パリの老舗ビストロ×京都の出会い

「ブノワ」は、1912年パリにオープンして以来100年以上続く老舗ビストロで、温かく心地よいレストランとしてパリのお客様に愛され続けています。2005年よりデュカス・パリが受け継ぎ、伝統ある店に新風を吹き込むと同時に、そのエスプリを東京とニューヨークにも広げてきました。

当お礼の品に含まれる内容：プリフィックスメニュー（アミューズ1品/前菜1品/メイン2品/デザート1品/コーヒーor紅茶/お茶菓子）

【ご寄付後の流れ】
１．ご注文受付後、お食事券をお送りいたします。
２．ご希望日時が決まりましたら、ご利用日の前日17時までに電話にてご予約をお願いいたします。
※「ふるさと納税のお食事券利用」の旨をお伝えください。
３．ご利用当日、お食事券をスタッフに来店時にお渡しください。

※誠に勝手ながら、未就学のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
※お食事券はご利用予定日の前日17時までにご予約をお願いいたします。
※クリスマスや年末年始などのイベント期間中はご利用いただけません。詳しくはお問合せください。
※ご予約の際「ふるさと納税」でお受け取りいただいたお食事券を利用する旨をお伝えください。
※ご来店時は必ずお食事券を持参のうえ、スタッフにお渡しください。
※ご来店時間にかかわらず、ラストオーダーの時間は店舗のラストオーダー時間が最終となります。予めご了承ください。
※追加料金が必要なお料理がございます。
※お飲み物は別料金となります。
※画像はイメージです。

エグゼクティブシェフ　田中 耕太

調理師学校卒業後、2007年に東京、青山の「ブノワ」で料理人のキャリアをスタート。
その後「ベージュ・アラン・デュカス東京」で研鑽を積み、2012年に渡仏。「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション エトワール」で修行し、2013年に帰国。インターコンチネンタルホテル大阪「ピエール」を経て、2015年に「ドミニク・ブシェ・トーキョー」に副料理長として入店、2017年同店シェフに就任。2020年、京都・嵐山の「MUNI ALAIN DUCASSE」の副料理長として、再びデュカス・パリのチームに加わる。2021年11月「ブノワ京都」のシェフに就任。

懐かしさの中に光る現代的なデザイン

伝統的なフランスのボワズリーを黒で仕上げた壁がキッチンを囲み、ダイニングへと続くエントランスとカウンターを印象付けます。アラン・デュカス自らが選んだアンティークのポスターも壁を飾ります。ダイニングの家具やカウンター、バーカウンターもフランスの蚤の市で選んだアンティークをそのまま、または修復したものを使用しています。さらに、カール・ハンセンのチェアがコンテンポラリーな雰囲気を演出します。

【アクセス】
タクシー「京都駅」より約10分
京阪電車「清水五条駅」下車・徒歩約20分
市営バス「京都駅」より約15分
「清水道」バス停下車・徒歩約5分
「五条坂」バス停下車・徒歩約10分
※駐車場のご用意がございませんので、お車でお越しの方は、近隣コインパーキングをご利用ください。

• 【BENOIT（ブノワ） Kyoto】ディナーコース ペアチケット

  

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  フランスの伝統的なビストロ料理に旬の味わいを取り入れ、モダンに昇華させたブノワのメニューを京都でお楽しみください。

  容量：お食事内容：\\nプリフィックスメニュー（アミューズ1品/前菜1品/メイン2品/デザート1品/コーヒーor紅茶/お茶菓子）

  申込：2022年7月1日～2026年3月31日

  配送：寄付完了から1週間以内に発送

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  【BENOIT（ブノワ） Kyoto】ランチコース ペアチケット

  

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  フランスの伝統的なビストロ料理に旬の味わいを取り入れ、モダンに昇華させたブノワのメニューを京都でお楽しみください。

  容量：お食事内容：\\nプリフィックスメニュー（アミューズ1品/前菜1品/メイン2品/デザート1品/コーヒーor紅茶/お茶菓子）

  申込：～2026年3月31日

  配送：寄付完了から1週間以内に発送

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