近江牛 千成亭 近江牛味噌漬け 700g 伝統 みそ漬け 味噌づけ 味噌漬け 味噌 肉 牛肉 和牛 国産 冷凍 黒毛和牛 ブランド牛 日本三大和牛 国産牛 郷土料理 希少 クリスマス お歳暮 おすすめ 人気 彦根 滋賀
古くから滋賀県に伝わる郷土料理、近江牛の味噌漬け。 千成亭近江牛味噌漬けは秘伝の白味噌に漬け込みじっくり熟成させた贅のきわみです。焼いて食べれば、甘～い口当たりが広がります。 江戸時代、当時の彦根、井伊藩の藩主が領内の牛肉の味に魅せられ、「養老の秘薬」として珍重。日持ちするよう味噌漬にして、将軍家をはじめ徳川御三家へ献上したのがそのはじまりです。 この保存技術の相乗効果として肉のタンパク質がアミノ酸に変化することにより肉質がさらに柔らかくなります。 味噌に漬け込むこと一週間余り、肉色がべっ甲色になれば漬け上がりです。 近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。
千成亭の人気返礼品はこちら！
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千成亭 マイスターベルク H-50E 5種セット ( ケーゼグリラー ロースハム ...
【ケーゼグリラー】\\nとろけるチーズを生地に散りばめたスモークタイプのプレーンソーセージ。加熱して温かいうちに食べると、中のチーズがトロ～っととろけて絶品です。お子様に人気のソーセージです。\\n\\n【ロースハム】\\n厳選した国産豚ロース肉を熟成させ、しっとり柔らかく仕上げました。市販のロースハムよりも少々塩味を感じますが、その分サラダなどにはよく合います。\\nしっとりとした食感がたまりません！\\n\\n【ベーコン】\\n豚三枚肉を長期熟成させ桜のチップでしっかりと薫しました。\\nカリカリに焼いてトーストと目玉焼と一緒に朝食にするのが定番ですが、旨味がたっぷりなので色々な料理の下味としてもご使用いただけます。\\nBBQ(バーベキュー)にもおすすめです！\\n\\n【チローラー】\\nオーストリア、チロル地方のソーセージ。\\n牛赤身をベースにした生地に、豚赤身肉を練り込み、爽やかな刺激のグリーンペッパーをアクセントに仕上げました。\\nあっさりとした味わいの中に感じられる豊かなコクが特徴。さっぱりとした味わいで、そのまま食べてもサラダなどに入れても美味しいです\\n\\n【ビアシンケン】\\n国際食肉製品コンテスト銅賞受賞製品。ビールを好む人に欠かせない太物のソーセージです。モモハムと、ピスタチオをちりばめました。\\n\\n\\nマイスターベルクのこだわり\\n1.原料は180日間穀物飼料で仕上げた牛肉と選りすぐった国産の豚肉を使用しています。\\n2.香辛料は本場ドイツのトップブランドメーカーより取り寄せています。\\n3.スモークにはサクラのチップを使用し、香りよく仕上げています。\\n4.77種類の豊富な天然ミネラルが活きている”天然天日塩”を使用しています。
容量：ケーゼグリラー(4本入×2)\\n原材料：豚肉（国産）,牛肉（豪州産）,チーズ,食塩,砂糖,ブドウ糖,香辛料/調味料（アミノ酸）,リン酸塩（Na）,酸化防止剤（ビタミンC）,発色剤（亜硝酸Na）,酸味料,pH調整剤,香料,乳化剤（一部に乳成分・豚肉・牛肉を含む）\\n\\nロースハム(約200g)\\n原材料：豚ロース肉（国産）,食塩,砂糖,水飴/リン酸塩（Na）,調味料（アミノ酸）,発色剤（亜硝酸Ｎａ）,酸化防止剤（ビタミンＣ） （一部に豚肉を含む）\\n\\nベーコン(約300g)\\n原材料：豚バラ肉（国産）,食塩,砂糖,水飴/調味料（アミノ酸）,リン酸塩（Ｎａ）,発色剤（亜硝酸Ｎａ）,酸化防止剤（ビタミンＣ） （一部に豚肉を含む）\\n\\nチローラー(1本200g)\\n原材料：豚肉（国産）,牛肉（豪州産）,食塩,ブドウ糖,香辛料,ニンニク/調味料（アミノ酸）,リン酸塩（Ｎａ）,酸化防止剤（ビタミンＣ）,発色剤（亜硝酸Ｎａ）,pH調整剤,酸味料,香料（一部に豚肉・牛肉を含む）\\n\\nビアシンケン(約300g)\\n原材料：豚肉（国産）,牛肉（豪州産）,ピスタチオ,食塩,砂糖,ブドウ糖,香辛料,ニンニク/調味料（アミノ酸）,リン酸塩（Na）,酸化防止剤（ビタミンC),発色剤（亜硝酸Ｎａ）,pH調整剤,酸味料,香料（一部に豚肉・牛肉を含む）
申込：通年
配送：入金確認後、順次発送いたします。
アレルギー表示：乳成分,牛肉,豚肉
千成亭 マイスターベルク OD-35 オードブル 8点セット ( 焼豚 ロースハム ...
千成亭独自の秘めた技で作られた手作りの味覚を華やかなオードブルに仕立てました。楽しく晴れやかな宴にリッチで味わい深いおもてなしです。\\n\\n\\n【焼豚】\\n国産豚肩ロース肉を、伝承された秘伝のタレに1週間漬け込んでから、じっくりと火を通して焼き上げました。千成亭で人気の加工品です。\\n\\n【ロースハム】\\n厳選した国産豚ロース肉を熟成させ、しっとり柔らかく仕上げました。市販のロースハムよりも少々塩味を感じますが、その分サラダなどにはよく合います。\\n\\n【ベーコン】\\n豚三枚肉を長期熟成させ桜のチップでしっかりと薫しました。\\nカリカリに焼いてトーストと目玉焼と一緒に朝食にするのが定番ですが、旨味がたっぷりなので色々な料理の下味としてもご使用いただけます。\\n\\n【生ハム】\\n味に深みがあり塩味と甘みがちょうどいい生ハムは、そのままお酒のおつまみとして、サラダのトッピングとして、サンドイッチの具材として、色々な料理に大活躍です。\\n\\n【ヤークトブルスト】\\nドイツ皇帝ウィリアムヘルムが、狩（ヤークト）に携帯したといわれる太めのソーセージです。豚肉と牛肉の荒挽きタイプです。\\n薄切りでそのままお召し上がりいただくか、パンに挟むのが一般的ですが、やや厚めに切って焼き、半熟の目玉焼きと一緒に食べると絶品です。\\n\\n【ビアシンケン】\\nビールを好む人に欠かせない太物のソーセージです。モモハムと、ピスタチオをちりばめました。\\n\\n【パプリカリオナー】\\n牛と豚の生地に赤と緑のパプリカを混ぜ込んだ、パプリカの香りと色合いが豊かなソーセージです。\\nそのままスライスして食べても、フライパンでサッと焼いてもおいしく食べていただけます。\\n\\n【鴨スモーク】\\n和風ベースの調味液で味付けをし、スモークしています。しっとりとした食感と鴨の風味を活かして仕上げました。\\n\\n\\nマイスターベルクのこだわり\\n1.原料は180日間穀物飼料で仕上げた牛肉と選りすぐった国産の豚肉を使用しています。\\n2.香辛料は本場ドイツのトップブランドメーカーより取り寄せています。\\n3.スモークにはサクラのチップを使用し、香りよく仕上げています。\\n4.77種類の豊富な天然ミネラルが活きている”天然天日塩”を使用しています。
容量：・焼豚SP\\n・ロースハムSP\\n・ベーコンSP\\n・生ハムSP\\n・ヤークトブルストSP\\n・ビアシンケンSP\\n・パプリカリオナーSP\\n・鴨スモークSP
申込：通年
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アレルギー表示：牛肉,豚肉
千成亭 近江牛 ローストビーフ 300g ブロック 近江牛ローストビーフ ソー...
是非、味わってもらいたい。千成亭の美味しさを知らしめる人気の逸品！！野菜をふんだんに使用し、黒コショーや独自の香辛料で味付けて熟成させます。この芳醇なローストビーフは肉の宝石のようです。\\n\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n(株)千成亭風土
容量：1ブロック 300g ソース付
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近江牛 ハンバーグ 千成亭 近江牛と黒豚のハンバーグ 1.2kg (150g× 8個 ) ...
湖国の名産、日本三大和牛のひとつ近江牛肉と、鹿児島県産の黒豚肉を使用し、旨味たっぷりで肉汁溢れるジューシーなハンバーグを作りました。最高の食材でのみ出せる至福の味をお楽しみ下さい。\\n 発送は上品な個包装をしたものを、冷凍便にてお届けいたしますので、必要なときに必要な分だけお召し上がりいただけます。\\n\\n近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。\\n近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。\\n\\n・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n(株)千成亭風土 \\n\\n関連キーワード\\n近江牛 ハンバーグ 千成亭 近江牛と黒豚のハンバーグ 1.2kg (150g× 8個 ) ソース付き 個包装 小分け 近江牛ハンバーグ 千成亭ハンバーグ 和牛ハンバーグ 黒毛和牛ハンバーグ 和牛 黒毛和牛 牛肉 国産 冷凍 黒毛和牛 ブランド牛 日本三大和牛 近江牛 国産牛 クリスマス お歳暮 おすすめ 人気 彦根 滋賀
容量：1個(150g)×8個\\nソース付き（リニューアルによりソースの種類が変更する可能性があります）
申込：通年
配送：入金確認後、順次発送いたします。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆
近江牛 千成亭 すき焼き用肩ロース 600g 肩ロース 肉 すき焼き すきやき ...
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。\\nくらしたとも呼ばれる肩ロースは、脂肪が程良く霜降り状に分散していて、ロース特有の牛肉らしい厚みのあるうまさを味わえます。薄切りにすることでさらにうまみを引き出せます。\\n\\n近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。\\n近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。\\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/\\n\\n関連キーワード\\n近江牛 千成亭 近江牛肩ロースすき焼き600g 肩ロース 肉 すき焼き用 牛肉 国産 冷凍 近江牛 和牛すき焼き すきやき すき焼き 黒毛和牛 送料無料 ブランド牛 日本三大和牛 近江牛 国産牛 希少 クリスマス お歳暮 おすすめ 人気 彦根 滋賀
容量：肩ロース600g
申込：通年
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アレルギー表示：牛肉
近江牛 千成亭 近江牛味噌漬け 700g 伝統 みそ漬け 味噌づけ 味噌漬け 味...
古くから滋賀県に伝わる郷土料理、近江牛の味噌漬け。\\n千成亭近江牛味噌漬けは秘伝の白味噌に漬け込みじっくり熟成させた贅のきわみです。焼いて食べれば、甘～い口当たりが広がります。\\n\\n江戸時代、当時の彦根、井伊藩の藩主が領内の牛肉の味に魅せられ、「養老の秘薬」として珍重。日持ちするよう味噌漬にして、将軍家をはじめ徳川御三家へ献上したのがそのはじまりです。\\nこの保存技術の相乗効果として肉のタンパク質がアミノ酸に変化することにより肉質がさらに柔らかくなります。\\n味噌に漬け込むこと一週間余り、肉色がべっ甲色になれば漬け上がりです。\\n\\n\\n近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。\\n
容量：700g（牛肉）
申込：通年
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アレルギー表示：牛肉,大豆
まだまだあります定期便！
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定期便 近江牛 千成亭 毎月 全3回 すき焼き食べ比べセット 600g × 3回 3ヶ...
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。\\n中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、3ヵ月連続の定期便としてお届けします。\\n同じすき焼き用のお肉でも部位を変え、食べ比べしていただけるようご用意いたします。\\n\\n近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。\\n近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【1回目】\\n・近江牛すき焼き600g\\nモモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。\\n\\n【2回目】\\n・近江牛肩ロースすき焼き600g\\n高級部位の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。\\n\\n【3回目】\\n・特選ロースすき焼き600g\\n最高級部位のロースをすき焼き用にスライスしました。\\n\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n(株)千成亭風土 \\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/
容量：【1回目】\\n・近江牛すき焼き600g\\n\\n【2回目】\\n・近江牛肩ロースすき焼き600g\\n\\n【3回目】\\n・特選ロースすき焼き600g
申込：通年
配送：入金確認後、翌月より3ヵ月連続でお届けします
アレルギー表示：牛肉
定期便 近江牛 千成亭 毎月 全3回 近江牛バラエティセット ( すき焼き し...
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。\\n中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、3ヵ月連続の定期便としてお届けします。\\nお届けの近江牛は部位や食べ方が異なります。\\n様々な食べ方でお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【1回目】\\n・近江牛すき焼き600g\\nモモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。\\n\\n【2回目】\\n・近江牛肩ロースしゃぶしゃぶ600g\\n高級部位の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。\\n\\n【3回目】\\n・近江牛サーロインステーキ170g×3枚、ステーキソース25g×3枚\\n最高級部位のサーロインをステーキ用に手切りしました。\\n\\n\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n(株)千成亭風土 \\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/
容量：【1回目】\\n・近江牛すき焼き600g\\n\\n【2回目】\\n・近江牛肩ロースしゃぶしゃぶ600g\\n\\n【3回目】\\n・近江牛サーロインステーキ170g×3枚\\n・ステーキソース25g×3
申込：通年
配送：入金確認後、翌月より3ヵ月連続でお届けします
アレルギー表示：※牛肉以外はステーキソースに含まれるアレルギー品目です。,小麦,牛肉,大豆,オレンジ,りんご
定期便 近江牛 千成亭 毎月 全3回 近江牛バラエティセット 1.8kg ( 肩ロー...
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。\\n中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、3ヵ月連続の定期便としてお届けします。\\nお届けの近江牛は部位や食べ方が異なります。\\n様々な食べ方でお楽しみください。\\n\\n近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。\\n近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【1回目】\\n・近江牛肩ロースすき焼き600g\\n高級部位の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。\\n\\n【2回目】\\n・近江牛 三角バラ焼肉600g\\n高級部位の三角バラを焼肉用に手切りしました。\\n千成亭が運営するレストランでは、「トロ刺し」や「トロ握り」でご提供させていただいております。\\n\\n【3回目】\\n・近江牛肩ロースしゃぶしゃぶ600g\\n高級部位の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。\\n\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n(株)千成亭風土 \\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/
容量：【1回目】\\n・近江牛 肩ロースすき焼き600g\\n\\n【2回目】\\n・近江牛 三角バラ焼肉600g\\n\\n【3回目】\\n・近江牛肩ロースしゃぶしゃぶ600g
申込：通年
配送：入金確認後、翌月より3ヵ月連続でお届けします
アレルギー表示：牛肉
近江牛 3ヶ月定期便 すき焼き 600g × 3回 モモ バラ 肉 すき焼き用 牛肉 ...
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。\\n\\n※3ヵ月連続で、合計3回（合計1,800g）お届けします。\\n※画像はイメージです。\\n\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n(株)千成亭風土 \\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/\\n\\n関連キーワード\\n近江牛 3ヶ月定期便 すき焼き 600g × 3回 モモ バラ 肉 すき焼き用 牛肉 国産 冷凍 和牛すき焼き すきやき 黒毛和牛 ブランド牛 和牛 日本三大和牛 国産牛 希少 定期便 3回定期便 牛肉定期便 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 おすすめ 人気 彦根 滋賀
容量：近江牛すき焼き600g\\n3ヵ月連続でお届け
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アレルギー表示：牛肉
近江牛 隔月定期便 全3回 すき焼き 600g × 3回 モモ バラ 肉 すき焼き用 ...
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。\\n\\n※2ヵ月に1回のペースで、合計3回（合計1,800g）お届けします。\\n※画像はイメージです。\\n\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n(株)千成亭風土 \\n\\n【近江牛参考サイト】\\n（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）\\nhttps://shigaquo.jp/foods/4920.html\\n（近江牛・生産・流通推進協議会）\\nhttps://oumiushi.com/\\n（近江肉牛協会）\\nhttps://omiushi.jp/\\n\\n関連キーワード\\n近江牛 隔月定期便 全3回 すき焼き 600g × 3回 肉 すき焼き用 牛肉 国産 冷凍 和牛すき焼き すきやき 黒毛和牛 ブランド牛 和牛 日本三大和牛 国産牛 希少 モモ バラ 隔月 隔月定期便 3回定期便 牛肉定期便 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 おすすめ 人気 彦根 滋賀
容量：近江牛すき焼き600g\\n2ヵ月に1回、計3回お届け
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配送：入金確認後、翌月より2ヵ月に1回のペースで、合計3回発送いたします。
アレルギー表示：牛肉
