ものづくりで地域と人を元気にする
尾鷲しお学舎

しお学舎は、三重県の南部、熊野灘に面した尾鷲市の小さな漁村・古江地区にあります。
「この町を元気にしたい」「子どもたちがこれからも長く暮らしていける町でありたい」という想いで、地元の海洋深層水を利用した『尾鷲だからこそ作れる塩づくり』を始めました。

さまざまなミネラルを含んだ
海洋深層水から作ったお塩

海洋深層水は陸水や大気からの汚染にさらされる機会が極めて少なく、様々なミネラルがバランス良く含まれています。水深415mから汲み上げる尾鷲の海洋深層水は、清浄性、低温性、富栄養性、熟成性などに優れた特性があります。

しお学舎では、海水まるごとお塩にしたものや、使いやすい低温焙煎の焼塩、またしっとり粗塩タイプのおにぎり用など使い道にあったお塩を色々作っていますが、すべてに清浄性の高いおわせ海洋深層水を100％使用しています。
そして当舎の塩づくりは、海水を煮詰め、海水に含まれている水分のみを飛ばしていくことで、塩分のみならず海水に含まれているミネラルも残す製法を採用しています。

丁寧に作った自慢の塩と
尾鷲の特産品を生かした製品づくり

「尾鷲の特産品を生かした塩製品をつくることで、地域と人を元気にしたい」という想いで、日々製品づくりに励んでおります。用途別に合わせたお塩や、海水をまるごとお塩にした塩分を抑えたお塩などをはじめ、地元特産品を利活用した調味料、清涼飲料水、お菓子なども自分たちですべて作っています。
皆さまに美味しい尾鷲をお届けすることで、多くの方に少しでも尾鷲を知っていただく機会となったら幸いです。ぜひ様々な商品をお楽しみください。

かけるだけで美味しい！
しお学舎の調味料バラエティセット

ジャパンフードセレクション受賞の
「尾鷲 生とうがらし 虎の尾」と「しお学舎のねぎ塩たれ」

2万3千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度『Japan Food Selection』において「尾鷲 生とうがらし 虎の尾」が第61回 グランプリを、第62回においては大好評の「しお学舎のねぎ塩たれ」が金賞を受賞いたしました。
皆さまに喜んでいただけるよう、受賞した２つの商品を含めた、しお学舎自慢のバラエティセットをご用意しました。ご自宅用にもギフト用にもおすすめです。ぜひ皆さまでお楽しみください！

ご自宅用にもギフト用にも

尾鷲 生とうがらし 虎の尾

尾鷲特産 虎の尾 と甘夏、
なんともさわやかな辛味があと引く美味しさ

しお学舎のねぎ塩たれ

こだわりの自家製塩と国産白ねぎをふんだんに使用し、
ごま油とりんご酢でコクとアクセントを

尾鷲甘夏ぽんず

尾鷲特産 完熟甘夏のコクと甘み、青切甘夏の爽やかな香りと酸味
２種類の甘夏を使った風味豊かなぽんず

具だくさんのっけてぽんず

尾鷲特産の甘夏の酸味が効いたぽんずに、
切り干し大根と刻み昆布がたっぷり！

しお学舎の塩麹

自慢の塩でつくった塩麹
素材の良さを引き立てる万能調味料

しお学舎の塩

海洋深層水からつくる塩を
焼き釜で水分を飛ばして仕上げたさらさらタイプのお塩

尾鷲しお学舎のその他の返礼品

• 尾鷲ご当地サイダーセット　MO-1

  

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  おわせ海洋深層水から作られる塩をつかった塩けんぴ、甘夏塩サイダー、レモンスカッシュのセットです！

  容量：尾鷲甘夏塩サイダー 250ml×6本、レモンスカッシュ250ml×6本、しお学舎の塩けんぴ 120 g×2袋

  配送：通年

  アレルギー表示：オレンジ

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  【 海洋深層水 の 塩 】お徳用 おにぎり がぐっとうまくなるお塩 500g し...

  

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  「地域と一緒に町おこし」を合言葉に廃校となった木造校舎を活用して塩づくりに取り組んでいる尾鷲しお学舎の海洋深層水から作った「お徳用 おにぎりがぐっとうまくなるお塩」お得用500gです！\\n\\n【その他の注意点】\\n●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。\\n●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。\\n----------------------------------------------------------

  容量：お徳用 おにぎりがぐっとうまくなるお塩　500g

  申込：通年

  配送：準備が整い次第順次、発送させていただきます。 ※配送日の指定はお受けできませんのでご了承ください。

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  【 海洋深層水 の 塩 】バラエティ セット たっぷり５種（６点） 米 お...

  

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  「地域と一緒に町おこし」を合言葉に廃校となった木造校舎を活用して塩づくりに取り組んでいる尾鷲しお学舎の海洋深層水から作った塩たっぷり５種（６点）のバラエティセットです！\\n\\n【その他の注意点】\\n●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。\\n●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。\\n----------------------------------------------------------

  容量：しお学舎の塩（スタンドパック） 200g ×２\\nやさしいお塩（スタンドパック） 100g\\nおにぎりがぐっと旨くなるお塩（スタンドパック） 80g\\n野菜がぐっとうまくなるお塩（瓶） 40g\\nたまごがぐっとうまくなるお塩（瓶） 30g

  申込：通年

  配送：準備が整い次第順次、発送させていただきます。 ※配送日の指定はお受けできませんのでご了承ください。

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  【 海洋深層水 の 塩 】バラエティ セット ４種 米 野菜 玉子 など素材...

  

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  「地域と一緒に町おこし」を合言葉に廃校となった木造校舎を活用して塩づくりに取り組んでいる尾鷲しお学舎の海洋深層水から作った塩４種のバラエティセットです！\\n\\n【その他の注意点】\\n●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。\\n●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。\\n----------------------------------------------------------

  容量：しお学舎の塩（瓶）　60g\\nやさしいお塩（瓶）　50g\\n野菜がぐっとうまくなるお塩（瓶）　40g\\nたまごがぐっとうまくなるお塩（瓶） 30g

  申込：通年

  配送：準備が整い次第順次、発送させていただきます。 ※配送日の指定はお受けできませんのでご了承ください。

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  海洋深層水 から作った 塩 を使った 甘夏 塩 サイダー ［香料・酸味料・...

  

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  「地域と一緒に町おこし」を合言葉に廃校となった木造校舎を活用して塩づくりに取り組んでいる尾鷲しお学舎の海洋深層水から作った塩と尾鷲特産の青切甘夏の果汁をを使った甘夏塩サイダー１２本セットです。\\n\\n【その他の注意点】\\n●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。\\n●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。\\n----------------------------------------------------------

  容量：250ml × 12本

  申込：通年

  配送：準備が整い次第順次、発送させていただきます。 ※配送日の指定はお受けできませんのでご了承ください。

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  海洋深層水 の 甘夏 塩 サイダー ［香料・酸味料・保存料不使用］ と 塩け...

  

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  おわせ海洋深層水から作られる塩をつかった塩けんぴ２袋と、甘夏塩サイダー１２本のセットです！\\n「地域と一緒に町おこし」を合言葉に廃校となった木造校舎を活用して塩づくりに取り組んでいる尾鷲しお学舎の海洋深層水から作った塩を使っています。\\n\\n【その他の注意点】\\n●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。\\n●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。\\n----------------------------------------------------------

  容量：尾鷲甘夏塩サイダー 250ml×12本、しお学舎の塩けんぴ 100 g×2袋

  申込：通年

  配送：準備が整い次第順次、発送させていただきます。 ※配送日の指定はお受けできませんのでご了承ください。

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