三重県 尾鷲市 (みえけん   おわせし)

【 数量 限定 】 尾鷲産 農薬 化学肥料 不使用 の 甘夏 を使った 甘夏マンゴージャム 2本 セット ギフト 贈り物 保存料 着色料 不使用 パン によく合う こだわり ジャム 日用品 KA-43

尾鷲の甘夏は、3〜5月に旬を迎える季節限定の尾鷲の特産品。 『可成屋 和操』では、こだわりの無農薬栽培で育てられた甘夏を使って、甘夏のさわやかな酸味とほろ苦さ、マンゴーのやさしい甘みが絶妙なジャムを毎年作っています。数量限定でのお届けです! 【その他の注意点】 ●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。 ●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。 ----------------------------------------------------------

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容量
甘夏マンゴー ジャム 160g ×2本

甘夏の甘酸っぱさとマンゴーの甘み

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尾鷲の甘夏は、3〜5月に旬を迎える季節限定の尾鷲の特産品です。さわやかな甘酸っぱさとほろ苦さ、そしてジューシーな実が特徴です。その味わいを生かしつつ、自然な甘みをマンゴーで足して、どなたでも食べやすい甘夏ジャムに仕上げました。

尾鷲の豊かな自然に育まれた甘夏

尾鷲の暖かい気候と急峻な地形は甘夏の栽培に適しており、尾鷲で作られる甘夏は、たっぷりふりそそぐ太陽、尾鷲湾からの反射光、ミネラルを含んだ潮風という贅沢なほど自然の恵みを受けて育ちます。

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農薬化学肥料不使用なので、皮まで美味しく

『可成屋 和操』では、こだわり抜いた独自の無農薬栽培を行う「平山農園」さんの甘夏を使っています。長年、無農薬で作り続けられている甘夏は皮まで美味しく、その皮をたっぷりと使って、甘夏の香りとほろ苦さが引き立つジャムに仕上げました。

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この地で50年以上も甘夏を育て、「甘酸っぱいのにまろやかな甘夏」とファンも多い甘夏農家の「平山農園」さん。
ぜひこちらもご覧ください。

保存料や着色料など一切不使用
希少性の高いマイヤーレモンが隠し味

素材の美味しさを十分に味わっていただけるよう、保存料や着色料などの化学成分は使用せず、甘夏とマンゴー、そして国内産ではまだ希少性が高く残留農薬や防カビ剤などの心配がない三重県産のマイヤーレモン果汁とグラニュー糖のみで仕上げています。

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どのジャムも一度に出来るのは20~30本分

『可成屋 和操』では、どのジャムも1つひとつ想いを込めて作り上げています。丁寧な下処理からはじまり、それぞれこだわりの原料だけを銅なべに入れじっくりと炊き上げるため、出来上がるのは1鍋につき瓶20~30本分しか作ることができませんが、食べていただく方を想い、手間暇をかけて作っています。

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さまざまなメニューでお楽しみください

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甘夏のさわやかな酸味とほろ苦さ、マンゴーのやさしい甘みが合わさったこのジャムは、パンやクラッカーはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングするのもおすすめです。
また、酢とオリーブオイル、少しの塩を足して混ぜ合わせるだけで、見た目も美しいドレッシングの完成です。トッピングにはナッツ類もよく合います。

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皆さまの「こんな食べ方も美味しかったです」 など、
ぜひご感想をお聞かせください。 

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