滋賀県 守山市 (しがけん   もりやまし)

【数量限定】近江守山牛切り落としモモ・バラ 400g (勝見牧場)

滋賀県守山市の近江牛指定牧場、勝見牧場で愛情込めて育てられた最高級クラスの近江牛です。 近江牛一頭分の枝肉をさばいていく過程で出てくる「切り落とし」は、柔らかい肉質、上質の脂、柔らかい中にも弾力があります。 様々な料理に使えて人気があります。 近江牛の特徴は、なんといってもその霜降り度合いの高さ。 芳醇な香りとやわらかさをもち、口に入れたとたんに広がるとろけるようなおいしさは、一度食べたら忘れられない味になります。 お肉の香り・歯ごたえ・旨味が伝わります。 ぜひ近江牛の旨さを味わってください。 ※写真はイメージです。 一頭ずつこだわって育てられた近江牛ですので、数には限りがございます。 受付は、先着順とさせていただきます。 希少な守山近江牛の為、部位によってはお申し込みからお届けまでに2〜3ヶ月ご到着までにお時間いただく場合がございます。 あらかじめご了承ください。

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容量
モモ・バラ400g

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