滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」。 つくねがついた鴨鍋セットです。専用の鍋つゆとグッドワン社長がこだわったオリジナル香味たれをつけてお召し上がりください。\\n「近江鴨」は親鳥飼育～孵化～育成～加工まで、こだわりの自社一貫生産を行っております。自然豊かな地に平飼いのウィンドレス鴨舎で近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出し、飲み水は良質な山水をナノバブル化したものを与え、近江鴨の腸内環境を最適に整えます。餌も琵琶湖八珍にちなんだ原材料等を配合した近江鴨オリジナル飼料。\\nこれにより他にはない、臭みがなく、脂身の甘みあふれる合鴨肉に仕上がりました。グッドワンでしか作れない「近江鴨」のフレッシュでクセのない味わいをぜひ、鴨鍋でお楽しみください。\\n(提供)グッドワン\\n\\n発送期間：2024年9月1日～2025年3月31日\\n※発送期日にご注意ください。

容量：近江鴨 ローススライス肉・モモスライス肉 計300g×2\\n近江鴨 合鴨つくね 150g×2\\n香味たれ 190ml×2\\n鍋用つゆ(希釈用) 50g×4

申込：2025年2月28日まで

配送：2024年9月1日～2025年3月31日 ※発送期日にご注意ください。

アレルギー表示：卵,小麦,さば,大豆

滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」。ロースとモモが味わえるセットです。臭みが少なく脂身の甘みあふれる合鴨肉をサッと炙って近江鴨専用塩でお召し上がりください。甘い脂とキリッとした塩の旨味がたまりません。\\n「近江鴨」は親鳥飼育～孵化～育成～加工まで、こだわりの自社一貫生産を行っております。自然豊かな地に平飼いのウィンドレス鴨舎で近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出し、飲み水は良質な山水をナノバブル化したものを与え、近江鴨の腸内環境を最適に整えます。餌も琵琶湖八珍にちなんだ原材料等を配合した近江鴨オリジナル飼料。\\nこれにより他にはない、臭みがなく、脂身の甘みあふれる合鴨肉に仕上がりました。グッドワンでしか作れない「近江鴨」のフレッシュでクセのない味わいをお楽しみください。\\n(提供)グッドワン

容量：近江鴨ローススライス肉 150ｇ×2\\n近江鴨モモスライス肉 150ｇ×2\\n調味塩 20ｇ

市場にはあまり出回っておらず、歯ごたえと弾力のある肉質が特徴でコク深い味わいが絶品の「近江鴨」骨付きもも肉です。\\n\\n皮目はパリッと焼いてオーブンへ。\\n甘い脂と肉汁あふれる美味しさは骨付きならでは！\\nコンフィにすれば近江鴨らしいクセのない旨味がギュッと凝縮されおすすめです。\\n近江鴨に合うようブレンドされたオリジナルスパイス塩もついているのでBBQでも楽しめます。\\nオリジナルスパイスは焼いたお肉につけてお召し上がりください。\\n\\n◆「近江鴨」は親鳥飼育～孵化～育成～加工まで、こだわりの自社一貫生産を行っています。\\n平飼いのウインドレス鴨舎で近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出し、飲み水は良質な山水をナノバブル化したものを与え、近江鴨の腸内環境を最適に整えます。\\n餌も琵琶湖八珍にちなんだ原材料等を配合した近江鴨オリジナル飼料。\\nこれにより他にはない、臭みがなく、脂身の甘みあふれる合鴨肉に仕上がりました。\\nグッドワンでしか作れない「近江鴨」のフレッシュでクセのない味わいをお楽しみください。\\n\\n※こちらの商品は、急速冷却冷凍装置を用いた、通常冷凍とは異なる、冷蔵品に近い高品質な冷凍品です。\\n※お召し上がりの際は冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。\\n（チルド室でゆっくり解凍。完全解凍の目安は6時間です。）\\n(提供)グッドワン

容量：近江鴨　骨付きもも肉4本（1本あたり約280g～350g）\\n調理塩20g

近江牛の宝牧場と近江鴨のグッドワンの焼肉用食べ比べセットです。近江牛はヒレ、ロース、上カルビを、近江鴨はロース、もも、ささみなど1羽丸ごとを焼肉で召し上がっていただけます。口の中でとろける味わい、きめ細やかなサシを楽しめる近江牛、臭みがなく脂味の甘みがあふれる近江鴨を両方楽しめるセットです。たれはもちろん、肉の旨みを存分に楽しめる岩塩やワサビで召し上がるのもおすすめです。［提供］宝牧場

容量：近江牛：ヒレ・ロース・上カルビ 各300g\\n近江鴨：ロース肉1枚入り×2/計800g、もも肉1枚入り×2/計500g、ささみ2本/計50g、肝・砂肝各50g、ハート20g

配送：入金確認後、3週間～1ヶ月程度で発送予定