滋賀県 東近江市 (しがけん   ひがしおうみし)

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鈴鹿山脈のきれいな水と永源寺米を食べて育った池田牧場の牛乳です。乳質が濃厚で「黄金のミルク」とも呼ばれるジャージー牛乳をお届けいたします。 \事業者より/ 池田牧場の乳牛は、鈴鹿山脈のきれいな水と地元農家が作った稲発酵粗飼料をはじめとする5種類の餌を与えて愛情たっぷりに育てています。朝搾りたての牛乳を成分無調整・無均質で低温殺菌し、栄養やおいしさをそのままお届けします。これからも牧場だからできる安心で本物の味を追求していきます。 【関連キーワード】 池田牧場 いけぼく あいきょうの森 東近江市 永源寺 搾りたて 生乳100% 成分無調整 牛乳 ジャージー 濃厚 黄金のミルク 本物 安心 こだわり 鮮度 その日のうちに 限定出荷 冷蔵

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容量
いけぼく牛乳ジャージー900ml、いけぼく牛乳ジャージー200ml×6 ※お届け日:毎週土曜日限定でのお届けとなります。 ※お届け不可エリア:北海道・青森・秋田・鹿児島・沖縄

池田牧場について

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滋賀県東近江市永源寺地区は、広大な土地ときれいな清流、緑に囲まれた自然豊かなエリアで、乳牛の畜産に最適です。ホルスタイン牛、ジャージー牛を飼い、毎日新鮮な牛乳を搾っています。このホルスタインとジャージー牛乳をブレンドしてジェラートに使用しています。

生産者の想い

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ジェラートの生みの親である池田喜久子氏。生産調整でせっかく搾乳した牛乳を捨てることに疑問を持ち、新たな活用を考える中、イタリアンジェラートのおいしさに出会って単身イタリアに渡りました。本場の味を研究し、1997年にジェラートショップをオープン。練り込む材料も自ら吟味してレシピを作成し、どのフレーバーにも物語や人との繋がりがあると語る生産者の想いが詰まったジェラートです。

池田牧場 ジェラートショップ「香想」

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大本山永源寺近く、緑奥深い場所にある池田牧場ジェラートショップ香想。夏は一日1,600人もの人が訪れます。お目当ては搾りたての牛乳を使い、牧場隣接の工房で毎日クリーマを回して作る、種類豊富なジェラート。抹茶やほうじ茶は滋賀県産朝宮茶にこだわり、フルーツも工房内で炊くなど手のかかった味わいです。このジェラートをカップに詰めて返礼品をお届けしています。

搾りたての牛乳もおすすめです。

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ジェラートの原材料である、朝に搾った濃くておいしい搾りたての牛乳もおすすめです。こちらの返礼品も是非一度お試しください。

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