令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川畜産 近江牛 ヒレステーキ 2枚/計300g （株）高島屋洛西店 滋賀県 東近江市 F-E04 和牛 ヒレ肉 ステーキ 肉 牛肉 ギフト お取り寄せ 高級 近江牛 希少部位
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 牛一頭から数キログラムしかとれない希少なヒレ肉をお届けします。 脂肪が少なく、ほどけるようなやわらかさが特徴です。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
- 容量
- 2枚/計300g ※希少部位 のため 月30点限りの寄付受付とさせていただきます。 ※在庫状況によっては、お届けに約2カ月かかる場合があります。 ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。
これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
近江牛400年の歴史と、中川畜産の歴史
近江牛の歴史は、食肉禁止であった400年前、江戸時代に遡ります。彦根藩だけ唯一屠畜が許され、全国の諸大名に振舞われていました。1951年に近江肉牛協会が設立され、近江牛として地域ブランド化されてきました。中川畜産の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。小ぶりの黒毛和種である但馬牛を素牛とし、良質な水と稲わらをたっぷり与える昔ながらの方法で育てあげています。
プロを唸らせる中川畜産の近江牛
鈴鹿山脈からの伏流水がたどり着く名水の地、蒲生野。近江米を栽培する水田地帯の中に中川牧場の牛舎があります。「牛の飼育には水が最も重要である」という教えを代々大切に守り、地下80ｍから汲み上げる口当たりが柔らかく、体にしみ入るようにおいしい水を毎日牛たちに与えています。水田地帯から牛舎を風が吹き抜け、近江米の稲わらをたっぷり食べて過ごすことで、プロを唸らせる中川畜産の近江牛が育ちます。
血統を見極める目利き力
肉のきめが細かく、さしの質が良いとされる但馬牛だけを素牛として育てることも、中川の近江牛がおいしい理由の一つです。体躯が小ぶりな但馬牛は肉を扱う業者としての生産性で言えば効率は悪い。しかし、肉質は他を圧倒するので譲れない。また、但馬牛の中でも田尻と呼ばれた一頭の名牛の血統をひく田尻毛の仔牛を全国へ飛び回り仕入れるのも中川のこだわりです。この牛を目利きする力も、代々受け継いできた財産の一つです。
中川のおいしい近江牛を全国の一人でも多くの方に届けたい
牧場直営だからできる、いろいろな部位を様々な食べ方にカットしてお届けします。
口の中でとろけるような脂なのにもたれないロース、肉の深い味わいを楽しめる赤身など、おすすめ品がいっぱいです。
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A-C08 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の 近江牛 ...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 スネ・バラ・ネックの部位を調理しやすいように切り落としにしてお届けします。 煮込みや炒め物などにおすすめです。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、 鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 切り落とし 500g 冷凍 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：500g
アレルギー表示：牛肉
B-E02 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の 近江牛 ...
中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 ヘルシーな赤身モモ肉の中でも、しっとりした食感がある近江牛の肉質をお楽しみください。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 モモ ステーキ 赤身 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：3枚/計360ｇ ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
B-E03 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場 近江牛 カ...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。良質な脂質のサシが入ったカルビ焼肉用です。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 カルビ 焼肉 400g 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：400g ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
C-E08 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の 近江牛 ...
中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 口に入れた瞬間にとけていくような上質な脂と、しつこくなくあっさりとした肉の旨みをしゃぶしゃぶや煮込み料理でお楽しみください。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 ロース しゃぶしゃぶ 500g 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：500ｇ ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
C-E10 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の近江牛ロ...
中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 口に入れた瞬間にとけていくような上質な脂と、しつこくなくあっさりとした肉の旨みなど、近江牛ならではの味わいを焼肉で楽しめます。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 ロース 焼肉 500g 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：500ｇ ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
C-E11 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の近江牛 焼...
中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 様々な部位を焼肉用にカットしてお届けします。部位指定はできませんが、部位ごとによって異なる肉の風味を食べ比べできます。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 ミックス 焼肉 切り落とし 800g 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：800ｇ(ロース・肩ロース・モモ・バラ等、部位指定はできません。) ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
C23 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の近江牛赤身...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。赤身本来の旨味が味わえ、炒め物や煮物でもおいしく召しあがれます。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 赤身 しゃぶしゃぶ 500g 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：モモまたはウデ500g ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
C24 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の近江牛ロー...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 口の中でとろけるような脂の甘みを楽しめるロース切り落としです。すき焼きなどにおすすめです。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 ロース 切り落とし 500g 丁寧 在宅確認 冷凍 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：500g
アレルギー表示：牛肉
D16 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の 近江牛 サ...
中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 ステーキの王様とも称されるサーロインステーキ。とろけるような上質な脂と肉の旨みをステーキでお楽しみください。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 サーロイン ステーキ 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：2枚/計400g ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
D17 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の近江牛ロー...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。淡白で旨味のある赤身肉と、柔らかく舌触り良くコクのあるロース肉が一度に楽しめます。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛ロース モモ 赤身 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：ロース・モモまたは肩みすじ 計600ｇ ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
D19 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の近江牛すき...
中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 様々な部位のすき焼き用をお届けします。部位指定はできませんが、部位ごとによって異なる肉の風味を食べ比べできます。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 ミックス すき焼き 800g 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：800ｇ(ロース・肩ロース・リブロース・モモ等、部位指定はできません。) ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
G13 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の近江牛ロー...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。粉雪のような霜降りと、きめ細やかな赤身が見事に調和した霜降り肉です。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛ロース 800g 霜降り 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場
容量：ロースまたは肩ロース800ｇ ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
【数量限定品】令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川畜産 近...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 \\nステーキの王様とも称されるサーロインステーキ。 \\n口の中でとろける近江牛ならではの脂の甘みをお楽しみください。 \\n中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 \\n\\n◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 \\n◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 \\nまろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 \\nこれからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
容量：5枚/計1kg \\n※30点限り \\n※在庫状況によっては、お届けに約2カ月かかる場合があります。 \\n※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 \\n※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
配送：決済から30日前後で発送 ※在庫状況によっては、お届けに約2カ月かかる場合があります。
アレルギー表示：牛肉
令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場 近江牛 バラ切り...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 \\n良質な脂質のバラ肉で煮込みや炒め物などを一段とおいしくします。 \\n中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 \\n\\n◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 \\n◆生産者より \\n「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 \\nまろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 \\nこれからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
容量：500g
アレルギー表示：牛肉
令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場 近江牛 ロース 髙...
中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。 \\n東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 \\n口に入れた瞬間にとけていくような上質な脂と、しつこくなくあっさりとした肉の旨みをタレにからめてすき焼きでお楽しみください。 \\n中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 \\n\\n◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 \\n◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、 鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 \\nまろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 \\nこれからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
容量：500ｇ \\n\\n※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 \\n※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川畜産 近江牛 ヒレステ...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 \\n牛一頭から数キログラムしかとれない希少なヒレ肉をお届けします。 \\n脂肪が少なく、ほどけるようなやわらかさが特徴です。 \\n中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 \\n\\n◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 \\n◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 \\nまろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 \\nこれからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
容量：2枚/計300g \\n※希少部位 のため 月30点限りの寄付受付とさせていただきます。 \\n※在庫状況によっては、お届けに約2カ月かかる場合があります。 \\n※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 \\n※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
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アレルギー表示：牛肉
令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川畜産 近江牛赤身焼肉用...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。\\n淡白で旨味のある赤身肉モモまたはウデを焼肉用にしてお届けします。 \\n中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 \\n\\n◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 \\n\\n◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 \\nまろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 \\nこれからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
容量：モモ または ウデ500g \\n\\n※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 \\n※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
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令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川畜産 （株）髙島屋洛西...
中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。 \\n東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 \\n最高級部位のヒレをトリミングする際にでるまわりのヒレの部位を、サイコロステーキにしてお届けします。 \\nほどけるようなやわらかさをお楽しみください。 \\n中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 \\n\\n◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 \\n◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 \\nまろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 \\nこれからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
容量：330g\\n※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 \\n※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川畜産の近江牛しゃぶし...
中川牧場の歴史は、1850年代に牛の産地問屋を始めたことから始まります。 \\n東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 \\n様々な部位のしゃぶしゃぶ用をお届けします。\\n部位指定はできませんが、部位ごとによって異なる肉の風味を食べ比べでき、適度に入った脂は煮込み料理にもおすすめです。 \\n中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 \\n\\n◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 \\n◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 \\nまろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 \\nこれからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
容量：800ｇ(ロース・肩ロース・モモ等、部位指定はできません。) \\n\\n※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 \\n※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
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定期便 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川畜産 近江牛 食...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 \\nこだわり近江牛を種類ごとに３カ月間お届けします。\\n中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 \\n\\n◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 \\n◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 \\nまろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 \\nこれからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
容量：①1カ月目：サーロインステーキ3枚/計600g \\n②2カ月目：ロースまたは肩ロースすき焼き用500ｇ \\n③3カ月目：カルビ焼肉用600ｇ \\n\\n※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 \\n※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
定期便 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 近江牛食べ比べ満足...
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。\\nこだわり近江牛を種類ごとに4カ月間お届けします。 \\n中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 \\n\\n◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 \\n◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 \\nまろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 \\nこれからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。
容量：①1カ月目：サーロインステーキ5枚/計1kg \\n②2カ月目：赤身しゃぶしゃぶ用800g \\n③3カ月目：ロースまたは肩ローススライス800g \\n④4カ月目：カルビ焼肉用1kg \\n\\n※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 \\n※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。
アレルギー表示：牛肉
