025K1 近江牛カタ・モモすき焼き・しゃぶしゃぶ用 計６５０ｇ[髙島屋選定品］62A0012
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。 口の中でとろけるまろやかさが特徴です。 脂が控えめのカタ・モモをすき焼き、しゃぶしゃぶどちらでも楽しめる厚さにスライスしました。 (提供)牛肉商 徳志満
牛肉商 徳志満
牛の飼育から学び、小売・卸・レストランと小さいながらも、 滋賀県ブランドの近江牛に誇りを持ち、本物をお届けしたいと願う専門店です。
徳志満の近江牛は、五感を刺激する高台の牛舎で飼育され、心地良い環境に心がけられた 循環型の飼育を目指しています。
生産者からメッセージ
徳志満の近江牛は、五感を刺激する高台の牛舎で ゆったりストレスがないように配慮され飼育されています。
琵琶湖の東の山裾で、血統や飼料、飼育年数にこだわり愛情たっぷりに育て上げられた近江牛のおいしさをぜひお楽しみください！
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250K44 頒布会 近江牛食べ比べコース[髙島屋選定品］62A1235
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。\\n近江牛の希少部位や、きめ細やかな霜降りのロースを様々な食べ方で４カ月間お楽しみください。\\n\\n(提供)牛肉商 徳志満
容量：1カ月目：焼肉用(上バラ・ロース・希少部位(三角バラまたはミスジまたはイチボ))計500g×2\\n※希少部位の指定はできません。\\n※写真は、ミスジ焼肉用です。\\n2カ月目：ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用500ｇ×2\\n3カ月目：ロース厚切りステーキ5枚/計900ｇ\\n4カ月目：ミスジしゃぶゃぶ用500ｇ×2
申込：通年申込を受け付けております。
025K1 近江牛カタ・モモすき焼き・しゃぶしゃぶ用 計６５０ｇ[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。脂が控えめのカタ・モモをすき焼き、しゃぶしゃぶどちらでも楽しめる厚さにスライスしました。(提供)牛肉商 徳志満
容量：カタ・モモ計650ｇ
025K1 近江牛カタ・モモすき焼き・しゃぶしゃぶ用 計６５０ｇ[髙島屋選定...
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。\\n口の中でとろけるまろやかさが特徴です。\\n脂が控えめのカタ・モモをすき焼き、しゃぶしゃぶどちらでも楽しめる厚さにスライスしました。\\n(提供)牛肉商 徳志満
容量：カタ・モモ計650ｇ
申込：通年申込を受け付けております。
030K4 近江牛バラ焼肉用８００ｇ[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。適度に脂が入ったバラ肉を焼肉用でお届けします。(提供)牛肉商 徳志満
容量：800g
アレルギー表示：牛肉
030K4 近江牛バラ焼肉用８００ｇ[髙島屋選定品］62A0163
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。\\n口の中でとろけるまろやかさが特徴です。\\n適度に脂が入ったバラ肉を焼肉用でお届けします。\\n(提供)牛肉商 徳志満
容量：800g
申込：通年申込を受け付けております。
035K10 近江牛赤身ステーキ４枚[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。脂が控えめで、肉本来の上品な甘みと旨みを楽しめます。(提供)牛肉商 徳志満
容量：4枚/計600ｇ
アレルギー表示：牛肉
035K10 近江牛赤身ステーキ４枚[髙島屋選定品］62A0292
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。\\n口の中でとろけるまろやかさが特徴です。脂が控えめで、肉本来の上品な甘みと旨みを楽しめます。\\n(提供)牛肉商 徳志満
容量：4枚/計600ｇ
申込：通年申込を受け付けております。
035K11 近江牛モモ・バラすき焼き用１ｋｇ[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。モモとバラを重ねて盛付けることで、赤身肉の味わいや食感と、きめ細やかな霜降りのどちらも楽しめます。(提供)牛肉商 徳志満
容量：モモ・バラ計500g×2
アレルギー表示：牛肉
035K11 近江牛モモ・バラすき焼き用１ｋｇ[髙島屋選定品］62A0303
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。\\n口の中でとろけるまろやかさが特徴です。\\nモモとバラを重ねて盛付けることで、赤身肉の味わいや食感と、きめ細やかな霜降りのどちらも楽しめます。\\n(提供)牛肉商 徳志満
容量：モモ・バラ計500ｇ×2
申込：通年申込を受け付けております。
035K9 近江牛肩ロース焼肉用６００ｇ[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。脂のサシと赤身のバランスが良く、肉の風味を楽しめます。(提供)牛肉商 徳志満
容量：600ｇ
アレルギー表示：牛肉
035K9 近江牛肩ロース焼肉用６００ｇ[髙島屋選定品］62A0281
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。\\n口の中でとろけるまろやかさが特徴です。脂のサシと赤身のバランスが良く、肉の風味を楽しめます。\\n(提供)牛肉商 徳志満
容量：600ｇ
申込：通年申込を受け付けております。
050K17 近江牛ロースステーキ４枚[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。ロースをステーキ用に厚めにカットしており、やわらかい食感と脂の旨味を楽しめます。(提供)牛肉商 徳志満
容量：4枚/計600g
050K17 近江牛ロースステーキ４枚[髙島屋選定品］62A0480
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。\\n口の中でとろけるまろやかさが特徴です。\\nロースをステーキ用に厚めにカットしており、やわらかい食感と脂の旨味を楽しめます。\\n(提供)牛肉商 徳志満
容量：4枚/計600g
申込：通年申込を受け付けております。
055K21 近江牛ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用１ｋｇ[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。きめ細やかな霜降りで、風味豊かな上品な味わいを楽しめます。すき焼き・しゃぶしゃぶどちらでも楽しめる厚みにカットしてお届けします。(提供)牛肉商 徳志満
容量：500ｇ×2
アレルギー表示：牛肉
055K21 近江牛ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用１ｋｇ[髙島屋選定品］62A0524
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。\\n口の中でとろけるまろやかさが特徴です。\\nきめ細やかな霜降りで、風味豊かな上品な味わいを楽しめます。\\nすき焼き・しゃぶしゃぶどちらでも楽しめる厚みにカットしてお届けします。\\n(提供)牛肉商 徳志満
容量：500ｇ×2
申込：通年申込を受け付けております。
060K24 近江牛焼肉用(希少部位入り)１ｋｇ[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。上バラ・ロースに、三角バラ・ミスジ・イチボといった希少部位なども含めた焼肉用セットでお届けします。(提供)牛肉商 徳志満
容量：上バラ・ロース・希少部位(三角バラまたはミスジまたはイチボ)計500g×2\\n※希少部位の指定はできません。\\n※写真は、ミスジ焼肉用です。
アレルギー表示：牛肉
060K24 近江牛焼肉用(希少部位入り)１ｋｇ[髙島屋選定品］62A0546
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。\\n口の中でとろけるまろやかさが特徴です。\\n上バラ・ロースに、三角バラ・ミスジ・イチボといった希少部位なども含めた焼肉用セットでお届けします。\\n(提供)牛肉商 徳志満
容量：上バラ・ロース・希少部位(三角バラまたはミスジまたはイチボ)計500g×2\\n※希少部位の指定はできません。\\n※写真は、ミスジ焼肉用です。
申込：通年申込を受け付けております。
080K30 近江牛ロースブロック１ｋｇ[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。きめ細やかな霜降りで、風味豊かな上品な味わいのロースを豪快なブロック肉でお楽しみください。(提供)牛肉商 徳志満
容量：1kg
アレルギー表示：牛肉
080K30 近江牛ロースブロック１ｋｇ[髙島屋選定品］62A0605
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。きめ細やかな霜降りで、風味豊かな上品な味わいのロースを豪快なブロック肉でお楽しみください。(提供)牛肉商 徳志満
容量：1kg
申込：通年申込を受け付けております。
100K33 頒布会 近江牛満喫コース[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。様々な食べ方で近江牛の風味豊かなサシと食感を３カ月間お楽しみください。(提供)牛肉商 徳志満
容量：1カ月目：バラ焼肉用600ｇ\\n2カ月目：ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用500ｇ\\n3カ月目：ロースステーキ4枚/計600g
アレルギー表示：牛肉
100K33 頒布会 近江牛満喫コース[髙島屋選定品］62A0793
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。様々な食べ方で近江牛の風味豊かなサシと食感を３カ月間お楽しみください。(提供)牛肉商 徳志満
容量：1カ月目：バラ焼肉用600ｇ\\n2カ月目：ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用500ｇ\\n3カ月目：ロースステーキ4枚/計600g
申込：通年申込を受け付けております。
150K39 頒布会 近江牛満足コース[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。近江牛の希少部位や、きめ細やかな霜降りのロースを様々な食べ方で３カ月間お楽しみください。(提供)牛肉商 徳志満
容量：1カ月目：焼肉用(上バラ・ロース・希少部位(三角バラまたはミスジまたはイチボ))計500g×2\\n※希少部位の指定はできません。\\n※写真は、ミスジ焼肉用です。\\n2カ月目：ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用800g\\n3カ月目：ロースステーキ4枚/計600g
アレルギー表示：牛肉
150K39 頒布会 近江牛満足コース[髙島屋選定品］62A0981
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。\\n口の中でとろけるまろやかさが特徴です。\\n近江牛の希少部位や、きめ細やかな霜降りのロースを様々な食べ方で３カ月間お楽しみください。\\n\\n(提供)牛肉商 徳志満
容量：1カ月目：焼肉用(上バラ・ロース・希少部位(三角バラまたはミスジまたはイチボ))計500g×2\\n※希少部位の指定はできません。\\n※写真は、ミスジ焼肉用です。\\n2カ月目：ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用800g\\n3カ月目：ロースステーキ4枚/計600g
申込：通年申込を受け付けております。
250K44 頒布会 近江牛食べ比べコース[髙島屋選定品］
きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。口の中でとろけるまろやかさが特徴です。近江牛の希少部位や、きめ細やかな霜降りのロースを様々な食べ方で４カ月間お楽しみください。(提供)牛肉商 徳志満
容量：1カ月目：焼肉用(上バラ・ロース・希少部位(三角バラまたはミスジまたはイチボ))計500g×2\\n※希少部位の指定はできません。\\n※写真は、ミスジ焼肉用です。\\n2カ月目：ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用500ｇ×2\\n3カ月目：ロース厚切りステーキ5枚/計900ｇ\\n4カ月目：ミスジしゃぶゃぶ用500ｇ×2
アレルギー表示：牛肉
500K164 定期便12カ月 牛肉商 徳志満 近江牛三昧コース各月1kg[髙島屋選...
徳志満の近江牛は、琵琶湖の東の山裾で、血統や飼料、飼育年数にこだわり愛情たっぷりに育て上げた近江牛です。\\n霜降りのきめが細かく、とろけるような風味と上品な味わいが特徴の近江牛を1年間12回コースでお届けします。\\nステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶなど、様々な食べかたで近江牛の旨さをお楽しみください。\\n\\n(提供)牛肉商 徳志満\\n
容量：1月：近江牛ミスジステーキ3枚/計480g、近江牛切り落とし260g×2\\n2月：近江牛ロースすき焼き用350g×2、近江牛角切り煮込み用300g\\n3月：近江牛サイコロステーキ250g×2、近江牛赤身焼肉用250g×2\\n4月：近江牛ロースステーキ3枚/計480g、近江牛切り落とし260g×2\\n5月：近江牛モモ・バラすき焼き用350g×2、希少部位焼肉用300g\\n ※画像の希少部位は「ヒウチ」です。\\n6月：近江牛ロース・モモしゃぶしゃぶ用 各250g×2\\n7月：近江牛希少部位焼肉用250g×2、近江牛バラ焼肉用250g×2\\n ※画像の希少部位は「三角バラ」です。\\n8月：近江牛希少部位ステーキ3枚/計480g、近江牛切り落とし260g×2\\n ※画像の希少部位は「いちぼ」です。\\n9月：近江牛ロース・モモカタすき焼き用 各250g×2\\n10月：近江牛希少部位焼肉用250g×2、近江牛赤身焼肉用250g×2\\n ※画像の希少部位は「三角バラ」です。\\n11月：近江牛赤身ステーキ5枚/計700g、近江牛モモカタすき焼き用300g\\n12月：ローストビーフ1kg\\n\\n※5・7・8・10月の希少部位は、おまかせとなります。
申込：通年申込を受け付けております。
