滋賀県 甲賀市 (しがけん   こうかし)

近江牛ヒレステーキ 750g(4~5枚)

“近江肉 山村”が厳選した近江牛ヒレを、熟練した職人がステーキ用に手切りしてお届けします。 より柔らかいヒレをステーキ用に最適な厚みにしてあります。 肉質のきめ細やかさや、柔らかくコクの深い風味を十分にご堪能ください。 <お肉のおいしい召し上がり方> 山村のお肉は、皆様のお手元に冷凍された状態でお届けさせていただきます。お召し上がりいただく前にまず解凍していただく必要があります。  一般的に、お肉の解凍は、一定の低い温度でゆっくり進めることが重要です。時間に余裕のある場合には、冷蔵室解凍がおススメです。調理される1日(24時間)前に冷凍室から冷蔵室へ移してください。冷蔵室なら安定した低い温度で解凍できますので、衛生面でも安心です。 時間に余裕のない時には、フリーザーバッグに入れた状態での流水解凍がおススメです。さらに、フリーザーバッグに入れた状態で氷水を張ったボウルに漬ける氷水解凍も有効です。低い温度で品質よく解凍できます。 常温解凍は、肉が傷む原因になり、電子レンジは、解凍具合にムラが出るため、おススメ出来ません。また、再冷凍は避けて下さい。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(近江肉 山村:0748-62-1131)までお願いします 【近江牛参考サイト】 近江牛についての詳しいご説明は下記をご参照下さい。 ●滋賀のおいしいコレクション-近江牛- https://shigaquo.jp/foods/4920.html ●近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ●近江牛肉協会 https://omiushi.jp/

80,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
750g(4~5枚)

■寄附金額に関する重要なお知らせ■

滋賀県が新たに定めた近江牛の取り扱いルールに準ずる形で全てA4ランク以上での近江牛の用意が義務となりました。
それに伴い、本返礼品もA4ランク以上のヒレ肉をご用意することになります。
全てをA4ランク以上でご用意すること、そもそもの近江牛ヒレ肉の仕入れ代金が高騰していることから、
必要な寄附金額が大幅に上がる見込みです。

現在の寄附金額での受付は2021年10月までとなりますのでご注意ください。

現在の寄附金額での受付 ~2021年10月31日(日)23:59
新寄附金額での受付   2021年11月3日(水)0:00~(予定)

<11月11日から12月31日の期間内に決済処理をされた方への返礼品発送日について>

お肉の仕入れや業務の都合により、できる限り年内発送を心掛けますが、場合によってはお届けが翌年1月の初・中旬以降の発送となる可能性がございます。
また、お肉の仕入れ数が限られるため、発送については毎月限られた数での発送となります。
その為、最大限努力し、順次発送をいたしますが最大6カ月程度お待ちいただく場合がございます。

12月中にお召し上がりをご希望される場合は、11月10日までにお申し込み、および、決済手続きの完了をお願いします。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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