D-E16 「日登美山荘」イワナ懐石料理昼食コースペアチケットB 日登美山荘
三百有余年の歴史を誇る古民家、日登美山荘での昼食プランです。谷水で養殖した新鮮な岩魚を囲炉裏で楽しめます。 (提供)日登美山荘
- 容量
- ペアランチチケット/季節料理・岩魚刺身・岩魚塩焼・岩魚料理・季節のご飯・あら汁・デザート、計約8品 ※有効期限：発送から1年 ※ご利用に際し、事前予約が必要となります。 ※利用可能時間：11：30～14：00 ※利用不可期間：年末年始（12月29日～1月3日）、一部、不定休日あり。 ※季節により、メニュー内容は異なります。
日登美山荘の歴史
緑深き鈴鹿山脈を背に、愛知川の渓流を見下ろす風光明媚な地に立つ、長い歴史を重ねた古民家の宿「日登美山荘」。1979年から、一日一組限定で宿泊客をお迎えしています。岩魚の串焼きや岩魚の刺身が付く囲炉裏を囲むコース料理、座敷で味わうワンプレートランチなど、ランチ営業も行っています。髙榮宏さん・和子さん夫妻と息子の尚史さんの心尽くしのおもてなしは格別です。ランチも囲炉裏、座敷ごとに一組限定で、計五組限定でご案内しています。
両親から長男へ。次世代に古民家を繋いでいく。
長男の尚史さんは、10年間の会社員生活を辞め、70歳で引退を考えていた両親の跡を継ぎ、次世代へ繋げていくことを決心。「自分が育ったこの民家で、一度チャレンジしたくなった。」と尚史さんは語ります。2016年に共に働き始め、家族３人で切り盛りしてきました。現在は50～60代の時間にゆとりのある方のご利用が多いが、20～30代の方でも楽しんでもらえるような宿泊施設を目指しています。部屋は、畳の広間が３部屋、囲炉裏付の板の間が２部屋あり、最大14人まで宿泊できます。
料理の一例紹介
いけすで育てた岩魚を店主自ら網ですくい、獲れたての活岩魚を塩で串焼きにしたり、刺身にして提供しています。自家製の野菜や味噌、沢庵など地元の食材を使った料理を、地酒や地ワインとともに楽しめます。囲炉裏で岩魚を焼くのをご覧いただく時間も、日登美山荘で過ごす極上のひととき。都会では得られない安らぎを堪能してください。
食事券、宿泊チケットを用途に合わせたコースでご用意
2名用のペアチケット以外にも、4名・6名用の宿泊チケットや食事券もご用意しています。
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AF07 一日一組限定「日登美山荘」宿泊ペアチケット 日登美山荘
三百有余年の歴史を誇る古民家、日登美山荘での一日一組限定宿泊プランです。 イワナ料理をメインに季節のお野菜を使った料理が楽しめます。 (提供)日登美山荘
容量：ペア宿泊チケット（一泊二食付）/夕食(一例)：季節の前菜・岩魚塩焼・岩魚刺身・季節のお料理・岩魚御飯・岩魚のあら汁など、計約6品 /アメニティ：リンスインシャンプー、ボディーソープ、石鹸、歯ブラシ、カミソリ、ドライヤー、バスタオル、フェイスタオル、浴衣 ※チェックイン時間：15：00～、チェックアウト：～10：00まで ※入浴可能時間 ：24時間対応可能 ※有効期限：発送から1年 ※ご利用に際し、事前予約が必要となります。 ※利用不可期間：年末年始（12月29日～1月3日）、一部、不定休日あり。 ※季節により、料理のメニュー内容は異なります。
BG01 一日一組限定「日登美山荘」宿泊チケット（4名様） 日登美山荘
三百有余年の歴史を誇る古民家、日登美山荘での一日一組限定宿泊プランです。 イワナ料理をメインに季節のお野菜を使った料理が楽しめます。 (提供)日登美山荘
容量：4名様宿泊チケット（一泊二食付）/夕食(一例)：季節の前菜・岩魚塩焼・岩魚刺身・季節のお料理・岩魚御飯・岩魚のあら汁など、計約6品/ アメニティ：リンスインシャンプー、ボディソープ、石鹸、歯ブラシ、カミソリ、ドライヤー、バスタオル、フェイスタオル、浴衣 ※チェックイン時間：15:00～、チェックアウト：～10:00まで ※入浴可能時間：24時間対応可能 ※有効期限：発送から1年 ※ご利用に際し、事前予約が必要となります。 ※利用不可期間：年末年始(12月29日～1月3日）、一部不定休日あり ※季節により、料理のメニュー内容は異なります。
CG02 一日一組限定「日登美山荘」宿泊チケット（6名様） 日登美山荘
三百有余年の歴史を誇る古民家、日登美山荘での一日一組限定宿泊プランです。 イワナ料理をメインに季節のお野菜を使った料理が楽しめます。 (提供)日登美山荘
容量：6名様宿泊チケット（一泊二食付）/夕食(一例)：季節の前菜・岩魚塩焼・岩魚刺身・季節のお料理・岩魚御飯・岩魚のあら汁など、計約6品 /アメニティ：リンスインシャンプー、ボディソープ、石鹸、歯ブラシ、カミソリ、ドライヤー、バスタオル、フェイスタオル、浴衣 ※チェックイン時間：15:00～、チェックアウト：～10:00まで ※入浴可能時間：24時間対応可能 ※有効期限：発送から1年 ※ご利用に際し、事前予約が必要となります。 ※利用不可期間：年末年始(12月29日～1月3日）、一部不定休日あり ※季節により、料理のメニュー内容は異なります。
D-E16 「日登美山荘」イワナ懐石料理昼食コースペアチケットB 日登美山荘
三百有余年の歴史を誇る古民家、日登美山荘での昼食プランです。谷水で養殖した新鮮な岩魚を囲炉裏で楽しめます。 (提供)日登美山荘
容量：ペアランチチケット/季節料理・岩魚刺身・岩魚塩焼・岩魚料理・季節のご飯・あら汁・デザート、計約8品 ※有効期限：発送から1年 ※ご利用に際し、事前予約が必要となります。 ※利用可能時間：11：30～14：00 ※利用不可期間：年末年始（12月29日～1月3日）、一部、不定休日あり。 ※季節により、メニュー内容は異なります。
D20 「日登美山荘」イワナ懐石料理昼食コースペアチケットA
三百有余年の歴史を誇る古民家、日登美山荘での一日一組限定宿泊プランです。谷水で養殖した新鮮な岩魚を囲炉裏で楽しめます。\\n味噌、沢庵、梅干などを手作りし、郷土料理や創作料理とともに提供いたします。\\n囲炉裏を囲んで、友人や家族と語り合う時間は、かけがえのないひと時です。\\n(提供)日登美山荘
容量：ペアランチチケット/メニュー内容(一例)季節料理・岩魚刺身・岩魚塩焼・季節のご飯・あら汁・デザート、計約7品 \\n※有効期限：発送から1年 \\n ※ご利用に際し、事前予約が必要となります。 \\n※利用可能時間：11：30～14：00 \\n※利用不可期間：年末年始（12月29日～1月3日）、一部、不定休日あり。\\n ※季節により、メニュー内容は異なります。
