京都府 - (きょうとふ   きょうとふ)

ソーセージIFFA受賞記念セット 7種類 約810g ( ウィンナー ウインナー ソーセージ ベーコン べーこん 肉 豚 豚肉 ブランド豚 ジャーマンヴルスト 九条ねぎウィンナー ブリーヴルスト 白サラミ 自然派ソーセージ 丹後王国 京都府 )

第2回IFFA日本食肉加工コンテスト2022 受賞商品 金賞:ウィンナーソーセージ、ジャーマンヴルスト、ベーコン、九条ねぎウィンナー 銀賞:ブリーヴルスト、白サラミ、自然派ソーセージ 【第2回 IFFA 日本食肉加工コンテスト2022】では 全国各地の食肉加工メーカー約90社から出品された570点の商品を ドイツの食肉マイスターが、装飾・品質・外見・色・配合・食感・香り・味などの 100を超える基準のも審査が行われました。 IFFAとは・・・ DFV(ドイツ食肉連盟)が主催する、ハム・ベーコン・ソーセージなどの 加工品に特化した約1330年続く食肉産業最大規模の国際見本市で、 3年ごとにドイツ・フランクフルトで開催されています。 2019年には初となる日本大会が千葉県で開催されました。 金賞を受賞した「ウィンナーソーセージ」は 地元京丹後市の琴引浜で取れた塩に 農林水産大臣賞を受賞した最高級ブランド豚 京丹波高原豚 を100%使用した肉本来の旨味を引き出した逸品です。 「九条ねぎウィンナー」「ジャーマンヴルスト」は 「ウィンナーソーセージ」をベースに、京都産の九条ネギ・ガーリックをそれぞれ加えており、 食欲をそそる香りが際立ちます。 また、「ベーコン」は、京丹波高原豚の特徴である肉の甘みを引き出し、 ジューシーな肉汁が特徴で、国際的なビアコンペティションで数々の受賞歴のある 「TANGO KINGDOM Beer(R)」との相性も抜群です。 【関連キーワード】 ウィンナー ウインナー ソーセージ ベーコン べーこん 肉 豚 豚肉 ブランド豚 ジャーマンヴルスト 九条ねぎウィンナー ブリーヴルスト 白サラミ 自然派ソーセージ 丹後王国 京都府

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自然派ソーセージ 120g (約30g×4本入) ウィンナーソーセージ 120g (約30g×4本入) ジャーマンヴルスト 150g (約50g×3本入) ブリーヴルスト 150g (約50g×3本入) 九条ねぎウィンナー 100g (約25g×4本入) ベーコン 約100g 約5~7枚 白サラミ 1本入り(70g)

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