【020-108】鵜方紅茶＆NARUMIティーカップセット*
【数量限定！】 かつて明治から昭和初期に三重県志摩市阿児町鵜方地区で盛んに生産され、全国的な品評会で入賞していた鵜方紅茶が復活！ 鵜方紅茶のロゴマークは、「日の出、日の入の森に黄金が埋まる」という阿児町鵜方地区の伝承から、太陽を二つの円に表し、茶葉をくわえた鵜が陽の光を浴びて輝く姿を表現しています。 ティーカップ＆ソーサーは、BLACK TEAである鵜方紅茶のイメージにピッタリな、三重ナルミ㈱が、三重県志摩市磯部町で生産するシックな花柄のティー＆カップソーサーとコラボしました。 鵜方紅茶で優雅なひとときをお楽しみください。 事業者 伊勢農業協同組合 連絡先 0599-43-5889 HP ttps://www.jaise.jp/
伊勢農業協同組合の特産品
鵜方紅茶
鵜方紅茶は、明治から昭和初期にかけて盛んに生産されており、大正９年第四回全国製茶品評会の紅茶部門で一位、大正１１年に平和記念東京博覧会で銀杯、昭和３年の大礼記念国産振興博覧会で優良国産賞として金牌を受賞する輝かしい成績を収めていました。しかし、戦後は生産者の高齢化と安価な輸入製品の普及に押され鵜方紅茶の生産が途絶えていきました。
平成２９年に、鵜方紅茶の歴史的な背景や過去の高い評価に着目した旧JA鳥羽志摩(現JA伊勢)が地域の活性化を図るため、鵜方紅茶を復活させようと取り組みを開始。鵜方地区にわずかに残存していた紅茶用の品種「はつもみじ」と「べにほまれ」を生産している生産者と三重県普及センターとともに試験製造をスタートし、平成30年の第７回紅茶フェスティバルｉｎ尾張旭の国産紅茶グランプリ ２０１８では、チャレンジ部門で金賞を受賞しました。
摘み取り
新たな生産者も増え、今年（令和2年）で鵜方紅茶は4年目を迎えました。
今年（令和2年）は６月下旬に「はつもみじ」などの２番茶のやわらかい新芽を丁寧に摘み取りました。
鵜方紅茶への加工
「萎凋(いちょう)」
摘み取り後の葉は、発酵を促進するため「萎凋(いちょう)」という工程を行いますが、「萎凋(いちょう)」には、三重県志摩市の郷土食として親しまれている干し芋「きんこ」を干すセイロを応用し、この地域ならではのオリジナルな加工風景となっています。
揉捻発酵（じゅうねんはっこう）・発酵
揉捻機において、「揉捻発酵（じゅうねんはっこう）」（茶葉に傷をつけて発酵を促す工程）を行います。この工程においては、むらなく発酵を促すことが大切です。その後、しばらく寝かせることにより更なる発酵を促します。
乾燥
発酵をとめるための乾燥という工程を2度繰り返し、塊になった茶葉の玉ときふるいわけを行います。揉捻機と乾燥機を使うだけであとは手作業で鵜方紅茶は完成します。
今回製造した鵜方紅茶も、シルバーチップと呼ばれる、旨み成分の詰まっている芯芽の部分が多く含まれた上等の紅茶となりました。
鵜方紅茶のロゴマークは、「日の出、日の入の森に黄金が埋まる」という阿児町鵜方地区の伝承から、太陽を二つの円に表し茶葉をくわえた鵜が陽の光を浴びて輝く姿を表現しています。
鵜方紅茶と三重NARUMIのティー＆カップソーサーで優雅なひとときをお楽しみください。
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JA米コシヒカリ「志摩そだち」10kg / 伊勢志摩 志摩 三重県 米 コシヒカリ...
令和4年産コシヒカリ「志摩そだち」は、伊勢志摩国立公園で豊かな里海を育む鳥羽志摩の大地で栽培されたコシヒカリ100％のお米です。\\n品種名が確認された種子・苗を使用し、法律で定められた検査を受けています。\\nまた、安全・安心に生産されたことを生産者の記帳により確認したJA米です。\\n農家の方々が丹精込めて栽培した、安心安全なお米です。\\n是非、ご賞味ください。\\n※お米の保存方法\\n直射日光、高温・多湿を避け、通気の良い場所で保存してください。また、穀物ですので長期保存を避け、虫がつかないように米びつ等は、こまめに清掃してください。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：鳥羽志摩産コシヒカリ10kg
配送：入金確認後1週間程度
JA米コシヒカリ「志摩そだち」5kg / 伊勢志摩 志摩 三重県 米 コシヒカリ ...
JA米は、品種名が確認された種子・苗を使用し、法律で定められた検査を受けています。また、安全・安心に生産されたことを生産者の記帳により確認しています。以上のような基準を満たしたお米だけを「JA米」として皆様にお届けします。「志摩そだち」は、温暖で生育の早い鳥羽志摩地域で生産された「JA米」を使用したブランド米コシヒカリです。\\n※お米の保存方法\\n直射日光、高温・多湿を避け、通気の良い場所で保存してください。また、穀物ですので長期保存を避け、虫がつかないように米びつ等は、こまめに清掃してください。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：5kg袋（箱入り）
配送：入金確認後1週間程度
【010-76】伊勢志摩パールポーク ウィンナー詰め合わせ*
パールポークは、肉質を重視した豚三品種を掛け合わせて自家生産した、オリジナルの豚です。あこや貝（真珠貝）の粉末を加えた飼料で育てています。\\nパールポークの肉本来の旨味とジューシーさに、こだわった商品です。\\n「伊勢志摩パールポークあらびきウインナー」は、市が認定する「志摩ブランド」に認定されています。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：伊勢志摩パールポーク あらびきウィンナー120g×2\\n伊勢志摩パールポーク あらびきウィンナーあおさ入120g×3
配送：入金確認後2週間程度
アレルギー表示：本品製造工場では、特定原材料のうち、卵、乳成分、小麦を含む製品を生産しています。,豚肉
【020-107】鵜方紅茶＆NARUMIミラノビアンカ*
【数量限定で返礼品に登録されました！】\\nかつて明治から昭和初期に三重県志摩市阿児町鵜方地区で盛んに生産され、全国的な品評会で入賞していた鵜方紅茶が復活！\\n鵜方紅茶のロゴマークは、「日の出、日の入の森に黄金が埋まる」という阿児町鵜方地区の伝承から、太陽を二つの円に表し、茶葉をくわえた鵜が陽の光を浴びて輝く姿を表現しています。\\n三重ナルミ㈱が、磯部町で生産するボーンチャイナを原料とした、パールホワイトの美しい「ミラノビアンカ」とコラボしました。\\n鵜方紅茶と「ミラノビアンカ」で優雅なひとときをお楽しみください。\\n\\n※生産量が限られているため、数量限定です。\\n※入金確認の翌月15日頃発送となります。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：JA伊勢 鵜方紅茶 \\n-UGATA BLACK TEA- リーフ5g\\nNARUMI \\nミラノビアンカ ティーカップ＆ソーサー1客セット
配送：入金確認の翌月15日頃発送
【020-108】鵜方紅茶＆NARUMIティーカップセット*
【数量限定！】\\nかつて明治から昭和初期に三重県志摩市阿児町鵜方地区で盛んに生産され、全国的な品評会で入賞していた鵜方紅茶が復活！\\n鵜方紅茶のロゴマークは、「日の出、日の入の森に黄金が埋まる」という阿児町鵜方地区の伝承から、太陽を二つの円に表し、茶葉をくわえた鵜が陽の光を浴びて輝く姿を表現しています。\\nティーカップ＆ソーサーは、BLACK TEAである鵜方紅茶のイメージにピッタリな、三重ナルミ㈱が、三重県志摩市磯部町で生産するシックな花柄のティー＆カップソーサーとコラボしました。\\n鵜方紅茶で優雅なひとときをお楽しみください。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：JA伊勢 鵜方紅茶 \\n-UGATA BLACK TEA- リーフ5g\\nNARUMI \\nティーカップ＆ソーサー1客セット
配送：入金確認の翌月15日頃発送
【020-42】伊勢志摩パールポーク しゃぶしゃぶセット*
パールポークは肉質を重視した原種豚から自家生産したオリジナル三元豚。HACCP管理手法を導入し防疫に重きを置いた肥育農家オリジナルのマニュアルを策定した飼育方法で、あこや貝（真珠貝）の粉末を加えたオリジナル飼料を与えています。3つのこだわりを持ったオリジナルの豚です。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：伊勢志摩パールポーク ロース500g\\n伊勢志摩パールポーク 肩ロース600g\\n伊勢志摩パールポーク バラ600g
配送：入金確認後2週間程度
アレルギー表示：豚肉
【020-43】伊勢志摩パールポーク 焼肉セット*
パールポークは肉質を重視した原種豚から自家生産したオリジナル三元豚。HACCP管理手法を導入し防疫に重きを置いた肥育農家オリジナルのマニュアルを策定した飼育方法で、あこや貝（真珠貝）の粉末を加えたオリジナル飼料を与えています。3つのこだわりを持ったオリジナルの豚です。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：伊勢志摩パールポーク ロース500g\\n伊勢志摩パールポーク 肩ロース600g\\n伊勢志摩パールポーク バラ600g
配送：入金確認後2週間程度
アレルギー表示：豚肉
【020-44】伊勢志摩パールポーク バラエティセット*
パールポークは肉質を重視した原種豚から自家生産したオリジナル三元豚。HACCP管理手法を導入し防疫に重きを置いた肥育農家オリジナルのマニュアルを策定した飼育方法で、あこや貝（真珠貝）の粉末を加えたオリジナル飼料を与えています。3つのこだわりを持ったオリジナルの豚です。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：伊勢志摩パールポーク ロースしゃぶしゃぶ用500g\\n伊勢志摩パールポーク 肩ロース焼肉用600g\\n伊勢志摩パールポーク バラスライス600g
配送：入金確認後2週間程度
アレルギー表示：豚肉
【040-09】鵜方紅茶＆NARUMIミラノビアンカペアセット*
【数量限定で返礼品に登録されました！】\\nかつて明治から昭和初期に三重県志摩市阿児町鵜方地区で盛んに生産され、全国的な品評会で入賞していた鵜方紅茶が復活！\\n鵜方紅茶のロゴマークは、「日の出、日の入の森に黄金が埋まる」という阿児町鵜方地区の伝承から、太陽を二つの円に表し、茶葉をくわえた鵜が陽の光を浴びて輝く姿を表現しています。\\n三重ナルミ㈱が磯部町で生産するボーンチャイナを原料とした、パールホワイトの美しい「ミラノビアンカ」とコラボしました。\\n鵜方紅茶と「ミラノビアンカ」で優雅なひとときをお楽しみください。\\n\\n※生産量が限られているため、数量限定です。\\n※入金確認の翌月15日頃発送となります。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：JA伊勢 鵜方紅茶 \\n-UGATA BLACK TEA- リーフ10g缶入り\\nNARUMI \\nミラノビアンカ ティーカップ＆ソーサー2客セット
配送：入金確認の翌月15日頃発送
【数量限定】志摩のきんこ / 芋 スイーツ お菓子 きんこ きんこ芋 干し芋 ...
【15セット限定】\\n【志摩ブランド認定品】\\n志摩市に古くから伝わる郷土食「きんこ」。きんことは、サツマイモの一種である隼人芋の皮を剥いてから煮て、冬の海からの季節風と天日でじっくりと乾燥させることで出る鮮やかなべっ甲色が特徴の干し芋です。食感も非常に柔らかくねっとりとした歯触りで、昔ながらの味をお楽しみいただけます。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：きんこ 200g×3袋
申込：なくなり次第終了
配送：入金確認の翌月15日頃発送
特別栽培米 コシヒカリ「珠光」 / 伊勢志摩 志摩 三重県 米 コシヒカリ お...
【志摩ブランド認定品】\\n令和4年産 特別栽培米コシヒカリ「珠光」は、伊勢志摩国立公園で豊かな里海を育む鳥羽志摩の大地で「安全で・安心な・美味しい」にこだわったお米です。\\n国の定めたガイドラインに従い栽培し、JA基準をクリアしたコシヒカリ100％の特別栽培米です。\\n節減対象農薬および化学肥料の窒素成分を当地比５割減、有機質肥料を使用しています。農家の方々が丹精込めて栽培した、安全安心なお米です。是非、ご賞味ください。\\n※お米の保存方法\\n直射日光、高温・多湿を避け、通気の良い場所で保存してください。また、穀物ですので長期保存を避け、虫がつかないように米びつ等は、こまめに清掃してください。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：特別栽培米コシヒカリ10kg
配送：入金確認後1週間程度
特別栽培米 コシヒカリ「珠光」5kg / 伊勢志摩 志摩 三重県 米 コシヒカリ...
【志摩ブランド認定品】\\n特別栽培米コシヒカリ「珠光」は、伊勢志摩国立公園で豊かな里海を育む鳥羽志摩の大地で「安全で・安心な・美味しい」にこだわったお米です。\\n国の定めたガイドラインに従い栽培し、JA基準をクリアしたコシヒカリ100％の特別栽培米です。\\n節減対象農薬および化学肥料の窒素成分を当地比５割減、有機質肥料を使用しています。農家の方々が丹精込めて栽培した、安全安心なお米です。是非、ご賞味ください。\\n※お米の保存方法\\n直射日光、高温・多湿を避け、通気の良い場所で保存してください。また、穀物ですので長期保存を避け、虫がつかないように米びつ等は、こまめに清掃してください。\\n\\n事業者 伊勢農業協同組合\\n連絡先 0599-43-5889\\nHP ttps://www.jaise.jp/
容量：特別栽培米コシヒカリ5kg
配送：入金確認後1週間程度
