味さが引き立ちます。
調理が簡単！これが嬉しい！
茹でてタレを絡める。以上。
調理方法は麺を茹でて、付属のタレを絡めるだけ。
子どもでもとっても簡単に作れるのは嬉しい。
ネギを添えるだけでもＯＫ。好きな具材をトッピングしても最高。
生産者（有限会社かいだ食品）の思い
昭和２年に創業して以来、麺作り一筋に取り組んでまいりました。
昔ながらの味を一徹に極め続け、徹底的に素材にこだわってきました。
熟練の技で作り出す自慢の味を心ゆくまでご賞味ください。
お食事時にピッタリです！オフィスでのひとときに、またアウトドアのともにどうぞ。
その茶葉を紅茶に加工した「伊勢の和紅茶」は砂糖のいらない甘みと緑茶の旨みをお楽しみいただけるテイストです。
